Para la mayoría de los propietarios, los beneficios de elegir un fregadero de acero inoxidable para la cocina superan con creces los inconvenientes. Las ventajas de usar acero inoxidable incluyen su durabilidad, asequibilidad, resistencia general al calor y el hecho de que es menos probable que astille o rompa sus platos y cristalería en comparación con materiales más duros como el hierro fundido o la porcelana. (¿Quién de nosotros no ha llorado la pérdida de una copa de vino que aterrizó en el lavabo con demasiada fuerza? RIP Stemmy, me encantó darte vueltas).
¿Los contras? Si bien el material no se manchará como promete el nombre, el cuidado inadecuado o la negligencia pueden provocar oxidación y rayones. Y, si está personalizando el diseño de su cocina, es posible que su aspecto industrial no sea para todos, ya que el acero inoxidable solo viene en un color: el acero inoxidable. (Sin embargo, el material viene en una variedad de acabados, desde acabados mate y satinado hasta un acabado de espejo ultrabrillante que, desafortunadamente, es más propenso a los rasguños visibles).
El cuidado de un fregadero de acero inoxidable no podría ser más sencillo con las herramientas adecuadas. Y, al limpiar regularmente su fregadero de acero inoxidable, puede asegurarse de que no solo durará, sino que brillará como el día en que se instaló en los años venideros. Pero, antes de que expliquemos las mejores prácticas para el mantenimiento de su fregadero, hay un par de cosas que debe considerar al seleccionar uno.
Considere el radio de los fregaderos antes de comprar y limpiar un fregadero de acero inoxidable
Crédito: Getty Images/Estudio de luces y sombras
¿Tu lavabo tiene ángulos suaves o afilados?
Si está considerando un fregadero nuevo, un factor a tener en cuenta por razones estéticas y de mantenimiento a largo plazo es el radio. Si eres como yo, estás pensando, quiero un fregadero rectangular, no uno redondo, entonces, ¿por qué me importa su radio?
Hablando de sumideros, el radio es en realidad la curva de los ángulos interiores de los sumideros. ¿Quiere un fregadero con esquinas interiores afiladas de 90 grados, con forma de caja rígida? Elija un fregadero de radio cero. Dado que este estilo de fregadero no tiene curvas, en realidad tiene una mayor capacidad general y le da un aspecto moderno y nítido. Sin embargo, es más difícil de limpiar y puede provocar acumulación en las esquinas.
Un fregadero con un radio estándar tendrá esquinas más suaves y redondeadas, esto es lo que tradicionalmente pensamos cuando pensamos en el fregadero de la cocina. Una tendencia más reciente en el radio del fregadero es el radio de media pulgada, que ofrece un compromiso entre ángulos agudos y fondo redondeado. También es mucho más fácil de limpiar que un estilo de radio cero, al tiempo que proporciona ángulos más agudos que un radio estándar.
En última instancia, la elección es estética, pero elegir un fregadero con ángulos más suaves puede llevar a dedicar menos tiempo a fregar la suciedad, y su futuro yo se lo agradecerá.
A menudo, al comprar electrodomésticos de acero, los consumidores encontrarán muchos términos y números a considerar. El primero a considerar es el calibre de los aceros. El grosor del acero inoxidable se mide por calibre, y los fregaderos domésticos generalmente vienen en calibres entre 16 y 22. Cuanto más bajo sea el calibre, más grueso será el acero, mientras que el acero con un calibre más alto tendrá más probabilidades de abollarse o dañarse, aunque a menudo encontrará que a medida que baja el calibre, aumenta el precio del fregadero, al igual que su durabilidad.
