Hay dos clases de personas: las que aman cocinar y las que no. Me gusta pensar en mí mismo como parte de la primera categoría, pero aun así, tengo que admitir que las constantes compras en el supermercado y la preparación de comidas pueden ser agotadoras, especialmente cuando es parte de una semana ya ocupada. Y a veces esos pasos quitan la diversión de cocinar, lo que me lleva a buscar comida para llevar como una alternativa más fácil (aunque más costosa).
Los kits de comida, idealmente, llenan ese vacío. Hemos probado una docena de los mejores kits de comida del mercado, muchos de los cuales afirman que le ahorran tiempo, dinero y estrés cuando se trata de preparar la cena (y, a veces, el almuerzo) todos los días. Pero algunos kits no son tan asequibles como se anuncia, hemos visto que las comidas suben a $ 13 o más por porción, lo que comienza a rivalizar con los precios de comida para llevar. Y durante tiempos difíciles, puede ser difícil justificar esa inversión.
Introduzca: CadaPlato. La marca de kits de comida propiedad de HelloFresh se enorgullece de su asequibilidad, con la mayoría de las comidas a un precio de solo $ 4.99 por porción. Pero, ¿el kit de comida asequible para todos es demasiado bueno para ser verdad? Lo probamos en nuestras propias cocinas para averiguarlo.
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¿Cómo funciona EveryPlate?
Crédito: EveryPlate
Las comidas de EveeryPlate, como sus pimientos picantes rellenos, solo cuestan $4.99 por porción.
EveryPlate es un servicio de suscripción de kit de comidas como la mayoría de los demás. Una vez que se registre para obtener una cuenta, tendrá un plan con una cantidad fija de recetas e ingredientes entregados directamente en su puerta todas las semanas. Actualmente, EveryPlate ofrece planes para dos y cuatro personas. Ambos planes pueden optar por recibir tres, cuatro o cinco comidas por semana. Los usuarios pueden cambiar su plan en cualquier momento y saltar semanas cuando no desean envíos.
EveryPlate se centra en la asequibilidad sin lujos y no en planes de dieta específicos, lo que significa que sus comidas pueden no ser adecuadas para todos. Su menú semanal tiene 12 opciones rotativas para elegir, con una o dos opciones premium incluidas.
Cuando probamos inicialmente en 2020, EveryPlate ofrecía dos comidas vegetarianas por semana, sin promesa de comidas veganas. Pero dos años después, mejoraron su menú vegetariano y ahora ofrecen al menos cinco opciones cada semana (aunque todavía no hay opciones veganas u otras opciones dietéticas). Como resultado, volvimos a probar el servicio para ver cómo sus comidas vegetarianas estaban a la altura de nuestra experiencia previa de EveryPlate.
Muchos de los kits de comida más establecidos que hemos probado ofrecen más de 20 comidas por semana, muchas para veganos y otras dietas especiales, por lo que EveryPlate aún no puede competir con su variedad de comidas. Sin embargo, EveryPlate prometió tiempos de cocción muy rápidos, afirmando que la mayoría de las comidas tardan unos 30 minutos en prepararse.
¿Cuánto cuesta EveryPlate?
El atractivo principal de EveryPlate es su precio económico, con el costo promedio más bajo de cualquier kit de comida que hayamos probado. La mayoría de las comidas de EveryPlate cuestan solo $ 4.99 por porción, y algunas comidas premium se acercan a $ 6.99. Para una pareja que pide tres, cuatro o cinco comidas a la semana, pagaría $29,94, $39,92 o $49,90, respectivamente, así como $9,99 adicionales por el envío. Para una familia de cuatro, el costo estándar es de $59.88 por tres cenas, más gastos de envío.
Aunque el envío está incluido más allá de un cierto punto de precio para muchos otros kits de comida, el costo promedio de las comidas de EveryPlate significa que todavía tienen competidores que superan el precio. Los kits de comidas de mayor rendimiento que probamos cuestan entre $7.99 y $11.99 por porción para comidas para dos personas, con un costo semanal promedio de alrededor de $60 por tres comidas. Compare eso con el costo semanal de $ 39 de EveryPlates, incluido el envío, y el ganador es obvio.
