Para algunos, el Día del Trabajo se trata de aprovechar al máximo los días de verano para relajarse con amigos y familiares. Pero para los entusiastas de la parrilla, el fin de semana largo es su oportunidad de brillar y una excelente oportunidad para conseguir una parrilla nueva con grandes descuentos. Incluso si compra una de las mejores parrillas del mercado y obtiene todas las herramientas esenciales para una parrillada épica, todavía hay una buena posibilidad de que su nueva parrilla lo decepcione.
¿Cómo puedo saber? Bueno, además de mi experiencia en poseer y cocinar con parrillas de gas y de carbón, tuve un excelente trabajo de verano cuando estaba en la universidad: vendía parrillas durante la temporada alta de parrillas y veía lo que sucedía cuando un cliente tenía un problema.
Estoy compartiendo mi experiencia para asegurarme de que pase la mayor parte de la temporada de parrillas, ya sabe… cocinando , en lugar de buscar un número de modelo oxidado, esperar a que lleguen las piezas de repuesto o regañar a un vendedor adolescente por no tener la parrilla adecuada. en stock.
Ninguna parrilla es perfecta. Pero si compra una de nuestras parrillas mejor calificadas y tiene en cuenta nuestros consejos, solo una tormenta de verano le impedirá disfrutar de su parrilla.
1. Obtienes lo que pagas
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Es probable que una parrilla barata no dure, sin importar qué tan bien la cuide.
Las parrillas baratas generalmente se venden a granel en los principales minoristas. Pueden llevar un nombre famoso y pueden costar hasta $400, pero la fabricación a menudo se contrata a otra empresa. Los nuevos modelos debutan en el invierno, se envían a los minoristas durante el verano y nunca más se habla de ellos una vez que se agota el inventario.
Si solo quiere disfrutar de dos o tres veranos, una parrilla barata está bien, pero no gaste más de $ 250 y no espere que haya repuestos disponibles cuando se rompa.
2. Algunas parrillas duran más
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Nuestras parrillas mejor calificadas tienden a tener una gran reputación por la disponibilidad de piezas y la longevidad.
Las mejores parrillas generalmente provienen de fabricantes que se especializan en parrillas, como Weber y Napoleon. Por lo general, están disponibles todo el año, año tras año, y están disponibles en más de una tienda. Las piezas de repuesto estarán disponibles en el mismo lugar donde compró la parrilla.
La más barata de estas parrillas probablemente costará alrededor de $ 400 y los precios suben rápidamente a partir de ahí. Pero con el cuidado adecuado, una buena parrilla puede durar una década o más.
3. Vas a tener que comprar piezas
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Tarde o temprano, tendrá que reemplazar piezas en su parrilla.
No importa qué tipo de parrilla compre, debe tener expectativas realistas. Después de todo, estos son dispositivos de metal que se colocan al aire libre y soportan temperaturas extremas. Inevitablemente, será necesario reemplazar las piezas.
Hay una razón por la que recomendamos tantas parrillas Weber. Weber tiene una línea relativamente simple y mantiene los modelos por un tiempo, lo que significa que las piezas de repuesto están fácilmente disponibles. Lo mismo ocurre con otros fabricantes que venden a minoristas independientes, como Napoleón.
4. "Inoxidable" puede manchar
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Incluso el acero inoxidable perderá brillo con el tiempo.
El tipo de acero inoxidable que se usa en una parrilla puede decolorarse después de la exposición al calor, la lluvia y ciertos químicos. Incluso el limpiador de acero inoxidable que usa para mantener su refrigerador brillante puede terminar oxidando la tapa de la parrilla.
Muchas de nuestras parrillas recomendadas utilizan revestimientos de esmalte de porcelana en lugar de acero inoxidable. Pero si compra acero inoxidable, no se obsesione con él. Una vez que lo enciende, nunca se verá tan bien como cuando lo vio en el piso de la sala de exposición.
5. El óxido sigue siendo un problema, incluso con acero inoxidable
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El óxido ocurre incluso si su parrilla tiene un exterior de "acero inoxidable".
El acero inoxidable brilla bajo las luces brillantes de una tienda, pero eso no significa necesariamente que el resto de la parrilla no se oxide.
Hay diferentes grados de acero inoxidable. Por ejemplo, generalmente se recomienda 304 sobre 430 porque es menos probable que se oxide. El calibre del acero inoxidable también importa: una capa delgada de acero inoxidable es menos duradera que una capa gruesa de esmalte de porcelana.
Incluso las parrillas de primer nivel no están hechas completamente de acero inoxidable grueso de grado 304, lo que deja las patas, los soportes y otras partes interiores vulnerables a la oxidación.
6. Probablemente tendrás que armar tu parrilla
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Incluso la parrilla más simple probablemente requerirá un poco de montaje.
Casi todas las parrillas son enviadas por los fabricantes sin ensamblar, en cajas. Esa es una pesadilla tanto para los consumidores como para los minoristas.
Las ofertas de ensamblaje gratuito de las grandes tiendas generalmente vienen con la advertencia tácita de que tendrá que llevar la parrilla a casa usted mismo. A menos que sea propietario o alquile una camioneta, todas esas parrillas preensambladas encadenadas en el estacionamiento se quedan donde están.
7. No esperes una entrega gratis
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La entrega gratuita es poco probable si su parrilla ya está ensamblada.
Las parrillas ensambladas son frágiles y los principales minoristas no quieren correr el riesgo de dejar un producto dañado. El embalaje y el envío adecuados para una parrilla ensamblada pueden costar tanto como la parrilla misma.
Algunos minoristas más pequeños ofrecen ensamblaje en el hogar o entrega local, pero generalmente hay cargos adicionales involucrados, que a veces duplican o triplican el precio de una parrilla. Si puede o tiene amigos y familiares que pueden ayudarlo, siempre es mejor hacerlo usted mismo. Después de todo, las parrillas están diseñadas para ser ensambladas por el usuario.
8. Gasta más en una cubierta de parrilla
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¿Dejas tu parrilla afuera? ¡Ponle una funda!
Ya sea que esté gastando cientos o miles en una parrilla, debe gastar otros $20 en una cubierta.
Si desea mantener su parrilla al aire libre, una cubierta evitará que la lluvia la oxide. Pero las cubiertas no son solo para mantener fuera el agua; son útiles incluso si planea mantener su parrilla en el interior. Por ejemplo, las arañas frecuentemente construyen redes dentro de los quemadores de gas, dejándolos inservibles.
9. Pero no ate demasiado la cubierta
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¡Cuide su parrilla y sus barbacoas al aire libre podrían ser perfectas!
Cubrir una parrilla no significa cerrarla herméticamente. Si ata una cubierta alrededor de sus patas y bloquea todo el flujo de aire, incluso la cantidad más pequeña de agua restante quedará atrapada y causará oxidación.
10. Conozca sus rejillas
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Tenga cuidado con la forma en que limpia su parrilla. Podrías desgastar esas rejillas.
Todo el mundo sabe que limpias una parrilla con un cepillo de alambre, ¿verdad? ¡Equivocado! Algunas parrillas tienen rejillas de porcelana esmaltada, que están recubiertas con una cubierta protectora que puede rayarse con alambre o lana de acero. Fregar esas rejillas hará que sean más difíciles de limpiar a largo plazo.
Antes de limpiar, lea el manual del propietario que vino con su parrilla. Le dirá si tiene rejillas de hierro fundido, acero inoxidable o esmalte de porcelana. También le dirá cómo mantenerlos limpios.