Compra de Bambú: Una Guía
¿Cuál es el bambú que se come? El uso como alimento (shoot) es uno de los menos populares, la parte comestible es el rebrote y únicamente en Veracruz, México, se consume la especie nativa Guadua longifolia y la introducida Bambusa oldhamii. El bambú 1cshoot 1d, es el brote joven que, si no se cosecha, crecerá …