Cocinamos con EveryPlate durante una semana, aquí está lo que pasó
Crédito: Revisado / Cassidy Olsen
Estaba contento con la entrega de mi caja EveryPlate excepto por el calabacín partido.
Hola, soy Cassidy Olsen, ex editora de cocina de Reseñas que cubrió una buena cantidad de kits de comida junto con innumerables otros aparatos de cocina entre los años 2018 y 2020.
Y yo soy Monica Petrucci, actual escritora del personal de cocina de Reviewed. Me considero un poco flexitariano, así que me entusiasmó saber que EveryPlate ha renovado sus opciones vegetarianas desde nuestra revisión inicial. Estaba ansioso por probarlos por mí mismo.
Para ver si la calidad de la comida de EveryPlates era realmente tan buena como su precio, pedí una semana de cenas para mí y mi pareja para cocinar en casa. Elegí tazones de arroz con bistec al estilo Hibachi con calabacín, cebolla y salsa especial picante, muslos de pollo Dijon con albaricoque, zanahorias asadas y cuscús de ajo y limón, y pollo cremoso con pimienta y papas asadas y zanahorias. Incluyendo el envío, la caja salió a $38.93.
No podía elegir mis comidas hasta que ya me había suscrito, lo que me pareció un poco extraño: el menú EveryPlate está disponible para cualquier persona en su sitio web. También había muchas recetas de zanahoria y pollo en ese menú semanal (de ahí mis selecciones con mucho pollo), pero no me importó. Ordené, esperé la entrega y me puse a cocinar.
Mi caja fue entregada justo a tiempo a través de FedEx, y llegó intacta y sin daños, con las bolsas de hielo aún bien congeladas. Me complació ver que no había mucho desperdicio de empaque en el interior, las verduras estaban empaquetadas en una especie de media caja de cartón y los ingredientes sueltos se guardaban en una bolsa de plástico. Cada tarjeta de receta de cartulina incluía imágenes útiles para cada paso de la receta.
Sin embargo, esto hizo que fuera más difícil averiguar lo que necesitaba para cada comida, ya que algunos otros kits de comida empaquetan todo, además de la carne, en bolsas de comida especiales. (Es difícil equilibrar la sostenibilidad con la usabilidad).
Crédito: Revisado / Cassidy Olsen
La carne venía empaquetada por separado, lo más cerca posible de los paquetes del congelador.
La carne se empaquetó por separado, lo más cerca posible de los paquetes congelados. Si bien estaba satisfecho con la calidad de la mayoría de los ingredientes, el calabacín para los tazones de arroz estaba partido por la mitad y se veía seco e incomible. Se fue a la basura, mientras que el resto de los ingredientes fueron a la nevera.
Así es como resultó cada una de las comidas. Divulgación completa: debido a mi extraño horario de cuarentena, opté por preparar estas comidas para almuerzos en lugar de cenas.
Pollo Cremoso A La Pimienta Con Patatas Asadas Y Zanahorias
Crédito: EveryPlate
Pollo Cremoso A La Pimienta Con Patatas Asadas Y Zanahorias.
Comencé con la receta cremosa de pollo con granos de pimienta porque parecía lo suficientemente sencilla para un almuerzo entre semana. Cada paso de la receta era familiar para meroasar verduras en el horno, freír la pechuga de pollo y hacer una salsa en la sartén, todo fue muy fácil. Tardó 40 minutos en hacerlo exactamente, que es el mismo tiempo que figura en la tarjeta.
El único paso en el que me puse al día fue aplastar los granos de pimienta para la salsa. La receta recomendaba aplastarlos en una bolsa con un rodillo o mazo, y esto fue mucho más difícil de lo que esperaba. No tuve la paciencia para triturar los granos de pimienta tan finamente como probablemente se recomendó, por lo que mi salsa estaba demasiado picante y crujiente para disfrutarla por completo.
Crédito: Revisado / Cassidy Olsen
No me encantó la salsa de pimienta en este plato de pollo.
También habría optado por hornear en lugar de freír el pollo, ya que el horno estaba encendido de todos modos y el pollo frito en sartén tiende a secarse. Sí, sé que el chamuscado fue importante para la salsa de la sartén, pero así lo habría hecho si fuera mi propia receta.
También me decepcionó el pequeño tamaño de las porciones del pollo. En última instancia, califiqué esta comida con 6 de 10 estrellas, mientras que mi pareja le dio un 7 de 10.