Lo siguiente que debe tener en cuenta al comprar fregaderos es el grado de acero. La mayoría de los productos para el hogar que están hechos de acero inoxidable son de grado 304 o 316. El grado 304 es su clásico acero inoxidable 18/8, lo que significa que está hecho de 18 % de cromo y 8 % de níquel. El grado 316 también contiene estos elementos, pero se beneficia de la adición de alrededor de un 2% de molibdeno, lo que aumenta las propiedades anticorrosivas de los materiales, lo que significa que puede soportar una mayor exposición al cloruro y la exposición salina: en resumen, también es más duradero. Mientras que el acero de grado 304 es el tipo de acero más común utilizado en electrodomésticos, el 316 se encuentra típicamente en cocinas de grado comercial. Si bien es posible que no encuentre acero de grado 316 en sus compras con tanta frecuencia, pensamos que podemos señalar la diferencia en caso de que lo haga.
Lo que necesitarás
Materiales
Crédito: Getty Images/AndreyPopov
No olvides tus guantes de goma.
- una esponja suave
- Un limpiador de acero inoxidable no abrasivo como Bar Keepers Friend Soft Cleanser o Kohler Stainless Steel Cleaner, o para una opción más natural, bicarbonato de sodio
- Club soda
- Guantes de goma
- Opcional: alcohol isopropílico
Herramientas para evitar
Crédito: Getty Images/Kevin Brine
Evite frotar con lana de acero.
- Estropajo de acero
- cepillos de alambre
- paños o almohadillas abrasivos
- Lejía
Tiempo necesario: 15 minutos
Dificultad : Fácil
Cómo limpiar un fregadero de acero inoxidable
Crédito: Getty Images/percds
Frote su fregadero en la dirección de las líneas de pulido.
Paso 1. Limpie el recipiente del fregadero de cualquier vajilla, olla o sartén. Al igual que con cualquier producto de limpieza del hogar que pueda contener corrosivos, recomendamos usar guantes de goma y gafas protectoras durante la limpieza. Aplique una pequeña cantidad de su limpiador a la superficie del fregadero. Si está usando un limpiador en polvo como bicarbonato de sodio o el limpiador suave Bar Keepers Friend, asegúrese de agregar suficiente agua al polvo para formar una pasta suelta.
Paso 2. Frote siempre el fregadero en la dirección de las líneas de pulido y pula suavemente toda la superficie del fregadero con el paño y el limpiador. Si limpia un fregadero de radio cero, use un Q-Tip o un cepillo de cerdas suaves para aflojar suavemente cualquier acumulación de comida o cal de las esquinas.
Paso 3. Enjuague bien el limpiador con agua caliente y frote el fregadero con un paño limpio para secarlo. Para agregar brillo, una limpieza final con agua carbonatada hará que el fregadero brille.
Paso 4. A diferencia del cobre, el acero inoxidable no es antimicrobiano y, si se desea una mayor desinfección, puede rociar una capa delgada de alcohol isopropílico en el fregadero, dejarlo reposar durante 20 minutos y limpiarlo con un paño limpio y seco.
¿Con qué frecuencia debo limpiar mi fregadero de acero inoxidable?
Crédito: Getty Images/RG-vc
Evite dejar esponjas mojadas en su fregadero.
Se recomienda que, además del mantenimiento diario, limpie a fondo su fregadero de cocina de acero inoxidable semanalmente, como se describe anteriormente. Esto eliminará la acumulación de agua, restos de comida y otros residuos.
Para el mantenimiento general, recomendamos que los fregaderos de acero inoxidable se limpien con un paño húmedo diariamente o después de cada uso. Una rejilla de fregadero de acero inoxidable bien ajustada colocada en la parte inferior del fregadero también ayudará a evitar las manchas y los rasguños, y no creará manchas de la forma en que lo hacen las alfombrillas de fregadero de goma o silicona, que a menudo atrapan agua debajo de ellas.
Evite dejar productos de limpieza, esponjas mojadas, latas de metal o utensilios de cocina de acero o hierro fundido en el fregadero; estos pueden conducir a la corrosión o manchas de óxido. Nunca use lejía para desinfectar su acero inoxidable, ya que también puede provocar corrosión.