Nota del editor: 25 de noviembre de 2019
A partir del 1 de diciembre de 2019, Plated ya no ofrecerá su servicio de suscripción. Las comidas en platos todavía se venderán en ciertas tiendas en todo el país. Consulte nuestro resumen de los mejores servicios de entrega de kits de comidas para conocer otras opciones.
A menos que haya probado todos los principales kits de comidas del mercado, es muy probable que apenas pueda diferenciarlos. Marcas como HelloFresh, Home Chef, Plated y Sun Basket están trabajando para definirse a sí mismas en un espacio abarrotado, pero sus nombres que suenan igual y sus misiones superpuestas hacen que sea difícil distinguirlos y decidir cuál realmente vale la pena.
Por suerte para ti, ya hemos hecho todo el trabajo duro. Probé las mejores empresas de entrega de kits de comida durante tres meses y las evalué según el costo, la calidad de la receta, las opciones de comida y más, y finalmente elegí a Home Chef como nuestro kit favorito en general.
Pero, ¿qué diferencia a Home Chef de Plated, nuestro kit de comida favorito para las familias? ¿Y cuál es el adecuado para ti? Siga leyendo para ver cómo se comparan los servicios.
¿Cuál es la diferencia de precio?
Crédito: Chef casero
Los precios de Home Chef se adaptan mejor a parejas y familias pequeñas.
Debido a que Plated y Home Chef son empresas establecidas con grandes redes de proveedores de alimentos, han podido mantener los precios de sus comidas competitivamente bajos. Pero eso no significa que no valga la pena considerar cómo encajarán cada uno en su presupuesto.
Plated ofrece tres planes diferentes a los clientes basados completamente en la cantidad de porciones que desean por comida: dos, tres o cuatro. Las comidas cuestan $11.95 por porción para el plan de dos porciones y $9.95 por porción para los planes de tres y cuatro porciones, independientemente de la frecuencia. El envío es gratuito en pedidos superiores a $ 60 y $ 7,95 en caso contrario. Esto significa que la mayoría de las personas que solo opten por dos porciones por comida tendrán que pagar el envío. Los clientes pueden ajustar las opciones de su plan y el día de entrega de una semana a otra.
Mientras tanto, Home Chef tiene un precio fijo de $ 9.95 por porción para la mayoría de las cenas, independientemente de la frecuencia o la cantidad de porciones. Solo ofrecen un menú por semana, pero estos menús siempre incluyen una opción premium ofrecida a precio de mercado (p. ej., Filet Mignon con gouda ahumado y papas gratinadas cuesta $19.95 por porción), así como tres opciones de almuerzo por $7.99 por porción. La opción Personalizarlo también permite agregar cortes de carne premium por un precio adicional. El envío cuesta $10 para pedidos inferiores a $45 y gratis para pedidos superiores a $45.
Cuando lo desglosas, una pareja interesada en cocinar tres cenas estándar a la semana gastaría $ 59.70 en Home Chef y $ 79.65 en Plated. Sin embargo, una familia de cuatro personas gastaría $119,40 en Home Chef y $119,40 en Plated, exactamente el mismo costo para la misma cantidad de comidas.
Para parejas y familias pequeñas, Home Chef casi siempre le costará menos que Plated. Sin embargo, para familias más grandes y personas que quieren tres o más porciones por comida, los servicios le costarán casi lo mismo. Home Chef tiene más tarifas adicionales (con actualizaciones de proteínas y comidas premium) que le permiten gastar más de lo que originalmente pretendía, pero se pueden evitar si se ajusta a un presupuesto cuidadoso.
¿Cuál tiene más opciones de comidas?
Crédito: Plateado
Tazones plateados de quinua, calabacín y tomate con pesto de espinacas y pecanas.
La última vez que probamos estos servicios para nuestro kit de comidas, nos impresionó el amplio y variado menú de Home Chef. Actualmente, Home Chef ofrece 14 opciones de cena y tres opciones de almuerzo por semana. Las cenas incluyen al menos una comida premium y al menos dos opciones vegetarianas, sin gluten, sin nueces y sin lácteos por menú. Si bien las comidas veganas no tienen prioridad, al menos dos recetas a la semana pueden modificarse para que sean veganas.
Sin embargo, desde que hicimos la prueba, Home Chef ha introducido su opción Personalizarlo, que permite a los suscriptores intercambiar proteínas por más de la mitad de las cenas que se ofrecen cada semana. Algunas comidas permiten intercambiar una proteína completamente nueva por otra de forma gratuita, mientras que otras permiten mejoras a cortes de carne más premium por un precio adicional.
¿A los niños no les gusta el cerdo? Cambie el muslo de pollo deshuesado por el Korean Noodle Bowl . ¿Mamá quiere pechuga de pollo sin antibióticos? Actualice al corte premium por $ 1.99 por porción. Estas opciones brindan a las parejas y familias mucha más flexibilidad en la forma en que comen, sin desviarse del menú organizado y las recetas claras que esperamos de Home Chef.
Crédito: Chef casero
Wraps de lechuga de pavo tailandés del chef casero.
Pero si estuviéramos hablando de una verdadera variedad de comidas, Plated podría ser el único servicio que supera a Home Chef: tienen el menú más grande de todos los servicios que probamos, con 20 opciones de cena y dos opciones de postre cada semana. No hay menús fijos, por lo que los clientes realmente pueden mezclar y combinar según sus deseos. Para facilitar la búsqueda, estas comidas se pueden filtrar según diferentes criterios, incluidos vegetarianos, sin gluten y aptos para familias.
Si bien muchas comidas en platos se basan en una combinación tradicional de carne, cereales y verduras, al menos cuatro comidas a la semana son completamente vegetarianas y dos son adaptablemente veganas. Si es un vegano estricto, es posible que desee consultar Sun Basket, pero Plated se adapta a casi todas las demás dietas.
