Es cierto que jugar con una prensa francesa por la mañana puede no ser la experiencia más relajante para los bebedores de café. Sin embargo, diría que tener una opción manual a mano puede ser ventajoso en momentos en que su amada cafetera de goteo patea el balde inesperadamente o durante cortes de energía causados por condiciones climáticas extremas.
Si bien la Espro P3 ocupó nuestro primer lugar como prensa francesa que prepara un café suave, me intrigó ver el lanzamiento más reciente de Fellows, la Clara French Press. Preparé algunas tazas de café para ver si pagar $ 99 por una prensa francesa es justificable.
Acerca de los becarios Clara French Press
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La nueva prensa francesa Fellow presenta un diseño minimalista y moderno.
Esta prensa francesa es parte de la creciente familia de dispositivos de café hermosos y funcionales de Fellows, como la tetera eléctrica de cuello de cisne que probamos. El Clara fue diseñado para abordar los problemas que los bebedores de café de prensa francesa han enfrentado en el pasado.
Uno de los mayores obstáculos para usar con éxito la prensa francesa es la necesidad de pesar el café y calcular la proporción de café y agua. Para resolver este problema, Fellow agregó Ratio Aid Lines dentro de la jarra, lo que puede ayudar a los usuarios a comenzar a preparar cerveza de inmediato, en lugar de pesar los ingredientes en una balanza. Simplemente agregue los posos de café y el agua a sus respectivas líneas de llenado y listo.
Está la opción básica ($99), que es negro mate, y la opción mejorada ($129), completa con detalles en nogal en el mango y la tapa. Clara tiene una capacidad de preparación de 24 onzas, lo que equivale a aproximadamente cuatro tazas de café.
Lo que me gusta
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Hice algunas tazas de café para ver cómo se desempeña Clara.
La prensa francesa Clara cuenta con un mango ergonómico que es cómodo de sostener. También me gusta el diseño de Ratio Aid Linesa que te permite agregar café y agua sin usar una balanza.
Gracias a la malla de filtración mejorada, pude hacer café sin sedimentos con este aparato. Además, la jarra de doble pared con sistema de vacío termobloqueado mantuvo mi café caliente de manera eficiente durante tres horas. Hice una taza de café a las 9 am y volví a hacerlo cinco horas después. La temperatura era de 120F, que todavía es lo suficientemente cálida para disfrutar.
Se vierte suavemente. El sello de goma debajo de la tapa evita que el líquido se derrame y el pico ligeramente curvado garantiza que el chorro salga sin ensuciar. El émbolo es excepcionalmente resistente, una distinción clave que diferencia una prensa francesa de alta calidad de un modelo de fabricación económica, que tiende a tambalearse e inestable.
lo que no me gusta
Aunque aprecio la guía visual, las líneas de ayuda de la proporción no son muy visibles, especialmente cuando se vierte agua caliente y humeante en la jarra. Otro problema es que estas líneas solo son útiles cuando haces una jarra llena de café, ya que hay una sola línea para café molido que se corresponde con una sola línea para agua, sin marcar para medios lotes.
El revestimiento antiadherente ayudó a que la eliminación de los posos de café fuera un poco más fácil, pero aun así requirió algo de trabajo. Durante las pruebas, noté que se pegaban menos granos a la pared de la jarra, pero aun así tuve que limpiar los lados para sacar los granos por completo.
¿Debería obtener Fellows Clara French Press?
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Estoy seguro de que Clara te durará mucho tiempo.
Si eres un ávido bebedor de café que está feliz de pagar un poco más por la calidad y la estética, Clara podría ser una buena opción para ti. Es robusto, encantador y cómodo de usar. La construcción pesada y el mantenimiento relativamente sencillo hicieron que toda mi experiencia con la prensa francesa fuera muy sencilla. El Clara también es adecuado para acampar, ya que su jarra de acero inoxidable podría soportar usos al aire libre.
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