Great Jones Bakeware Review

No soy panadero. En términos generales, no tengo paciencia para las medidas cuidadosas y la atención a los detalles necesarios para hornear. (Soy mucho más del tipo de chica que lo tira en la sartén y lo prueba sobre la marcha). Pero cuando Great Jones, creador del hermoso y funcional horno holandés conocido como The Dutchess (que tengo en un tono de verde apropiadamente llamado brócoli) lanza un nuevo producto, no puedo dejar de probarlo.

Probé las dos opciones de utensilios para hornear de cerámica de Great Jones, Sweetie Pie (un plato para pastel disponible con detalles en amarillo, verde y azul) y Hot Dish (una cacerola, también disponible con detalles en amarillo, verde y azul). La línea completa de utensilios para hornear Great Jones se lanzó hoy, así que siga leyendo para averiguar qué sucedió antes de hacer clic en el botón de compra.

¿Qué es Gran Jones?


Crédito: Gran Jones

Los utensilios para hornear de cerámica de Great Jones son antiadherentes y totalmente no tóxicos.

Fundada en 2018 por Sierra Tishgart y Maddie Moelis, los utensilios de cocina Great Jones están diseñados para empoderar tanto a los cocineros domésticos como a los profesionales. Además, estos productos son bastante agradables a la vista. Después de un exitoso lanzamiento de The Dutchess, la marca continuó desarrollando su línea completa de utensilios de cocina con su versión de la olla sopera (Big Deal, $95), la sartén (Small Fry, $50) y, más recientemente, la sartén plana ( Sábana Santa, $35 ).

Ahora, la marca se está metiendo de lleno en el mundo de los utensilios para hornear con su plato de cerámica para pastel recién lanzado (Sweetie Pie, $45), una cacerola de cerámica (Hot Dish, $75), molde para pan de acero aluminizado Breadwinner, dos por $65), pastel de acero aluminizado (Patty Cake, dos por $65) y un nuevo color para la bandeja de acero aluminizado Holy Sheet, ahora disponible en brócoli.

Lo que me gusta de los utensilios para hornear de cerámica Great Jones


Crédito: Gran Jones

Sweetie Pie está equipado con bordes ranurados que facilitan el engaste.

Mis fines de semana generalmente incluyen al menos un desayuno elegante, algo un poco más emocionante que mi tazón de yogurt y granola entre semana. Opté por un quiche simple con corteza comprada en la tienda para probar Sweet Pie, el plato de pastel Great Jones.

Engrasé el molde para pastel con un poco de mantequilla antes de agregar mi masa para pastel prefabricada porque no hay nada peor que perder un trozo de la masa en un molde mal engrasado. (En retrospectiva, la mantequilla era innecesaria porque la corteza era lo suficientemente mantecosa por sí sola y el Sweetie Pie de cerámica era totalmente antiadherente). Mi quiche se horneó uniformemente en el Sweetie Pie y, una vez que se enfrió adecuadamente, quitar una rebanada fue increíblemente fácil.

La limpieza fue muy sencilla porque la quiche estaba deliciosa (felicitaciones al chef), por lo que no quedaron sobras y porque no quedaron manchas de comida difíciles de quitar del proceso de horneado. Además, no noté ninguna decoloración en el molde para pastel una vez que lo limpié con agua y jabón, que es algo que noto casi cada vez que horneo en uno de mis moldes para pastel Pyrex.


Crédito: Gran Jones

El plato caliente es perfecto para platos dulces y salados por igual.

La cacerola Great Jones, acertadamente llamada Hot Dish, recibió el tratamiento de lasaña para nuestra cena dominical. La receta que elegí requería una capa ligera de aceite de oliva en el fondo de la sartén. Incluso con todo el queso pegajoso que hay en este plato (una lasaña blanca con ricotta, mozzarella y parmesano), una vez más pude quitar una rebanada terminada con relativa facilidad.

El Hot Dish cocinó mi lasaña de manera uniforme y quedé increíblemente satisfecho con la limpieza, ¡no se requirió remojo durante la noche para eliminar los restos de lasaña!

lo que no me gusta

Debido a la popularidad de esta marca, los productos Great Jones tienden a agotarse rápidamente y pueden tener un precio más alto que el de sus competidores. El plato para pastel de cerámica Sweetie Pie está disponible por $45, que es $5 más que nuestro plato para pastel de cerámica favorito que hemos probado.

Del mismo modo, el plato caliente está disponible por $ 75, que es un poco caro si se tiene en cuenta que probablemente solo lo saque para preparar y servir platos muy específicos (lasaña, guisos, una fruta crujiente especialmente grande).

¿Merecen la pena los utensilios de cerámica para hornear Great Jones?


Crédito: Gran Jones

El juego de utensilios para hornear Great Jones de 7 piezas, "Fully Baked", está disponible en "Broccoli" y "Blueberry".

Si ya eres fanático de Great Jones y has estado esperando que profundicen en la repostería, estos productos son para ti. Los nuevos utensilios para hornear de cerámica Great Jones, junto con otros productos de Great Jones, ciertamente valen la pena si, como yo, vives para un momento de utensilios de cocina a juego con la estética.

Para los que se preocupan por su presupuesto, Great Jones ofrece un paquete con ahorros decentes y significativos: el juego de 7 piezas completamente horneado incluye el molde para pasteles, la cacerola, dos moldes para pan, dos moldes para pasteles y un molde para hojas por $ 245 (así que usted ahorra $40).

Obtenga el pastel dulce de Great Jones por $ 45

Obtenga el plato caliente de Great Jones por $ 75

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