Una de las maravillas de la vida moderna es nuestra capacidad de conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo mediante la congelación. Preparar las comidas con anticipación y congelarlas puede ser de gran ayuda cuando su agenda y presupuesto son ajustados, pero es importante conocer las técnicas de manipulación adecuadas y cuánto tiempo durarán los diferentes alimentos en el congelador sin estropearse. Estos son algunos de los alimentos congelados favoritos y cuánto tiempo puede mantenerlos congelados de manera segura.
Chile: 4-6 meses
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El chile es uno de esos alimentos que piden a gritos que se hagan en lotes dobles y triples. Con el tiempo, los sabores se combinan y muchas personas afirman que el chile sabe mejor después de congelarlo. El chile correctamente congelado puede durar de cuatro a seis meses, según StillTasty.com. Así que prepare un mega lote en otoño y podrá disfrutarlo todo el invierno.
Bayas: 6-8 meses
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Si tiene acceso a las bayas locales en el verano, sabe que hay pocas cosas mejores que un pastel corto o un pastel hecho con bayas frescas. Pero no tienen que ser un regalo solo para el verano, ya que se pueden congelar y disfrutar de forma segura durante seis a ocho meses, según EatbyDate.com.
Sopa: 2-3 meses
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La sopa es principalmente líquida, por lo que pensaría que se mantendría bien en el congelador. Por supuesto, la cantidad de tiempo que puede almacenar sopa en el congelador de manera segura variará según el tipo de sopa (¿tiene carne? ¿Leche?), Almanac.com recomienda un límite de dos a tres meses para mantener la sopa congelada.
Galletas de Girl Scouts: Hasta un año
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La temporada de galletas Girl Scout puede durar todo el año si compra al por mayor y congela el extra. De hecho, de acuerdo con TheBestestEver.com, las galletas Girl Scout se mantendrán hasta por un año en el congelador, así que compre suficientes y todavía estará comiendo los Samoas del año pasado cuando ordene el próximo lote.
Lasaña: Hasta 18 meses
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Al igual que el chile, la lasaña es uno de esos platos que tiende a saber aún mejor con el tiempo. Afortunadamente, puede vivir en su congelador durante mucho tiempo, según StillTasy.com, hasta 18 meses. Tenga una bandeja adicional esperando en el congelador y estará listo para alimentar a una multitud en cualquier momento.
Pan: 3-6 meses
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A menudo puede comprar pan que se acerca a su fecha de caducidad con descuento, y tiene mucho sentido hacerlo incluso si no podrá comerlo a tiempo. El pan puede durar de tres a seis meses en el congelador, según TheKitchn.com, pero tenga en cuenta que después de aproximadamente un mes, los sabores pueden comenzar a perder un poco.
Helado sobrante: 2-4 meses
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Según StillTasty.com, un recipiente abierto de helado puede mantenerse en el congelador de dos a cuatro meses si se mantiene congelado. Y aunque el helado suave puede parecer una propuesta de ahora o nunca, las personas en Internet han intentado almacenar el helado suave en el congelador con resultados mixtos. Hemos hecho esto en múltiples ocasiones y tuvimos buena suerte. Si decide probarlo, asegúrese de tirar su helado helado si huele raro o si se han formado cristales de hielo en su superficie.