Parece que todos los servicios de entrega de kits de comida en el mercado prometen hacer su vida más feliz, más saludable y más fácil, pero ¿cómo puede saber qué es lo que realmente funciona? Marcas como HelloFresh, Home Chef, Plated y Sun Basket están trabajando para definirse en un espacio abarrotado, pero sus nombres que suenan igual y sus misiones superpuestas hacen que sea difícil diferenciarlos y decidir cuál realmente vale la pena.
Por suerte para ti, ya hemos hecho todo el trabajo duro. Probé las mejores empresas de entrega de kits de comida durante tres meses y las evalué según el costo, la calidad de la receta, las opciones de comida y más, y finalmente elegí a Home Chef como nuestro kit favorito en general.
Pero, ¿qué diferencia a Home Chef del servicio orgánico certificado Green Chef? ¿Y cuál es el adecuado para ti? Siga leyendo para ver cómo se comparan los servicios.
¿Cuál es la diferencia de precio?
Crédito: Chef casero
Los precios de Home Chef se adaptan mejor a parejas y familias pequeñas.
Debido a que Home Chef y Green Chef son empresas establecidas con grandes redes de proveedores de alimentos, han podido mantener los precios de sus comidas competitivamente bajos. Pero eso no significa que no valga la pena considerar cómo encajarán cada uno en su presupuesto.
Actualmente, los precios de las comidas de Green Chefs oscilan entre $9.99 y $12.99 por porción, según el tipo de plan elegido y la frecuencia de las cajas. Los planes se dividen primero por la cantidad de porciones que puede elegir entre el Plan para dos personas y el Plan familiar (que alimenta a cuatro) y luego en el tipo de dieta, que incluye Keto, Paleo, Omnivore, Carnivore y Plant-Powered (que parece basarse en recetas veganas adaptables). El precio del plan es un poco confuso, por decir lo menos. El costo de envío y manejo es de $6.99 por caja.
Como alguien que come cualquier cosa y de todo, originalmente elegí el plan omnívoro de Green Chef durante las pruebas, pero cuando noté que las comidas sin gluten de esa semana eran más atractivas, opté por ese plan. Si bien recibí un correo electrónico sobre un cambio único en mi plan en mi bandeja de entrada esa tarde, tuve que buscar un recibo para descubrir que había un cargo adicional de $ 7 por no comer gluten. Estas diferencias de precios furtivas pueden ser confusas para los usuarios que solo quieren las comidas que les suenan mejor, no las que Green Chef decide que deberían comer.
Mientras tanto, Home Chef tiene un precio fijo de $ 9.95 por porción para la mayoría de las cenas, independientemente de la frecuencia o la cantidad de porciones. Solo ofrecen un menú por semana, pero estos menús siempre incluyen una opción premium ofrecida a precio de mercado (p. ej., Filet Mignon con gouda ahumado y papas gratinadas cuesta $19.95 por porción), así como tres opciones de almuerzo por $7.99 por porción. La opción Personalizarlo también permite agregar cortes de carne premium por un precio adicional. El envío cuesta $10 para pedidos inferiores a $45 y gratis para pedidos superiores a $45.
Cuando lo desglosa, una pareja interesada en cocinar tres cenas estándar (para este escenario, omnívoros) a la semana gastaría $ 59.70 en Home Chef y $ 80.94 en Green Chef. Una familia de cuatro personas gastaría $119.40 en Home Chef y entre $104.92 y $209.84 en Green Chef por dos o cuatro comidas. El plan familiar Green Chef no permite la combinación de tres comidas con cuatro porciones cada una.
Como sea que lo agite, Green Chef le costará más que Home Chef. Home Chef tiene algunas tarifas adicionales (con actualizaciones de proteínas y comidas premium) que le permiten gastar más de lo que originalmente pretendía, pero se pueden evitar si se ajusta a un presupuesto cuidadoso, mientras que Green Chef tiene precios más altos incorporados para dar cuenta de su ingredientes orgánicos. El proceso de selección de planes algo confuso de Green Chef y los totales ocultos no ayudan a la situación y, si no presta atención, es posible que también esté gastando más.