Las opciones Personalizar de Home Chefs permiten una gran variedad, y también ofrecen refrigerios, batidos, almuerzos y otros alimentos que no son para la cena en su menú habitual. Pero al final, Plated tiene un menú con 20 opciones de cena para elegir cada semana, así que si la variedad es tu prioridad, no hay nada mejor.
¿Cuál tiene mejores recetas?
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Tarjetas de comida de cada servicio de kit de comida que probamos.
Cuando se trata de la calidad y la precisión de las recetas, Home Chef se lleva la palma. Sus ingredientes frescos y de alta calidad y sus recetas bien escritas que desglosan los métodos de cocción intimidantes en pasos digeribles me hicieron sentir que estaba preparando comidas dignas de un restaurante (o al menos dignas de un invitado) sin correr como un maníaco.
Tome su pollo frito de granja con puré de papas, salsa de cebolla verde y maíz. Mientras buscaba comidas en el sitio web de la compañía, inicialmente vi pollo frito y me reí. ¿Cómo podría ejecutarse bien un alimento que a tanta gente le resulta imposible cocinar en casa en el contexto de un kit de comida? Me sorprendió y me emocionó descubrir que la receta de Home Chefs producía un pollo jugoso y uniforme sin apenas una quemadura de aceite a la vista. Apenas podía creer que lo hice yo mismo.
Crédito: Chef casero
El pollo frito de granja con puré de papas, salsa de cebolla verde y maíz fue la mejor receta que probé de Home Chef y fue sorprendentemente fácil de hacer.
Si las palabras pollo frito te hacen apretar el corazón con miedo relacionado con la salud, no te preocupes, Home Chef no es solo para dietas indulgentes. Me impresionó la profundidad del sabor del Yang-Yang Beef with Shishito Peppers, una alternativa más ligera a la comida tradicional china, y me encantó el Hot Honey Salmon with Zucchini and Tomatoes por su sencillez veraniega. Las comidas vegetarianas, como el plato de cosecha de arroz salvaje y coles de Bruselas, estuvieron en la mesa en menos de 30 minutos, pero el tiempo promedio de la caja a la mesa en mis comidas de Home Chef fue de aproximadamente 45 minutos.
Crédito: Chef casero
El plato de cosecha de arroz salvaje y coles de Bruselas de Home Chef es una de sus opciones vegetarianas.
Las comidas en platos son grandes , lo cual es un antídoto encantador para el problema de las porciones pequeñas que afecta a muchos kits de comidas. Tener comidas que sacian sin ser pesadas es la mitad de la batalla. En mis pruebas, me impresionó la rapidez con la que cenas como Crunchy Pork Milanese with Honey Mustard and Arugula se combinaron y, aunque los sabores a menudo no eran tan complejos como los de la competencia, siempre eran fuertes y nunca insípidos. Esta es una gran noticia para los padres que quieren comer bien, pero no quieren molestarse en preparar comidas que sus hijos tampoco disfrutarán.
Crédito: Plateado
Milanesa de Cerdo Crujiente de Plated con Mostaza Miel y Little Gem.
Home Chef gana esta ronda en términos de sofisticación del sabor y precisión de la receta, pero las comidas grandes para toda la familia Plateds también son perfectas para algunas personas.
¿Qué pasa con el embalaje?
Crédito: Plateado
Plated y Home Chef tienen empaques similares de plástico pesado.
En el corazón del éxito de Home Chefs está su organización y eso se extiende a su empaque. Cualquier cocinero experimentado sabe que la preparación es la mitad de la batalla, y esta empresa también lo sabe. Los ingredientes se dividen por comida en bolsas etiquetadas que se deslizan fácilmente en el refrigerador. Esta organización hizo que los tiempos del refrigerador a la mesa fueran más rápidos que muchos de la competencia y me ahorró el estrés de olvidar los ingredientes y volver a leer las recetas cuatro veces.
Sin embargo, Home Chef haría bien en incorporar más envases biodegradables en su modelo existente. Si bien no fue el empaque más derrochador que hemos visto, la mayoría de los materiales eran reciclables, no biodegradables.
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Home Chef organiza sus comidas en bolsas individuales.
El empaque de Plateds no tiene nada especial, pero es igualmente pesado en plástico, por lo que los clientes extremadamente ecológicos pueden querer buscar en otra parte. Si estuviera eligiendo entre el menor de los dos males, entonces, elijo Home Chef para su organización.
el veredicto final
Crédito: Chef casero
Home Chef es nuestro kit de comida favorito en general.
Si tiene que alimentar a cuatro o más personas, incluidos los comedores quisquillosos y los que siempre regresan por un segundo, Plated es nuestra opción para usted. Con 20 comidas diferentes para elegir cada semana, este servicio tiene el menú más grande y algunas de las porciones más grandes que vi entre todos los kits de comidas que probé, lo que lo hace ideal para familias. También tiene políticas extremadamente flexibles cuando se salta una entrega, se cambian los días de entrega y se modifican las cajas de comida, lo que le facilita adaptarlas al horario agitado de su familia.
Sin embargo, Home Chef es nuestro favorito en general por una razón. Los ingredientes de alta calidad, las recetas bien escritas y los sabores fantásticos hacen que la experiencia sea una que querrás integrar en tus noches de semana y la organización de servicios hace que sea increíblemente fácil hacerlo.
Con un precio tan comparable, Home Chef es mejor para parejas y familias pequeñas, pero si está cocinando para una multitud, la variedad y la flexibilidad de Plated definitivamente lo atraerán. ¿Aún no encuentras lo que buscas con estos servicios? Echa un vistazo a nuestro resumen de los mejores servicios de entrega de kits de comida.