El Día Nacional de las Papas Fritas es el 13 de julio, pero todos podemos estar de acuerdo en que todos los días son y deben ser el día de las papas fritas.
En Reviewed, hemos probado diferentes alimentos antes, pero con las papas fritas, todos tienen una opinión diferente. Ese argumento continuará para siempre, así que entramos en la batalla dentro de la guerra: ¿En qué sumerges tus papas fritas además de ketchup? ¿Cuál es el campeón inmortal?
Comenzó un debate bastante polémico en nuestra oficina que contó con la ayuda de un experto en Blake Lingle, autor de "Fries!: An Illustrated Guide to the World's Favourite Food" y copropietario de la galardonada Boise Fry Company. La respuesta principal fue un poco impactante: mayonesa. 
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A la gente le gusta la mayonesa o algún tipo de variación en sus papas fritas. Como me dijeron mis compañeros de trabajo y también Lingle, la mayonesa como aderezo para papas fritas es más popular en Europa que en los Estados Unidos, aunque después de encuestar solo a la oficina de Reviewed, es más frecuente de lo que piensas.
Lingle, quien respondió por correo electrónico, dijo: "Además del ketchup, prefiero la salsa para freír (ketchup mezclado con mayonesa, alioli, aderezo mil islas, algunos condimentos y/o todo lo anterior). Cuanto más picante sea la salsa para freír, mejor". , En mi opinión al menos."
Después de la salsa frita, que según Lingle es más popular en el oeste de los EE. UU., viene la mayonesa simple, luego el alioli, que viene en muchas variaciones, como lo ilustra el alioli de arándanos en Boise Fry Company.
Y aunque Lingle dijo que siempre buscará una botella de ketchup, incluso mientras esté en Europa, señaló que aquellos al otro lado del charco saben mejor cuando se trata de mayonesa en papas fritas.
Francia o Bélgica probablemente inventaron la fritura [aunque] sigue siendo un misterio para la ciencia de los alimentos, dijo Lingle. En cuanto a la salsa para mojar, agrega, es ciertamente cultural. Sin embargo, el sabor cremoso y ácido de la mayonesa aumenta bastante bien el sabor grasiento y terroso de las papas fritas.
Entonces, ahora que contamos con la opinión de un experto en papas fritas, le pedimos a nuestro personal en Reviewed que opinaran sobre agregar algunas opciones más de ketchup no simple a la mezcla, comenzando con el autor de este artículo. Hay muchas opciones para aquellos (como yo) que se enferman solo de pensar en un poco de mayonesa en mis papas fritas.
Nuestras salsas para mojar favoritas para papas fritas
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Tiendo a usar papas fritas como un dispositivo de limpieza para unirme al club de platos limpios. Si voy a comer alitas de pollo con papas fritas, las sumergiré en la salsa de búfalo y el rancho o el queso azul. Si se trata de filetes de pollo con miel y mostaza, es salsa de miel y mostaza. Si voy a hacer barbacoa, entonces es salsa barbacoa. Otro favorito es cuando obtienes una comida para la cena en un lugar para llevar y limpias el aderezo para ensaladas de la esquina de la ensalada del recipiente de espuma de poliestireno. Aparte de eso, papas fritas con chili y queso nacho. -Connor Whooley
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En Europa, he comido papas fritas con algún tipo de mayonesa. Sin embargo, no necesariamente lo recomendaría. Necesitas una cerveza para quitarte el sabor a grasa de la boca. – Cindy Bailén
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Yo uso ketchup Currywurst (técnicamente diferente). Tengo que conducir hasta una carnicería alemana en Hartford para abastecerme. Mi único viaje IFA a Berlín dejó una impresión duradera en mi juego de papas fritas. – Chris Lloyd
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En cantidades moderadas, el vinagre de malta agrega la cantidad perfecta de sabor picante a las papas fritas. Sin embargo, tenga cuidado, demasiado vinagre de malta, y puede hacer que sus papas fritas crujientes queden empapadas. -Julia MacDougall
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AHOGARÉ mis papas fritas en vinagre de malta y luego usaré un tenedor. – Andrew Winson
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El vinagre de malta es mi mejor condimento para papas fritas. No hay nada mejor, en mi opinión. -Michael Desjardins
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Cuando me siento aventurero, tomo polvo de curry, virutas de coco, pimienta de cayena y un chorrito de jugo de lima. -Jon Chan
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Para mí se trata de tener variedad. Las patatas fritas son como una ensalada. Son un recipiente para inmersiones. Los chapuzones son los mejores. Alioli de sriracha, mostaza con miel, ketchup de sriracha, salsa ranch y curry al estilo británico. También agrego unas gotas de aceite de sésamo a mi ketchup sriracha. Cosas del siguiente nivel. – Samantha Gordon
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Cuando estaba en la universidad, debo admitir que era adicto a poner aderezo de queso azul en mis papas fritas. Pero a menos que estuviera preparado para ser mucho más pesado de lo que quiero ser, o para trabajar MUCHO más, eso tenía que terminar tarde o temprano. – Andrew Winson
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¡Se trata de aderezo ranchero! Al crecer en el sur de California, solíamos buscar "nachos irlandeses", que eran papas fritas cubiertas con queso y tocino (a veces, también cebolletas) y venían con salsa ranchera. Desde entonces, prefiero Ranch a ketchup. ¡La cremosidad mezclada con la sal en las papas fritas es simplemente el cielo! – alicia ciprés
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Salsa Chick-fil-a. Después de vivir en Carolina del Norte durante cuatro años, decidí que es la mejor salsa para mojar. He intentado recrearlo combinando mostaza miel y salsa barbacoa pero nunca es lo mismo. Entonces, cada vez que voy, me aseguro de tomar algunos paquetes adicionales. – Courtney Campbell
Y para los golosos
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Sumerja las papas fritas en un batido de vainilla para obtener la combinación perfecta de salado y dulce. Además, observe las caras de sus amigos mientras pasan de la sorpresa a los celos por su genialidad. -Julia MacDougall
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En concreto, un Frosty de chocolate de Wendy's. Eso es lo máximo. Después de eso, papas fritas con queso y chile, y después de eso, salsa de tomate. -Cassidy Olsen