Si ha estado buscando una licuadora, probablemente haya oído hablar de Vitamix. Las licuadoras de la compañía han ganado seguidores casi de culto en los EE. UU., y los fanáticos de los batidos cantan sus alabanzas en línea y en persona.
Si bien es tentador descartar a los seguidores entusiastas como un poco autoritarios, creemos que es fácil ver por qué las licuadoras Vitamix son bien consideradas. Después de probar varios de los modelos insignia de la empresa, podemos confirmar que son poderosos, tienen reputación de estar bien construidos y, a menudo, vienen con herramientas útiles como manipuladores y contenedores de granos secos.
Sin embargo, también son considerablemente más caras que su licuadora estándar. Por esta razón, es tan importante elegir la correcta de inmediato, una tarea que se complica por la gran cantidad de versiones de Vitamix disponibles en línea y en las grandes tiendas.
Afortunadamente, estamos aquí para ayudar. Si no puede notar la diferencia entre una Serie S y una Serie G, o está tratando de decidir entre un 5200 y un TurboBlend VS, esta guía útil debería responder todas sus preguntas.
Nuestros tres favoritos
Antes de adentrarnos en los detalles esenciales de la línea de Vitamix, hagamos algunas recomendaciones.
Creemos que las licuadoras de la serie G más nuevas son una buena opción. Cuentan con un potente motor que también es atractivo y silencioso, lo cual es una buena noticia para los batidos matutinos. Un perfil más bajo y más ancho también hace que la Serie G sea ideal para el almacenamiento en cocinas más pequeñas y elimina la necesidad de una manipulación en algunos casos.
Si quiere lo último y lo mejor y está dispuesto a pagar por él, le recomendamos el 7500. Es posible que carezca de modos preprogramados o de una pantalla táctil, pero creemos que la marcación de velocidad variable debería ofrecer suficiente control para la mayoría de los usuarios.
Si el espacio en el mostrador no es un problema y está dispuesto a tolerar una mezcla más fuerte a cambio de un precio más bajo, la Serie C sigue siendo el producto más vendido de Vitamix. Creemos que el 5200 Standard es la opción ideal para cualquiera que quiera un Vitamix y no necesite nada lujoso.
Una vez más, a menos que esté absolutamente seguro de que encontrará útiles los ajustes preestablecidos, le recomendamos que opte por un modelo de velocidad variable. De lo contrario, solo está gastando dinero adicional en funciones que es poco probable que necesite.
Los modelos de la serie S son bastante específicos. Si bien creemos que el tamaño más pequeño y el vaso convertible para llevar son convenientes, en realidad no son un valor agregado suficiente para justificar los compromisos inherentes al diseño y el alto precio. Sin embargo, si eres un fanático total de los batidos y llevas tu licuadora a donde quiera que vayas, te sugerimos elegir la más económica, en este caso la S30.
¿Cuál es el trato con todas las otras licuadoras?
Crédito: Vitamix
Un contenedor de Vitamix de bajo perfil.
Además de esos tres modelos, el sitio web de Vitamix presenta otras 24 licuadoras, excluyendo los modelos reacondicionados. Estas licuadoras se dividen en tres series distintas: la serie C, la serie G y la serie S.
Con tantas opciones para elegir, ¿cómo se pretende tomar una decisión informada? Y, ¿ese Vitamix que vio a la venta en su ferretería local o en QVC es bueno? Bueno, después de investigar un poco, hemos determinado que técnicamente solo hay nueve modelos principales de Vitamix. Todos los demás modelos de Vitamix son variaciones de esos temas, basados principalmente en los accesorios que se incluyen. Además, algunos modelos de Vitamix vendidos en minoristas específicos tendrán sus propios números de modelo exclusivos.
Los nueve modelos principales son:
Serie C de dos velocidades (ajustes alto y bajo)
Serie C estándar (ajustes de velocidad variable)
Programa estándar de la serie C (configuraciones y preajustes de velocidad variable)
Serie C 5300 (un modelo de la serie C con un motor más potente)
Serie G estándar (ajustes de velocidad variable)
Programas de la serie G (configuraciones y preajustes de velocidad variable)
Serie S S-30
Serie S S-50
Serie S S-55.