Si está comprometido con una dieta orgánica y tiene dinero de sobra, Green Chef podría ser para usted. Pero si está buscando ahorros, Home Chef será más amable con su billetera.
¿Cuál tiene más opciones de comidas?
Crédito: chef verde
Tazón de verduras mediterráneas de Green Chef.
La última vez que probamos estos servicios para nuestro kit de comidas, nos impresionó el amplio y variado menú de Home Chef. Actualmente, Home Chef ofrece 14 opciones de cena y tres opciones de almuerzo por semana. Las cenas incluyen al menos una comida premium y al menos dos opciones vegetarianas, sin gluten, sin nueces y sin lácteos por menú. Si bien las comidas veganas no tienen prioridad, al menos dos recetas a la semana pueden modificarse para que sean veganas.
Sin embargo, desde que hicimos la prueba, Home Chef ha introducido su opción Personalizarlo, que permite a los suscriptores intercambiar proteínas por más de la mitad de las cenas que se ofrecen cada semana. Algunas comidas permiten intercambiar una proteína completamente nueva por otra de forma gratuita, mientras que otras permiten mejoras a cortes de carne más premium por un precio adicional.
¿A los niños no les gusta el cerdo? Cambie el muslo de pollo deshuesado por el Korean Noodle Bowl . ¿Mamá quiere pechuga de pollo sin antibióticos? Actualice al corte premium por $ 1.99 por porción. Estas opciones brindan a las parejas y familias mucha más flexibilidad en la forma en que comen, sin desviarse del menú organizado y las recetas claras que esperamos de Home Chef.
Crédito: Chef casero
Wraps de lechuga de pavo tailandés del chef casero.
Green Chef permite a los suscriptores elegir uno de los cinco planes de dieta: Keto, Paleo, Omnivore, Carnivore y Plant-Powered. Carnivore es un plan familiar exclusivo, y parece que no puede intercambiar recetas de diferentes planes cada semana, pero puede cambiar los planes por completo. Cada plan ofrece de cinco a seis recetas para elegir cada semana. Su menú familiar orientado al ahorro es muy limitado y solo ofrece un puñado de estas mismas opciones de cena por semana, pero con más porciones.
En última instancia, Green Chef es un servicio orgánico certificado, lo que significa que los clientes compran ingredientes certificados de proveedores que se someten a inspecciones de cumplimiento anuales, mantienen una lista estricta de ingredientes aprobados, requieren documentación de prácticas orgánicas y brindan pautas para proteger la ecología del suelo y el agua. calidad. No todos los ingredientes pueden ser orgánicos, pero esto es lo más cercano que puede obtener con un kit de comida. Su certificación ayuda a explicar el menú bastante limitado y los precios más altos de la empresa. Puede obtener más información sobre cómo obtienen sus ingredientes en el sitio web de Green Chef.
El menú grande de Home Chefs y la opción Personalizarlo permiten la mayor variedad, y también ofrecen refrigerios, batidos, almuerzos y otros alimentos que no son para la cena en su menú habitual. A pesar de adaptarse a algunas dietas específicas, Green Chef tiene menos flexibilidad y menos variedad en general.
¿Cuál tiene mejores recetas?
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Tarjetas de comida de cada servicio de kit de comida que probamos.
Cuando se trata de la calidad y la precisión de las recetas, Home Chef se lleva la palma. Sus ingredientes frescos y de alta calidad y sus recetas bien escritas que desglosan los métodos de cocción intimidantes en pasos digeribles me hicieron sentir que estaba preparando comidas dignas de un restaurante (o al menos dignas de un invitado) sin correr como un maníaco.
Tome su pollo frito de granja con puré de papas, salsa de cebolla verde y maíz. Mientras buscaba comidas en el sitio web de la compañía, inicialmente vi pollo frito y me reí. ¿Cómo podría ejecutarse bien un alimento que a tanta gente le resulta imposible cocinar en casa en el contexto de un kit de comida? Me sorprendió y me emocionó descubrir que la receta de Home Chefs producía un pollo jugoso y uniforme sin apenas una quemadura de aceite a la vista. Apenas podía creer que lo hice yo mismo.
