Nota del editor: 22 de junio de 2022
Daily Harvest ha retirado del mercado su crumble de lentejas y puerros franceses (ver más detalles aquí).
En Reviewed sentimos tanta curiosidad por esos productos llamativos que vemos en nuestros feeds de Instagram como tú. Para nuestra serie 'Como se ve en IG', nuestros escritores los pusieron a prueba para descubrir si realmente son tan buenos como se ven en línea o demasiado buenos para ser verdad. ¿Ves uno que nos hemos perdido? Envíenos un correo electrónico a [email protected].
Ariana Grande me describió mejor con esta línea de su canción 7 Rings: Lo veo, me gusta, lo quiero, lo tengo. Es decir, si algo es tendencia en Instagram, más vale que creas que lo quiero y que terminaré comprándolo.
Entonces, cuando comencé a ver a mis influencers favoritos posando con sus coloridos vasos Daily Harvest, supe que tenía que probarlos yo mismo (después de todo, incluso si ese tazón de semillas de chía y cúrcuma de mango no supiera muy bien, sería el más digno. foto de instagram). Además, soy profesora de yoga, así que me emociona cualquier cosa que incluya las palabras orgánico y aa en la misma oración.
A partes iguales intrigado y hambriento, hice mi pedido y esperé ansiosamente la llegada de mi paquete Daily Harvest. ¿Estaría a la altura de las expectativas? ¿Las comidas congeladas realmente sabrían bien? Pronto lo descubriría.
¿Qué es Cosecha Diaria?
Cuidamos la comida, para que la comida cuide de ti. Ese es el lema de Daily Harvest, el servicio de entrega que lleva comidas congeladas orgánicas y veganas a la puerta de tu casa. Ofrece una amplia variedad de opciones llenas de frutas y verduras, que incluyen batidos, tazones de avena, tazones de cosecha, sopas, bocados (p. ej., bolitas de dátiles, nueces y semillas del tamaño de un refrigerio), café con leche, tazones de chía y, más recientemente, , panes planos.
A diferencia de la mayoría de los servicios de entrega de kits de comidas que le envían los ingredientes para que los cocine usted mismo, Daily Harvest hace todo el trabajo por usted: cada taza contiene lo que necesita para calentar en el microondas o hacer puré en una licuadora una comida nutritiva a base de plantas en minutos.
¿Cómo funciona Cosecha Diaria?
Daily Harvest ofrece tres opciones de caja semanal y una opción de caja mensual. Las cajas semanales vienen en tres tamaños: pequeña (nueve comidas), mediana (12 comidas) y grande (24 comidas). Al igual que la caja semanal grande, la caja mensual incluye 24 comidas. Los precios de dichas comidas oscilan entre $5.99 y $8.99 cada una y, según Daily Harvest, cada una sirve para una o dos personas.
Con más de 80 opciones para elegir, puede crear una caja personalizada o dejar que Daily Harvest almacene su caja con algunos de sus productos más vendidos. En el sitio, cada comida tiene una calificación y reseñas para que pueda ver qué les ha gustado (o disgustado) a los clientes anteriores sobre esa comida en particular.
Lo que me gustó de Daily Harvest
Crédito: Revisado/Amanda Tarlton
El tazón de pesto de coliflor antes (centro) y después (derecha).
Opté por la caja mediana Daily Harvest ya que, según el sitio web, es la opción más popular. Al desempaquetar todas mis golosinas cuando llegó (venían congeladas y empacadas en hielo seco, para que se mantuvieran así), me sentí como la mejor versión de mí misma que come saludablemente, ama a Gwyneth Paltrow y, a veces, es vegana. Después de una semana de devorar la mayoría de las comidas, esto es lo que más me gustó.