Si bien esto puede parecer confuso al principio, puede averiguar fácilmente qué modelo central es al verificar el diseño del control y la potencia nominal del motor.
¿Lo que es lo mismo?
Todas las licuadoras Vitamix cuentan con un sistema de accionamiento totalmente metálico que conecta el motor a las cuchillas. Vitamix dice que esto aumenta la durabilidad general de la licuadora y reduce la cantidad de puntos de falla. Todas las licuadoras Vitamix tienen cuchillas de acero inoxidable y la mayoría están cubiertas por una garantía de cinco años, aunque algunos modelos tienen una garantía de siete años.
Los motores de las licuadoras de la serie S tienen una potencia nominal de 1 hp, los motores de la serie C tienen todos 2 hp (con una excepción) y todos los de la serie G cuentan con un motor de 2,2 hp.
Todas las licuadoras de la serie C de Vitamix
La serie C es la línea clásica de licuadoras de Vitamix, que ha estado en producción durante muchos años. Estas licuadoras tienen cuchillas de acero inoxidable de 3 pulgadas y son más altas que las licuadoras de las series S y G. Con la excepción de la 5300 de 2.2 hp, todas las demás licuadoras de la Serie C tienen un motor de 2 hp.
Si bien la serie C tiene la gama más amplia de modelos disponibles para elegir, solo hay cuatro modelos básicos: un modelo de dos velocidades, un modelo de velocidad variable, un modelo de velocidad variable con configuraciones preprogramadas y un modelo de velocidad variable con un motor de 2.2 hp. Los diferentes números de modelo dentro de estas tres categorías se utilizan en gran medida para diferenciar entre accesorios, apariencia, contenedores, minorista y duración de la garantía.
Licuadoras Vitamix serie C de dos velocidades
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix TurboBlend de dos velocidades serie C
Primero están los modelos básicos sin control de velocidad variable. Estos tienen un simple interruptor de velocidad alta/baja y son los mejores para aquellos que desean una experiencia de mezcla simple y sin lujos.
El TurboBlend Two Speed (MSRP $399) viene con una botella de 64 oz. recipiente, un libro de cocina, un tamper clásico y una garantía de cinco años.
Licuadoras Vitamix serie C de velocidad variable
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix 5300 serie C
Lo siguiente son los modelos de velocidad variable. Estas son las licuadoras todoterreno y son la opción obvia para la mayoría de los usuarios. Hay una serie de modelos de velocidad variable, pero todos son esencialmente iguales, y las únicas diferencias reales son una cuestión de apariencia y accesorios incluidos.
Hay cuatro modelos 5200, todos cubiertos por una garantía de siete años. El 5200 Standard – Primeros pasos (MSRP $ 449) viene con una botella de 64 oz. contenedor, un libro de cocina, una guía de inicio, un DVD y un tamper clásico. El 5200 con contenedor compacto (MSRP $ 449) viene, como su nombre lo sugiere, con un tamaño más pequeño de 48 oz. envase. El 5200 Super – Healthy Lifestyle (MSRP $549) viene con todo lo incluido con el 5200 Standard y agrega un mini tamper, 32.-oz. contenedor de granos secos y un libro de cocina de granos integrales.
Licuadoras Vitamix serie C de velocidad variable con modos preprogramados
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix 6500 C-Series
El tercer nivel de la serie C son aquellos con velocidad variable y configuraciones preprogramadas. Hay tres modelos en este nivel y en términos de funciones, los tres modelos son casi idénticos. Cada modelo tiene una función Pulse, licuado variable de 10 velocidades y los mismos tres modos preprogramados: Smoothies, Frozen Deserts y Soups. Además, cada modelo está cubierto por una garantía de siete años.
La serie profesional 500 (MSRP $ 559) y 6300 (MSRP $ 599) tienen una botella de 64 oz. recipiente, un libro de cocina, un DVD y un tamper clásico. La única diferencia está en el contenido de los libros de cocina y DVD.
Licuadoras serie C específicas para minoristas, de edición especial y descontinuadas
El Creations Turbo (MSRP $559) viene con la misma garantía, contenedor y tamper que el TurboBlend Two Speed. Además, viene con una segunda botella de 32 oz. contenedor de granos, un libro de recetas de bebidas, un libro de cocina de granos integrales y un mini tamper.
