No nací con un diente dulce. Nací con gusto por lo dulce , y si mi dentista me lo permitiera, comería postre en cada comida. No rechazaré ninguna galleta ni negaré un trozo de pastel, así que cuando me enteré de Baked by Melissa, una panadería con sede en Nueva York que vende cupcakes del tamaño de un bocado, supe que tendría que probarlos por el bien del periodismo.
Hemos probado algunos de los mejores alimentos gourmet que existen, desde Milkbar hasta Harry & David, pero ¿cómo se compara Baked by Melissa? Esto es lo que pensamos.
¿Qué es Baked by Melissa?
Crédito: Horneado por Melissa
Baked by Melissa es un negocio con sede en Nueva York que vende pequeños dulces.
Baked by Melissa fabrica y vende pequeños dulces, a saber, cupcakes y macarons. Fue fundada por Melissa Ben-Ishay en 2008 y, desde entonces, la marca se ha expandido para incluir 14 ubicaciones y envíos a todo el país. Los cupcakes en sí vienen en paquetes de 25, 50 y 100, mientras que ciertos paquetes festivos vienen en tamaños más pequeños.
Las magdalenas de Baked by Melissa son pequeñas y hablan literalmente del tamaño de un bocado. Cada cupcake se hace sin papel y se cubre con una cucharada de glaseado (y ocasionalmente con una golosina adicional, como una galleta o chispas), lo que los hace extremadamente apetitosos.
Cada paquete de cupcakes viene en un recipiente de plástico con tapas abovedadas para mantener cada cupcake bien sujeto en su lugar sin arruinar las decoraciones. También puede solicitar un embalaje especial para cualquier cupcake, incluidas las cajas de vacaciones y cumpleaños.
¿Qué cupcakes puedes comprar de Baked by Melissa?
Crédito: Horneado por Melissa
Baked by Melissa lanzó una serie de cupcakes con temas navideños.
Baked by Melissa se enorgullece de sus sabores únicos: aquí no encontrará cupcakes estándar de chocolate y vainilla. En su lugar, disfrutará de galletas y crema, mantequilla de maní y mermelada, panqueques con chispas de chocolate e incluso chocolate caliente con caramelo. Aparecen nuevos sabores cada temporada, así que mantén los ojos bien abiertos para descubrir nuevos sabores a medida que pasan los meses.
Los compradores pueden elegir sus sabores favoritos y personalizar un paquete de cupcakes para ellos mismos, o pueden optar por los Latest & Greatest Cupcakes, que presentan una combinación de cupcakes nuevos y populares de la marca. Y, afortunadamente, para aquellos que no tienen gluten, Baked by Melissa ofrece una gama de cupcakes sin gluten con los sabores más vendidos, como red velvet, triple chocolate crujiente y pastel de cumpleaños.
Cómo probamos las magdalenas Baked by Melissa
Queríamos obtener una buena muestra de lo que ofrece Baked by Melissa, así que probamos una variedad de cupcakes de la marca, que incluyen:
- Las últimas y mejores magdalenas
- Pastelitos De Cumpleaños
- Cupcakes de alegría navideña
- Tarjeta de Hanukkah y caja de regalo Winter Wonderland
- Pastelitos de arreglo de febrero
- Caja de regalo con forma de corazón, paquete de 50
Para probar, me los comí. Me comí cada uno de ellos. Por ti y por la ciencia. Y aunque hubo días en los que comí 10 cupcakes antes de las 10 am, no me arrepiento.
Todo lo que amaba de Baked by Melissa
Crédito: Revisado / Kate Tully Ellsworth
Los cupcakes de Baked by Melissa llegan en un atractivo empaque.
Como mencioné anteriormente, soy un gran fanático de los dulces. Aprendí a hornear tan pronto como me mudé de la casa de mis padres porque no quería vivir en un mundo en el que no pudiera tener acceso inmediato a productos horneados en un momento dado. Como resultado, me he vuelto quisquilloso con respecto a qué golosinas prefabricadas compraré para mí desde que aprendí que podía obtener postres superiores simplemente haciéndolos en casa.
Dicho todo esto, los cupcakes de Baked by Melissa superaron mis expectativas. Estas pequeñas golosinas sabían como si vinieran directamente de una panadería cercana, a pesar de que se enviaron desde la ciudad de Nueva York. Cada cupcake estaba deliciosamente húmedo y sabroso, y aunque eran del tamaño de un bocado, dieron un gran golpe.
Específicamente, aquí es donde sobresale Baked by Melissa:
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Los sabores son exactamente como se anuncian. Así es, la magdalena de mantequilla de maní y mermelada sabe como un sándwich clásico de PB & J. El panqueque con chispas de chocolate sabe como su infusión de jarabe y el bastón de caramelo sabe como si fuera real. Los sabores son creativos, únicos e impresionantes. No hubo un solo sabor que no disfruté.