Crédito: Chef casero
El pollo frito de granja con puré de papas, salsa de cebolla verde y maíz fue la mejor receta que probé de Home Chef y fue sorprendentemente fácil de hacer.
Si las palabras pollo frito te hacen apretar el corazón con miedo relacionado con la salud, no te preocupes, Home Chef no es solo para dietas indulgentes. Me impresionó la profundidad del sabor del Yang-Yang Beef with Shishito Peppers, una alternativa más ligera a la comida tradicional china, y me encantó el Hot Honey Salmon with Zucchini and Tomatoes por su sencillez veraniega. Las comidas vegetarianas, como el plato de cosecha de arroz salvaje y coles de Bruselas, estuvieron en la mesa en menos de 30 minutos, pero el tiempo promedio de la caja a la mesa en mis comidas de Home Chef fue de aproximadamente 45 minutos.
Crédito: chef verde
Tacos de camote y champiñones del chef verde con papas fritas de queso Cotija y ensalada de repollo con salsa de maní especiada.
Estaba mucho menos impresionado con mis recetas de Green Chef. Los perfiles de sabor de la mayoría de las comidas estaban por todas partes, mezclando tailandés con sudoeste, etc., y algunas instrucciones eran claramente incorrectas en una de las tarjetas de recetas. Todas las comidas sabían bien al final, pero ninguna me cautivó. Mi receta favorita del grupo, Tacos de batata y champiñones con papas fritas de queso Cotija y ensalada de repollo, fue extraña pero satisfactoria después de un largo día de trabajo.
Home Chef gana fácilmente esta ronda en términos de sofisticación de sabor y precisión de recetas. Lo siento, chef verde.
¿Qué pasa con el embalaje?
Crédito: chef verde
El empaque de Green Chef es ecológico, pero no el más organizado.
En el corazón del éxito de Home Chefs está su organización y eso se extiende a su empaque. Cualquier cocinero experimentado sabe que la preparación es la mitad de la batalla, y esta empresa también lo sabe. Los ingredientes se dividen por comida en bolsas etiquetadas que se deslizan fácilmente en el refrigerador. Esta organización hizo que los tiempos del refrigerador a la mesa fueran más rápidos que muchos de la competencia y me ahorró el estrés de olvidar los ingredientes y volver a leer las recetas cuatro veces.
Sin embargo, Home Chef haría bien en incorporar más envases biodegradables en su modelo existente. Si bien no fue el empaque más derrochador que hemos visto, la mayoría de los materiales eran reciclables, no biodegradables.
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Home Chef organiza sus comidas en bolsas individuales.
El empaque de Green Chefts es menos plástico pesado y, por lo tanto, más ecológico, como cabría esperar de un servicio orgánico, pero también decididamente menos organizado que las comidas de Home Chefs que no estaban organizadas en bolsas separadas. Los problemas de embalaje son difíciles de solucionar cuando se trata de alimentos, por lo que Home Chef gana esta ronda de organización.
el veredicto final
Crédito: Chef casero
Home Chef es nuestro kit de comida favorito en general.
Si está buscando un kit de comida que esté certificado como orgánico, Green Chef es solo su única opción real. Pero más allá de su certificación, realmente no podemos recomendar este servicio. En el ámbito de la vida saludable y la alimentación orgánica, preferimos Sun Basket, nuestro kit de comida favorito para vegetarianos. Con 18 comidas diferentes para elegir cada semana, este servicio en gran parte orgánico se adapta mejor a una amplia gama de dietas con más variedad y mejores precios.
Sin embargo, Home Chef es nuestro favorito en general por una razón. Los ingredientes de alta calidad, las recetas bien escritas y los sabores fantásticos hacen que la experiencia sea una que querrás integrar en tus noches de semana y la organización de servicios hace que sea increíblemente fácil hacerlo.
¿Aún no encuentras lo que buscas con estos servicios? Echa un vistazo a nuestro resumen de los mejores servicios de entrega de kits de comida.