Cada comida que cocinas tiene una tarea adicional: lavar los platos. Piensa en una cena típica. Probablemente esté agotado por poner una comida en la mesa y asegurarse de que todos realmente la coman (hola, compañeros padres). Luego, la hora de comer termina, dejando tras de sí una pila aparentemente interminable de platos, cubiertos, vasos, ollas y sartenes. Los platos asquerosos y crujientes se interponen entre usted y el resto de la noche.
Incluso si hay un lavavajillas en su cocina, no está libre de responsabilidades. Algunas cosas siempre necesitarán lavarse las manos. El Instituto Estadounidense de Limpieza lo recomienda para porcelana, algunos artículos de vidrio, artículos de madera, utensilios de aluminio y todo lo que tenga un borde dorado. También puede terminar lavando a mano cualquier cosa cubierta con avena o queso derretido, ya que es posible que no se limpien por completo en el lavavajillas. Además, sus sartenes de hierro fundido o antiadherentes no deben meterse en el lavavajillas.
Entonces, ya sea que tenga o no un lavavajillas, necesita saber cómo lavar a mano.
Antes de desempaquetar el proceso, establezcamos algunos pros y contras:
- Ahorre tiempo lavando platos y utensilios mientras prepara la comida.
- No espere demasiado para comenzar a lavar los platos. La comida seca es más difícil de eliminar.
- Raspe la comida de los platos a la basura antes de comenzar a lavar.
- No lave los platos hasta que los haya remojado en agua jabonosa caliente durante 15 minutos a una hora.
- Enjuague todo con agua corriente limpia.
Que necesitas:
- Un fregadero o una palangana limpios
- una esponja o brocha
- detergente líquido para platos
- Escurridor de platos
- Guantes (recomendado)
- delantal (opcional)
- paños de cocina (opcional)
Tiempo necesario
Depende de la cantidad de platos.
Dificultad
Fácil
Paso a paso:
1. Comience con un fregadero o una palangana limpios. 
Crédito: Getty Images/NakedKing
Limpie y limpie el fregadero, antes y después de lavar los platos.
No tiene sentido lavar los platos en un fregadero sucio, así que asegúrate de que esté limpio antes de empezar a lavar los platos.
Consejo profesional: el bicarbonato de sodio es un abrasivo suave que limpia sin rayar.
2. Prepare el fregadero o la palangana llenándolos hasta la mitad con agua caliente y jabón. 
Crédito: Getty Images/Joebelanger
Remoja los platos en agua jabonosa antes de intentar lavarlos.
Consejo profesional: comience con aproximadamente una cucharada de detergente para lavar platos a mano y gírelo para disolverlo y obtener un poco de espuma. Vacíe el agua sucia y comience un nuevo lote cuando se enfríe o se haya ido la espuma.
3. Apile ollas, sartenes y platos sucios con los artículos más pesados en el fondo. 
Crédito: Getty Images/darak77
Pon las cacerolas en el agua jabonosa primero, de modo que queden en el fondo de la pila de platos.
Es menos probable que las ollas y sartenes pesadas dañen los artículos frágiles cuando están al final de la pila. También es probable que necesiten más remojo, por lo que es bueno llegar al último.
4. Asegúrate de usar una esponja limpia. 
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Siempre use una esponja limpia para fregar los platos, porque una esponja sucia es un caldo de cultivo para las bacterias. Limpia la esponja con una solución de lejía débil y reemplázala con frecuencia.
Moje la esponja con agua jabonosa caliente y exprímala.
Consejo profesional: dado que las esponjas para platos son caldos de cultivo para las bacterias, es una buena práctica tirar la suya y reemplazarla por una nueva cada dos semanas. Mientras tanto, desinfecte su esponja semanalmente. Good Housekeeping recomienda mezclar 3/4 de taza de lejía en un galón de agua y remojar la esponja en la solución durante cinco minutos antes de enjuagar.
5. Frote y enjuague primero los artículos menos sucios y más frágiles. 
Crédito: Getty Images/PavelRadimov
Una vez que hayas lavado los platos, enjuágalos con agua caliente. Es posible que prefiera usar guantes. Protegerán tus manos del calor y te permitirán sujetar mejor los platos.
Comience con cubiertos, vasos y tazas antes de pasar a los platos, tazones, ollas y sartenes. A medida que lava cada artículo, enjuáguelo bajo un chorro suave de agua corriente caliente. Usa guantes para proteger tus manos del calor y poder sujetar mejor los platos.
Consejo profesional: Better Homes & Gardens sugiere agregar un par de onzas de vodka al agua para lavar platos para ayudar a limpiar sartenes y platos grasientos.
6. Frote las ollas y sartenes. 
Crédito: Getty Images/zimmytws
Voltee la esponja hacia el lado fregado y comience a trabajar en las ollas y sartenes. Deberían ser más fáciles de limpiar después de un buen remojo.
Después de remojarlos, puede ser más fácil eliminar los residuos de comida de las ollas y sartenes.
Consejo profesional: si necesita limpiar una sartén quemada, Merry Maids sugiere agregar unas gotas de detergente para platos a una taza de agua y hervir a fuego lento en la sartén durante unos 10 minutos. Remoja la sartén durante la noche. Raspe la suciedad por la mañana y luego lávese como de costumbre.
7. Seque los platos al aire en una rejilla de secado. 
Crédito: Getty Images/moodboard
No es necesario secar los platos. Se secarán solos si los coloca en un escurridor resistente. Deslice una bandeja y una toalla debajo de la rejilla para absorber las gotas.
No tienes que secar los platos con una toalla. De hecho, es más seguro secarlos al aire, porque los paños de cocina albergan gérmenes. Asegúrese de que los platos estén realmente secos antes de guardarlos para minimizar la contaminación bacteriana. Si necesita retirar los platos del mostrador antes de que estén secos, límpielos con una toalla limpia y fresca.
Consejo profesional: si su estante para platos no viene con una bandeja de plástico, forre una bandeja para hornear galletas con un paño de cocina y colóquelo debajo del estante para atrapar las gotas. No vuelvas a usar esa toalla húmeda hasta que la hayas lavado.
8. Limpie el fregadero y el mostrador. 
Crédito: Getty Images/LaylaBird
No has terminado con los platos hasta que limpias el mostrador. Puedes hacer tu propio spray para encimeras de granito usando vodka.
Ahora, estás listo para la próxima carga de platos sucios.
Consejo profesional: cuando haya terminado con los platos, limpie el área alrededor del fregadero, incluidos el grifo y el mostrador. Sears Home Services sugiere limpiar las encimeras de granito con un spray hecho con un cuarto de taza de vodka y dos gotas de detergente para platos, mezclado con dos tazas de agua.
Y ahórrate un poco de vodka. Cuanto antes termines de lavar los platos, antes podrás pasar al resto de la noche.