La licuadora CIA Creations (MSRP $549) es el resultado de una asociación entre Vitamin y el Instituto Culinario de América, la otra CIA. Viene con 48 oz. contenedor, un 32-oz. contenedor de granos secos, tres libros de cocina CIA, un mini-tamper y una garantía de cinco años.
The Creations II (MSRP $ 449) viene con una botella de 48 oz. contenedor, un libro de cocina, un DVD, un mini pisón y una garantía de cinco años. El Creations GC (MSRP $ 499) viene con una botella más grande de 64 oz. contenedor y un tamper regular. También está Creations GC con contenedor compacto (MSRP $ 499), que viene con una botella más pequeña de 48 oz. envase.
El 5200 Deluxe – Cocina completa (MSRP $649) es el paquete más completo disponible dentro de la serie 5200. Viene con 64 oz. contenedor, un 32-oz. contenedor, un 32-oz. contenedor de granos secos, un libro de cocina, un libro de cocina de granos integrales, una guía de inicio, un DVD, un mini pisón, un pisón clásico, cuatro tablas de cortar flexibles y un juego de espátula de tres piezas.
El TurboBlend VS (MSRP $ 449) está diseñado para recetas crudas y veganas, así como para jugos de alimentos integrales. Viene con 64 oz. contenedor, un libro de recetas Live Fresh, un DVD, un tamper clásico, una bolsa de filtración para jugos enteros y una garantía de cinco años.
El Professional Series 200 (MSRP $ 479) es prácticamente idéntico al 5200. Con la misma garantía de siete años, la única diferencia real entre esta y la versión 5200 es que no viene con una guía de inicio. También está la Serie Profesional 200 con Contenedor Compacto (MSRP $479) que, como era de esperar, viene con una botella más pequeña de 48 oz. contenedor y un mini pisón en lugar de un pisón clásico.
La Serie Profesional CIA (MSRP $529) y la Serie Profesional CIA – Con Contenedor Compacto (MSRP $529) son casi idénticas a los modelos 200; sin embargo, vienen con dos libros de cocina del Culinary Institute of America y cuentan con la marca CIA.
A diferencia de todos los demás modelos de velocidad variable, el 5300 (MSRP $529) tiene un motor más potente de 2.2 hp. También tiene un interruptor de pulso en lugar de un interruptor alto/bajo. Viene con un perfil bajo, 64 oz. contenedor, una guía Getting Started Plus, un tamper de bajo perfil y una garantía de siete años.
El 6500 (MSRP $ 599) tiene un motor de 2.2 hp y viene con un perfil bajo de 64 oz. contenedor, una guía de inicio rápido y un tamper de bajo perfil.
Todas las licuadoras de la serie G de Vitamix
La serie G es una línea actualizada de licuadoras Vitamix. Todos tienen cuchillas de acero inoxidable de 4 pulgadas y motores de 2.2 hp. También tienen una base rediseñada con flujo de aire mejorado que, según Vitamix, les permite funcionar más fríos y silenciosos que los modelos de la serie S. El contenedor rediseñado es más ancho y requiere menos apisonamiento. Los recipientes de la serie S más antiguos también son compatibles con las licuadoras de la serie G.
La base de la Serie G es más corta y ancha que la Serie C. Combinado con el contenedor más corto, hace que sea más fácil de almacenar y colocar debajo de un mostrador. Hay dos niveles principales de licuadoras de la serie G: velocidad variable y velocidad variable con modos preprogramados.
Velocidad variable
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix 7500 Serie G
El 7500 (MSRP $ 529) y Professional Series 300 (MSRP $ 559) tienen un perfil bajo de 64 oz. contenedor, un DVD, una guía de inicio, un libro de cocina y un tamper de bajo perfil. Ambos están cubiertos por una garantía de siete años.
Modos de velocidad variable y preprogramados
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix 780 Serie G
Finalmente, la 780 (MSRP $719) se diferencia de todas las demás licuadoras Vitamix en que tiene un panel de control con pantalla táctil LED de vidrio endurecido en lugar de los controles tradicionales. La licuadora también viene con un perfil bajo de 64 oz. contenedor, un libro de cocina y un tamper de bajo perfil.