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La guinda estaba en su punto. La formación de hielo es difícil de perfeccionar en una magdalena, especialmente en una que tiene que viajar por todo el país. Pero la guinda de los cupcakes Baked by Melissa fue fantástica, especialmente considerando que los cupcakes tenían una variedad de glaseados. Mis favoritos en general fueron los cupcakes de masa para galletas, chocolate con menta y bastones de caramelo, ya que cada uno estaba cubierto con una pequeña golosina que elevaba aún más el cupcake.
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El empaque fue increíblemente efectivo. La mayoría de los kits de comidas y las entregas de alimentos vienen con empaques diseñados específicamente para mantener los alimentos conservados mientras se envían a su hogar. A diferencia de otros servicios que se exceden un poco con sus métodos de conservación, Baked by Melissa lo hace bien. Las magdalenas son pequeñas, por lo que se pueden apilar fácilmente en pequeñas cajas de cartón, cubiertas con hielo seco para mantener las golosinas frescas. La espuma de poliestireno está precortada en pedazos pequeños, mientras que el hielo seco viene en bolsas pequeñas, lo que significa que puede meterlo todo fácilmente en la basura sin sentirse un desperdicio.
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La lata de plástico es resellable. Si eres una persona con autocontrol, te encantará el hecho de que puedes volver a sellar el paquete de burbujas de plástico en el que se asientan los cupcakes. Esto significa que puedes hacer estallar un cupcake cada pocas horas sin preocuparte de que se sequen o arruinen mientras te las arreglas para no comer. todos ellos en una sola sesión. Desafortunadamente, carezco de autocontrol, por lo que no pude aprovechar al máximo esta característica.
Baked by Melissa es uno de los mejores lugares para comprar regalos de comida.
Crédito: Horneado por Melissa
¿Quién necesita flores cuando solo puedes comer pastelitos?
Baked by Melissa no tiene la misma amplia selección que otras tiendas de alimentos gourmet, pero cuando se trata de calidad y presentación, Baked by Melissa es inigualable. Probamos tanto la colección del Día de San Valentín como la colección Festiva, las cuales presentaban algunos de los cupcakes más populares de la marca, así como una impresionante variedad de diseños y sabores específicos para las festividades.
Para el Día de San Valentín, cada arreglo de cupcakes vino en una colorida caja con el tema de un corazón con tres tarjetas individuales del Día de San Valentín con notas personalizadas. Probamos medias cajas (que contienen seis cupcakes cada una) y cajas completas que contienen hasta 50 cupcakes. Ninguna de las cajas duró más de tres días porque tan pronto como sabes que tienes Baked by Melissa en el refrigerador, hay poco más en lo que puedas pensar. .
La colección del Día de San Valentín, en particular, brilla con sus festivas combinaciones de sabores, desde tarta de queso con fresas hasta apagón de chocolate. Incluso me presentó mi nuevo sabor de cupcake favorito, Salty Chocolate Caramel, que hizo que mis ojos se pusieran en blanco después de cada bocado.
¿Qué cambiaría de Baked by Melissa?
Crédito: Horneado por Melissa
Estos pequeños cupcakes tienen mucho sabor en cada bocado.
Como en cualquier relación, amo mucho Baked by Melissa, pero hay algunas cosas que sueño con cambiar. Es decir, el precio. Baked by Melissa está a la par con sus competidores de productos horneados de alta gama, incluidos Milkbar y Jenis. La diferencia es que puedes aplastar un paquete de pastelitos Baked by Melissa en una noche (lo probé durante las elecciones de 2020, ¿de acuerdo?) , mientras que con Milkbar o Jenis, obtienes suficientes dulces para varios días.
Un paquete de 25 cupcakes de Baked by Melissa comienza en $32, pero si vives fuera del área de Nueva York o Nueva Jersey, el envío comienza alrededor de $15. Eso significa que por 25 mini cupcakes, pagarás alrededor de $50. Es menos costoso que un pastel de Milkbar o un paquete de helado de Jenis, pero aún más dinero del que un comprador promedio puede estar dispuesto a gastar.
¿Deberías comprar cupcakes Baked by Melissa?
Crédito: Horneado por Melissa
¿Cómo decirle que no a estos cupcakes?
Los cupcakes horneados por Melissa son y lo siento mucho por el placer absoluto punan. Son lindos, sabrosos y un placer recibirlos. No solo los volvería a comprar, sino que recomendaría encarecidamente enviarlos como regalo a compañeros de trabajo, amigos o seres queridos, especialmente si también padecen de una fuerte y exigente afición por lo dulce.
¿Los volvería a comprar personalmente a ese precio? Absolutamente, solo que no tan a menudo como me gustaría.