Cuando estoy demasiado cansada para cocinar en la estufa, recurro a mi horno para una cena asada. ¿Qué podría ser más fácil que picar los ingredientes, colocarlos en una cacerola y dejar que el horno termine el trabajo? Sin embargo, no todas las fuentes para hornear se crean de la misma manera. Escuché historias de terror sobre vidrios rotos, por lo que he estado buscando una cacerola duradera, resistente a los golpes y con estilo. Es decir, hasta que Made In vino a rescatarme.
Acerca de Hecho en
Crédito: Hecho en
Todos los platos para hornear se fabrican en Francia.
Una marca de utensilios de cocina de calidad que obtuvo el respaldo de los mejores chefs desde el principio, Made In ahora ha ingresado al mundo de los cubiertos y los utensilios de porcelana para hornear. Sus lanzamientos anteriores incluyen un cuchillo nakiri y utensilios de cocina de cobre, el primero de los cuales se agotó en cuestión de horas.
Acerca de los utensilios para hornear hechos en porcelana
Made In colaboró con la chef ganadora del premio James Beard, Nancy Silverton, para esta nueva línea de utensilios para hornear que se lanzó el 8 de abril de 2021. Además de los modelos en porcelana blanca con bordes rojos o azules, la marca lanzó simultáneamente una edición limitada con estampados florales diseñados por la amiga de Silverton y artista dos veces nominada al Grammy, Coco Shinomaya. Las colaboraciones anteriores de Made Ins con Silverton se agotaron rápidamente, por lo que esperamos que esta haga lo mismo.
Los utensilios de porcelana para hornear se venden en juegos de tres piezas ($189) o individualmente ($69 el cuadrado, $69 el ovalado y $79 el rectangular). Con una receta francesa patentada, Made In creó su línea de utensilios para hornear aptos para horno y microondas hasta 500F.
Para saber si vale la pena tener estos clásicos platos para hornear, asé un pollo entero con verduras, horneé un pastel de pollo e hice un pastel de durazno.
Lo que me gusta
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Hice un pollo asado con verduras en el plato rectangular.
Elegantes y simples, estas piezas de utensilios para hornear son el doble de una hermosa decoración que no me importaría exhibir permanentemente. Al igual que otras piezas creadas por la marca, estas piezas están hechas con artesanía orientada a los detalles, hasta los característicos bordes finos rojos o azules.
El juego ofrece tres tamaños, con capacidades que van desde 2,4 cuartos y 2,6 cuartos hasta 5,3 cuartos, que son adecuados para una cena para dos o una comida compartida para muchos.
Como la mayoría de las cacerolas de forma ovalada que he usado son angostas, esta versión más ancha me parece más versátil. También es mi pieza favorita del juego porque es hermosa, está hecha con material de alta calidad y es súper funcional, lo que convierte a esta fuente para hornear en una reliquia que podría transmitirse de generación en generación.
La fuente para hornear rectangular tiene aproximadamente el mismo tamaño que una bandeja de un cuarto de hoja, pero sus lados más altos significan que puede asar cómodamente un pollo entero de cinco libras con espacio para vegetales también. Si está cocinando para alimentar a una familia pequeña, probablemente elija el plato rectangular con mayor frecuencia.
lo que no me gusta
Crédito: Hecho en
Las asas podrían ser un poco más anchas.
Las manijas podrían mejorar, ya que luché por sacar los platos calientes de un horno caliente con mis guantes puestos. Personalmente, prefiero los mangos en bucle cuando se trata de platos para hornear porque ofrecen un agarre más seguro cuando se usan guantes para horno, a diferencia de los mangos sólidos y delgados que se adjuntan a estos platos. Sin embargo, los mangos en bucle también tienen su inconveniente. Pueden ser más propensos a romperse.
También he notado que el plato cuadrado es aproximadamente un cuarto de pulgada más corto que los otros dos. Aunque su altura no afectó su rendimiento, redujo la cantidad de ingredientes que podía cocinar en él.
¿Vale la pena comprar utensilios para hornear Made In?
Crédito: Revisado / Valerie Li Stack
Los utensilios para hornear Made In son aptos para lavavajillas, pero es preferible lavarlos a mano.
Ya sea que sea un cocinero casero dedicado o esté interesado en divertirse ocasionalmente, siempre se beneficiará de una o más cazuelas que se pueden llevar al horno para una comida fácil entre semana. Nos gustan los utensilios para hornear Made In por su elegante simplicidad y versatilidad funcional. El diseño minimalista pero orientado a los detalles hace que estos utensilios para hornear complementen cualquier estilo de decoración de cocina.
Alternativamente, si está decorando su cocina y está buscando una pieza divertida que agregue toques de color, también recomendamos el Great Jones Hot Dish, que es la mejor cacerola que probamos.
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