Licuadoras serie G específicas para minoristas, de edición especial y descontinuadas
The Creations Elite (MSRP $ 557.50) viene con una botella de 48 oz. recipiente, una taza para batidos de acero inoxidable, un libro de cocina, un DVD y un mini tamper. Sólo está cubierto por una garantía de cinco años.
Junto con un dial de velocidad variable y una función de pulso, la serie profesional 750 (MSRP $ 659) presenta cinco modos preprogramados diseñados para abordar tareas de licuado específicas. Los modos son: batidos, sopas calientes, postres helados, purés y autolimpieza. La licuadora viene con un perfil bajo de 64 oz. contenedor, un libro de cocina, una guía de inicio, un DVD y un tamper de bajo perfil.
Todas las licuadoras de la serie S de Vitamix
Crédito: Vitamix
La licuadora Vitamix S-30 S-Series
La serie S es la línea de licuadoras personales de Vitamix. Estas son más pequeñas que las licuadoras Vitamix estándar y tienen un tamaño total más pequeño. Están diseñadas para caber debajo de gabinetes de 18 pulgadas y ocupan menos espacio en el mostrador que las licuadoras de las series C y G. Sus recipientes también son aptos para lavavajillas, lo que los hace más fáciles de limpiar que las licuadoras más grandes.
Cada licuadora de la serie S viene con dos recipientes: uno estándar de 40 oz. contenedor, y un más pequeño de 20 oz. recipiente que se puede utilizar como taza de viaje con la tapa abatible incluida. Las cuchillas se pueden intercambiar entre los dos contenedores. Todos los modelos de la serie S están cubiertos por una garantía de cinco años.
Si bien es más conveniente, el tamaño más pequeño tiene una compensación: las licuadoras de la serie S tienen motores menos potentes que los modelos de las series C y G. Tampoco son lo suficientemente grandes para las familias, cualquiera que busque una licuadora de trabajo probablemente sea mejor que invierta en la serie C o G. De hecho, la serie S está diseñada en gran medida como una licuadora de viaje para personas que ya poseen y aman sus modelos Vitamix de tamaño completo.
Hay tres modelos disponibles en la Serie S:
El S30 (MSRP $ 399) viene con una botella de 40 oz. contenedor, un 20-oz. contenedor de viaje, un libro de cocina, un tamper de bajo perfil y una base de cuchillas de la serie S que se puede intercambiar entre los dos contenedores. El S30 tiene velocidades variables y un ajuste de pulso.
El S50 (MSRP $ 419) tiene todos los mismos accesorios que el S30 con una excepción: en lugar de un libro de cocina, viene con una guía de mezcla personal. El S50 tiene un dial de velocidad variable, así como dos preajustes: Smoothie y Power Blend. Sin embargo, a partir de noviembre de 2016, Vitamix nos dice que el S50 está actualmente agotado. Todavía puede estar disponible en algunos minoristas.
Finalmente, el S55 (MSRP $455) tiene todos los mismos accesorios que el S30 y todas las funciones del S50. Cuenta con dos preajustes adicionales: Dips and Spreads y Frozen Desserts.
¿Qué pasa con los modelos reacondicionados certificados?
Quienes tengan un presupuesto limitado deberían considerar seriamente un modelo reacondicionado certificado. Vitamix se encarga de todas las renovaciones internamente y todas las máquinas aún están cubiertas por la misma garantía de cinco años que tienen las licuadoras nuevas. Todos los modelos reacondicionados vienen con un libro de recetas y un tamper de serie y, por lo general, cuestan entre un 20 y un 40 % menos que las licuadoras nuevas. Están disponibles los siguientes modelos:
Reacondicionado certificado de dos velocidades (MSRP $249)
Estándar reacondicionado certificado (MSRP $ 329)
Programas estándar reacondicionados certificados (MSRP $ 379)
Reacondicionado certificado 5300 (MSRP $ 299)
Próxima generación reacondicionada certificada (MSRP $ 399)
Programas de próxima generación reacondicionados certificados (MSRP $ 499)
S30 reacondicionado certificado (MSRP $ 249)
S55 reacondicionado certificado (MSRP $ 379)
Con la excepción del S50, las versiones reacondicionadas certificadas de los nueve modelos principales se pueden comprar en la tienda en línea de Vitamix.