Lo ames o lo odies, el famoso Always Pan de Instagram parece que llegó para quedarse. Algunos usuarios argumentan que su apariencia no durará para siempre, pero otros dicen que es la herramienta de cocina perfecta. Mientras nos preparamos para el regreso a la escuela y quizás un regreso seguro a la vida de oficina, la capacidad de cocinar comidas fáciles entre semana en una sola sartén hace que la sartén Always sea mucho más atractiva.
Desde mi prueba inicial en 2020, Our Place (la marca detrás de Always Pan) ha actualizado la parte inferior con un material de metal más resistente, lo que la hace más resistente a los rayones. He usado esta sartén para el desayuno, el almuerzo y la cena. Aquí hay algunos platos populares con los que he tenido éxito en este recipiente de cocina versátil.
Que cocinar para el desayuno
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
La superficie antiadherente libre de PFOA es segura para todo tipo de cocción.
1. Huevos
Independientemente de sus preferencias de huevo, el Always Pan cumplirá. No me malinterpreten. Todavía adoro mi sartén de hierro fundido y los utensilios de cocina de cobre para muchas tareas de cocina, pero en las mañanas agitadas, la sartén Always Pan es la única sartén que uso para huevos revueltos esponjosos o huevos fritos perfectos porque la limpieza es muy fácil.
2. Panqueques
En comparación con las otras sartenes que he usado, la superficie de cerámica suave de esta sartén hace que cocinar panqueques sea muy fácil. El Always Pan produjo panqueques cocidos uniformemente durante nuestras pruebas. La sartén viene con una espátula de madera de haya que puede ayudarte a voltear suavemente los panqueques. Si te sientes más ambicioso, también puedes probar estos panqueques japoneses.
3. Frittata
Hemos hablado sobre el plato de la colección Nowruz que puede ayudar a hacer un tahdig deliciosamente crujiente, pero ¿sabías que también es excelente para frittata sobre la estufa? La frittata no solo tiene una textura increíblemente cremosa y cremosa, sino que también te ayuda a incluir más vegetales deliciosos en tu dieta.
4. tostadas francesas
Si está buscando una forma de usar pan duro, pruebe con las tostadas francesas. La sartén Always Pan es una herramienta conveniente para hacer este plato, ya que su forma ofrece una abertura amplia y profunda para freír las tostadas a la perfección.
Que cocinar para la cena
Crédito: Nuestro lugar
Always Pan hace que cocinar sea mucho más fácil y requiere menos tiempo.
5. Pasta en una sola sartén
Si bien disfruto cocinar, a veces me cuesta poner varios platos en la mesa en las noches ocupadas. Las comidas en una sartén son excelentes para tales ocasiones porque me dejan menos desorden para limpiar después. Me gusta usar Always Pan para mis comidas de una sola sartén porque es antiadherente y se calienta rápidamente, por lo que paso menos tiempo cocinando y limpiando. Recientemente, hice la pasta feta que se volvió viral en Tik Tok y déjame decirte que definitivamente es una tendencia que funciona.
6. Verduras al vapor
La cocción al vapor como método de cocción definitivamente ha ganado popularidad últimamente. La vaporera encajable de acero inoxidable, incluida con la sartén Always Pan, es una herramienta útil para cocer al vapor o escaldar verduras rápidamente. La vaporera tiene dos asas de metal a los lados para ayudarte a levantarla cuando la cocción esté completa.
7. Chili, guiso y sopa
Esta espaciosa sartén es útil para preparar pequeños lotes de sopa, curry o estofado para dos o tres personas. El aluminio es sensible a las fluctuaciones de temperatura, lo que hace que esta sartén sea deseable cuando cocino guisos o sopas que requieren que cambie regularmente la temperatura durante la cocción. Los dos picos en lados opuestos están cuidadosamente diseñados para ayudar a verter líquidos con facilidad.
8. Recalentar las sobras
Si no eres un gran fanático de la cocina en el microondas, puedes usar esta sartén para recalentar las sobras o las cenas congeladas. Su construcción de aluminio conduce el calor rápidamente, como descubrí cuando lo probé. Además, se calienta de manera uniforme en toda la sartén para que no tenga que preocuparse por los puntos calientes y la cocción irregular.
9. Rollitos de huevo fritos
En ocasiones especiales y días festivos, preparo eggrolls fritos (rollitos de primavera) desde cero. Como mis panecillos caseros son mucho más suaves que la versión congelada, es difícil cocinarlos en el horno o en una freidora. La sartén Always Pan es una gran herramienta para freír, ya que me permite freír una gran cantidad de alimentos a la vez. También aprecio la vaporera de metal, ya que funciona como colador de aceite cuando frio alimentos.
10. Sofreír todo
Ya sea que esté preparando arroz frito o juntando un montón de vegetales antes de que se echen a perder, esta sartén es lo suficientemente liviana para satisfacer la mayoría de sus necesidades de salteados. También es lo suficientemente profundo y ancho para acomodar una gran cantidad de ingredientes a la vez.
11. Albóndigas al vapor
Crédito: Nuestro lugar
Deberá comprar el vaporizador por separado.
Como alguien que mantiene una reserva de albóndigas de emergencia en el congelador, no puedo decirles lo emocionado que estaba cuando descubrí el accesorio de vapor de bambú que se ajusta perfectamente sobre la sartén Always Pan. Cuando me mudé a Boston, luché por encontrar una vaporera de bambú de calidad que encajara encima de mis ollas existentes. Nuestro vaporizador de abeto Places está bien hecho y es fácil de limpiar. Lo he estado usando una y otra vez con el Always Pan.
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