Muslos de pollo Dijon con albaricoque, zanahorias asadas y cuscús de ajo y limón
Crédito: EveryPlate
Patas de pollo Dijon de albaricoque con zanahorias asadas y cuscús de ajo y limón.
A diferencia del pollo mediano con granos de pimienta, esta receta deliciosa y equilibrada me dejó realmente impresionado. Debido a que el pollo con hueso tiende a permanecer mucho más húmedo que las pechugas, estas patas de pollo no estaban secas en absoluto, y el cuscús estaba realmente sabroso. Tomó alrededor de 40 minutos para hacer en total.
También me encantó el aderezo de albaricoque y dijon que agregaba dulzura y profundidad a una comida que de otro modo sería simple. Tampoco tuve problemas con ninguno de los pasos, excepto que mi horno no se calentó lo suficiente como para dorar completamente el pollo (desafortunadamente, no tengo un asador superior).
Crédito: Revisado / Cassidy Olsen
Este plato de pollo con albaricoque (sin zanahorias) fue mi comida favorita de la caja.
No hago mucho cuscús por mi cuenta, ¡pero creo que ahora haré más! Mi única queja es que, al igual que las otras comidas, el tamaño de las porciones aquí era pequeño. Se adaptaban bien al almuerzo, pero si estuviera preparando la cena, querría las sobras. De lo contrario, 9 de 10 estrellas para los dos.
Tazones de arroz con bistec estilo hibachi con calabacín, cebolla y salsa especial picante
Crédito: EveryPlate
Tazones de arroz con bistec al estilo Hibachi con calabacín, cebolla y salsa especial picante.
Mi pareja fue la que menos se entusiasmó con esta receta, así que la dejamos para el final, pero creo que los dos quedamos gratamente sorprendidos con los resultados. No estaba seguro de qué significaba realmente el estilo hibachi antes de cocinar, pero se refería a que todo se fríe a fuego alto.
Esta receta requería el calabacín que tuvimos que tirar al abrir la caja, así que doblé la cebolla (en el futuro, probablemente la reemplazaría con zanahoria u otra verdura abundante). Fueron muchos cortes, por lo que necesitará paciencia o un procesador de alimentos.
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Estos tazones de arroz fueron la comida más abundante de la caja.
Los cuencos finales (que tardaron unos 35 minutos en hacerse) estaban un poco aceitosos para mi gusto. Sin embargo, los sabores eran fuertes y las porciones eran mejores que las de las otras comidas en esta caja. También estaba contento con la calidad de la carne, que es algo en lo que los kits de comida tienden a escatimar. En general, ambos le dimos a esta receta 7 de 10 estrellas.
También probamos las comidas vegetarianas de EveryPlate durante una semana. Esto es lo que pensamos.
Panes planos de pimiento asado
Crédito: EveryPlate / Revisado / Monica Petrucci
Los panes planos de pimiento rojo asado están marcados como favoritos de los clientes en el sitio de EveryPlate, y pudimos ver por qué.
Esta comida reconfortante fue muy fácil de preparar, tomó solo 30 minutos y un puñado de pasos. Los panes planos en sí tenían la textura perfecta, crujientes en los bordes con un bocado suave en el interior. Y el paquete de especias que proporcionó EveryPlate le dio a la salsa un calor satisfactorio. No sorprende que esta comida haya sido etiquetada como "favorita del cliente".
También me sorprendió gratamente ver que cada porción proporcionó la friolera de 19 g de proteína, incluso sin carne o una alternativa clara a la carne.
Derretidos de tomate y calabacín asados
Crédito: EveryPlate / Revisado / Monica Petrucci
Aunque lleva mucho tiempo, disfrutamos el sabor de este derretido de verduras.
Esta no se sentía mucho como una receta formal por decir, más bien era simplemente asar verduras para poner un queso a la parrilla, pero eso no significa que no fuera sabroso. El tamaño de las porciones aquí era enorme, con rebanadas de masa fermentada en porciones generosas y suficientes verduras sobrantes para hacer sándwiches adicionales después (si tiene más pan y queso a mano, lo cual hice).