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La comida está deliciosa. De las 12 comidas que recibí, todas estaban deliciosas. Los ingredientes sabían frescos, tan frescos como las frutas y verduras congeladas, eso es. Mis favoritos eran el tazón de pesto de coliflor, que sabía como una versión cremosa y saludable de macarrones con queso, y las puntas de cacao y los bocados de vainilla, que sabían como masa cruda para galletas con chispas de chocolate. Lo único que no me gustó mucho fue el café con leche, una mezcla de café orgánico en polvo y tu propia leche (yo usé almendras) que batiste en la licuadora para prepararlo; no era impresionante y un poco soso para mi gusto. (Además, por el precio, ¿no podían incluir la leche también?)
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Las comidas fueron rápidas y fáciles de hacer. Como alguien que siempre está apurado y que odia cocinar, aprecio el poco esfuerzo que tomó preparar las comidas de Daily Harvest. Los tazones requieren verter el contenido en un recipiente apto para microondas y calentar durante cuatro o cinco minutos, mientras que los batidos solo requieren agua (no se requiere medir, solo llene la taza con agua y viértala) y un remolino en la licuadora por un unos minutos como máximo. Aún mejor, algunos, como los bocados, no requieren ninguna preparación, solo los comí directamente del congelador.
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Las comidas facilitaron el consumo de frutas y verduras. Por lo general, cuando quiero un refrigerio, busco pretzels o Cheez-its. Ninguno de los cuales es malo, por supuesto, pero no me ayudan a obtener las cuatro o más porciones diarias recomendadas de frutas y verduras. Me gustó que Daily Harvest lo ofreciera en una taza conveniente y no tuve que conformarme con comer apio crudo (qué asco) ni dedicar tiempo a limpiar, picar y cocinar verduras o preparar mis propios ingredientes para un batido.
Lo que no me gustó de Daily Harvest
Soy una chica a la que le gusta comer mucho. Y aunque todas las cosas de Daily Harvest que he comido (o bebido) hasta ahora han tenido un sabor alto, han obtenido una clasificación baja en lo que realmente me llena. ¿Son una comida? ¿O son un bocadillo? Con un recuento de calorías que oscila entre 200 y 300 en promedio, votaría por lo último, especialmente porque la mayoría carece de muchas proteínas o grasas, las cuales te mantienen lleno por más tiempo. (No tengo palabras para quien en Daily Harvest decidió que algunas de estas comidas alimentarían a dos personas). Para hacer una taza de Daily Harvest más saciante, terminaría agregando proteínas (como dorar un poco de carne molida para poner encima del arroz con coliflor). tazón) o comer algo más como una barra de proteínas con él. Esto le quitó todo el factor de conveniencia.
Además, al final del día, es una comida congelada. Me encantó el tazón de pesto de coliflor por algo que salió del congelador. ¿Fue mejor que hacer exactamente el mismo tazón con ingredientes frescos? Difícil no. Llámame quisquilloso o llámame honesto, pero las comidas congeladas nunca saben igual que las reales, y Daily Harvest, a pesar de sus mejores intenciones, no es diferente.
¿Vale la pena la cosecha diaria?
Crédito: Cosecha diaria
Cada batido Daily Harvest está repleto de frutas y verduras.
Todo depende de tu estilo de vida. Si eres alguien que realmente no tiene 15 minutos adicionales por la mañana para preparar un batido o un tazón de avena desde cero, entonces seguro, el factor de conveniencia por sí solo hace que Daily Harvest valga la pena. O, si usted es alguien que quiere agregar más frutas y verduras a su dieta pero no tiene ninguna motivación para comprar dichos ingredientes (y mucho menos prepararlos), encontrará que Daily Harvest hace que sus objetivos de salud sean más fáciles de alcanzar.
Sin embargo, para mí, no considero que Daily Harvest valga la pena. No encontré que las comidas llenaran lo suficiente como para ser comidas reales, así que es difícil para mí justificar gastar $ 8 en lo que equivale a un refrigerio. Prefiero comprar los ingredientes yo mismo (más barato) y poner esos minutos extra de esfuerzo.
Dicho esto, Daily Harvest es delicioso y fácil, así que si te parece atractivo, te digo que lo hagas.