¿Lo primero que busca cuando es hora de preparar un lote de galletas con chispas de chocolate caseras? Su batidora de pie KitchenAid de confianza, por supuesto. Vierte todos tus ingredientes y enciendes la batidora, ya babeando por la idea de la delicia cálida y pegajosa que pronto será tuya.
Solo hay un problema: su llamado mezclador "de confianza" no parece funcionar.
Antes de que te asustes o, peor aún, tires tu costoso electrodoméstico a la basura, puede haber una solución fácil. A continuación se muestra el problema que la mayoría de las personas experimentan con su batidora de pie KitchenAid y cómo solucionarlo usted mismo.
El problema más común de la batidora KitchenAid
Crédito: KitchenAid
Culpa a los batidores.
Si bien hay muchas razones por las que su mezclador podría no estar funcionando a la par, a menudo se debe a que su batidor no está alineado, es decir, está configurado demasiado bajo o demasiado alto. De acuerdo con el sitio web de ayuda de KitchenAid, esto puede hacer que la batidora golpee los bordes del tazón (si está demasiado baja) o que los ingredientes no se mezclen completamente en el fondo (si la batidora está demasiado alta). Además, si la batidora golpea constantemente el bol, puede romper el recubrimiento y dañar la batidora con el tiempo.
Cómo ajustar una batidora de pie KitchenAid
Afortunadamente, arreglar su batidor desalineado es más fácil de lo que parece. Primero, KitchenAid recomienda usar lo que ellos llaman la "prueba de diez centavos". Debido a que su batidora funciona mejor cuando la batidora tiene un espacio libre de 1/16 de pulgada en la parte inferior, puede colocar una moneda de diez centavos en la parte inferior del tazón para averiguar si su batidora está configurada correctamente. Luego gire la batidora a la velocidad de agitación. Si la moneda de diez centavos no se mueve en absoluto, su batidor está demasiado alto. Por el contrario, si la moneda de diez centavos se mueve constantemente, su batidor está demasiado bajo.
Para ajustar su batidor, desconecte su batidora y levante la cabeza a la posición superior. Con un destornillador de punta plana, gire el tornillo en la bisagra de la batidora hacia la derecha para bajar la batidora (¡solo un cuarto de vuelta a la vez!) o hacia la izquierda para levantarla. A continuación, intente la prueba de diez centavos de nuevo. Sabrá que su batidor está correctamente alineado cuando la moneda de diez centavos se mueva de 1/4 a 1/2 pulgada con cada pasada del batidor alrededor del tazón.
Los mejores consejos de nuestros expertos para usar su batidora de pie
Crédito: KitchenAid
Su KitchenAid puede ser un electrodoméstico increíble si sabe cómo usarlo.
Ajustar las varillas no es la única forma de hacer que la batidora funcione mejor durante más tiempo. Nuestra escritora de cocina y cocina, Valerie Li, dice que siempre debe verificar que el tazón esté en su lugar antes de usarlo también. "Asegúrate de que el tazón esté bien sujeto a la base", advierte. "Cuando comencé a usar la mía por primera vez, que es una Professional de 6 cuartos, cometí un error al no empujar lo suficiente para que el tazón hiciera un 'clic' en la base. ¡Casi destruyo mi batidora de pie!"
Y cuando se trata de aprovechar todo lo que puede hacer su batidora, Valerie recomienda ser creativo (y pensar fuera de la caja de hornear). "Uso el mío no solo para mezclar masa de galletas y pasteles, sino también para mezclar ocasionalmente albóndigas y puré de papas", dice, y agrega que también puedes y debes experimentar con diferentes accesorios. "Lo mejor de tener una KitchenAid es también la amplia gama de accesorios que puede agregar para satisfacer mejor sus necesidades. Hay accesorios para el procesador de alimentos, la máquina para hacer helados, la máquina para hacer pasta e incluso el exprimidor que pueden ayudar a que cocinar sea mucho más fácil". ella explica. ¡Buen provecho!
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