El único reparo que tuve con esta comida fueron las papas extremadamente pequeñas que envió EveryPlate, lo que resultó en unas cuñas de aspecto triste (y una proporción abrumadora de condimentos por papa). También tomó 45 minutos armar este queso a la parrilla, muchos de los cuales se gastaron en mi estufa esperando que los productos superfluos se asaran.
Linguini de tomate y espárragos al limón
Crédito: EveryPlate / Revisado / Monica Petrucci
Este plato de linguini fue nuestra comida vegetariana favorita del grupo.
Esta fue probablemente mi comida favorita del grupo, aunque a mi caja le faltaban dos tomates para la semana, lo que significaba que solo podía usar uno en lugar de dos en esta receta. Sin embargo, este plato se sintió como si estuviera comiendo en un restaurante. Estaba lleno de sabor, desde la cremosa salsa de limón que cubría el linguini hasta los espárragos perfectamente salteados. Incluso pude reunir todo en 32 minutos, tres minutos completos por debajo del tiempo de preparación previsto, lo que me hizo muy feliz.
Sopa De Camote Y Curry De Coco
Crédito: EveryPlate / Revisado / Monica Petrucci
Esta sopa de curry fue la única opción vegana en el menú de EveryPlate durante la semana que probamos.
Esta fue la única opción de comida vegana en el grupo, y la encontré absolutamente deliciosa. Los sabores se combinaron bien, como la leche de coco dulce que compensa la salsa de soja salada y el polvo de curry picante, y la adición de arroz y batatas lo hizo más abundante. Me hubiera gustado ver un componente proteico agregado aquí, como tofu o garbanzos, porque eso probablemente habría hecho que la sensación de saciedad durara más (me encontré deseando un refrigerio unas horas después de cenar esto).
Tazones De Arroz Poblano Y Maíz Carbonizado
Crédito: EveryPlate / Revisado / Monica Petrucci
Aunque visualmente atractivo, este tazón de maíz carbonizado y arroz poblano carecía de sabor.
Esta podría haber sido mi comida menos favorita del grupo: tomó casi una hora prepararla (con un tiempo estimado de solo 35 minutos), requirió mucho trabajo de preparación y múltiples tareas, y resultó en un plato que carecía de sabor. . El arroz era suave y se habría beneficiado de algo como cilantro o jugo de cítricos, mientras que el maíz carbonizado que iba a ser la estrella del plato solo tenía comino para sazonar y también carecía de sabor. El guacamole prefabricado también fue decepcionante; incluso si eso significaba pasar más tiempo en la cocina, hubiera preferido hacer un lote desde cero. Y como mencioné anteriormente, mi caja estaba corta de tomates, lo que significaba que tenía que buscar los tomates cherry que había dejado en el refrigerador para reemplazar el Roma que requería la receta.
Y sé que sueno como un disco rayado con respecto a la información nutricional, pero considerando el hecho de que la proteína es una de las razones más comunes por las que la gente come productos de origen animal, siento que es un estándar importante en las recetas vegetarianas. Entonces, cuando me di cuenta de que este plato de inspiración mexicana se preparó sin frijoles ni alternativas a la carne, lo encontré especialmente extraño. Y nuevamente, me di cuenta de que tenía hambre poco después de terminar una porción.
¿Vale la pena EveryPlate?
Si está buscando sumergirse en los kits de comida por primera vez o simplemente tomar un descanso de su rutina habitual de cena, EveryPlate es una opción sólida, especialmente si el costo es su principal preocupación. Otros kits de comida pueden llegar a ser prohibitivamente caros, y el enfoque asequible y sencillo de EveryPlates es ciertamente refrescante.
Cada comida que probamos tenía ingredientes de alta calidad y la compañía tiene planes flexibles y un sitio web fácil de navegar. Sus recetas también son fáciles de seguir y, por lo general, no le quitan demasiado tiempo al día.
Sin embargo, la variedad limitada de comidas de EveryPlates significa que sus planes no son excelentes para aquellos con restricciones dietéticas, salvo para los vegetarianos (que no priorizan las comidas ricas en proteínas). El tamaño de sus porciones también es a veces pequeño para las personas que necesitan más que la ingesta calórica promedio. Si está buscando más variedad, será mejor que pruebe Home Chef, Sun Basket u otro de los mejores kits de comidas que hemos probado.
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