Si ha oído hablar de alguna empresa de kits de comida, ha oído hablar de HelloFresh y Blue Apron. Estos dos gigantes de las cenas directas a su puerta están trabajando para definirse en un mercado abarrotado, pero sus nombres que suenan similares y sus misiones superpuestas pueden hacer que sea difícil distinguirlos y decidir cuál realmente vale la pena.
Por suerte para ti, ya hemos hecho todo el trabajo duro. Probé las mejores empresas de entrega de kits de comida durante tres meses y las juzgué según el costo, la calidad de la receta, las opciones de comida y más. Aunque finalmente elegimos Home Chef como nuestro kit favorito en general, tanto HelloFresh como Blue Apron se destacaron, ofreciendo una variedad de comidas frescas y económicas y complementos divertidos como vino y regalos.
Pero, ¿qué diferencia a estas dos empresas de kits de comidas? ¿Y cuál es el adecuado para ti? Así es como se comparan los servicios.
¿Cuál es la diferencia de precio?
Crédito: HelloFresh
Los precios de HelloFresh varían según el plan, pero son muy competitivos con Blue Apron.
Debido a que Blue Apron y HelloFresh son empresas establecidas con grandes redes de proveedores de alimentos, han podido mantener los precios de sus comidas competitivamente bajos. Y a pesar de las diferencias en la forma en que se estructuran sus planes de comidas, gastará casi lo mismo usando cualquiera de los dos servicios.
Blue Apron actualmente ofrece cuatro menús diferentes a sus clientes: Signature, Freestyle, Vegetarian y Signature for 4. Las comidas tienen un precio de $ 9.99 por porción en cada uno de estos menús, excepto Signature para 4, que ofrece precios tan bajos como $ 7.49 por porción. para comidas con cuatro o más porciones.
Los clientes pueden cambiar su menú cuando lo deseen, según su gusto y cuánto planean cocinar en una semana. El envío cuesta $7.99 para pedidos de solo dos comidas a la semana y gratis para pedidos de tres o más comidas. El envío es siempre gratuito para el menú Signature for 4.
Crédito: HelloFresh
HelloFresh ofrece tres planes: Clásico, Familiar y Veggie.
Del mismo modo, HelloFresh ofrece tres planes de comidas diferentes: Veggie, Classic y Family. Los precios varían según los planes, con comidas que van desde $ 6.99 a $ 9.99 por porción. El envío también oscila entre $5.99 y $7.99 según la frecuencia de las comidas y la cantidad de porciones. Al igual que con Blue Apron, los clientes pueden cambiar entre planes a su gusto.
HelloFresh tiene un costo oculto ocasional, aunque ofrecen un puñado de comidas Gourmet y Gourmet Plus cada semana que tienen un precio diferente al de las comidas estándar. Durante la prueba, accidentalmente seleccioné una comida premium de pechugas de pato con nectarina balsámica y me sorprendió encontrar una segunda factura por la diferencia de precio en mi bandeja de entrada. Sin embargo, estas comidas están etiquetadas apropiadamente en el sitio web y pueden evitarse para aquellos que buscan mantener los costos bajos.
Cuando lo desglosas, una pareja interesada en cocinar tres cenas estándar a la semana gastaría $ 60.93 en HelloFresh y $ 59.94 en Blue Apron. Del mismo modo, una familia de cuatro gastaría $96,87 en Home Chef y $95,88 en Blue Apron por la misma cantidad de comidas. Incluso el Blue Apron Signature for 4 Menu y el HelloFresh Family Plan tienen un precio muy similar.
El precio no va a ser un factor decisivo al elegir entre estos dos servicios. Sin tener en cuenta los descuentos de registro y los complementos como el vino, los refrigerios y las comidas premium, Blue Apron y HelloFresh le costarán más o menos lo mismo.
¿Cuál tiene más opciones de comidas?
Crédito: delantal azul
Este bistec, polenta y quesadillas son dos comidas Blue Apron que probé durante las pruebas.
La última vez que probamos estos servicios para nuestro resumen del kit de comidas, tanto HelloFresh como Blue Apron se ubicaron en el medio del paquete en términos de opciones de comidas y variedad. Sin embargo, HelloFresh ahora ofrece muchas más opciones17 por semana para su plan clásico, en comparación con las 12 que se ofrecían cuando hicimos la prueba. Nueve de esas comidas se transfieren al Plan Familiar y tres están incluidas en el Plan Veggie.
HelloFresh ofrece múltiples comidas vegetarianas, sin gluten, sin nueces y sin lácteos a la semana, pero las opciones veganas son casi inexistentes. Si eres un vegetariano flexible o perteneces a un hogar con carnívoros, apégate al Plan Clásico para obtener la mayoría de las opciones y si eres un vegetariano o vegano estricto, prueba otro servicio como Sun Basket.
Crédito: HelloFresh
HelloFresh tiene 17 opciones de comidas para elegir cada semana.
Si bien Blue Apron también presenta cuatro menús diferentes para elegir cada semana (Signature, Freestyle, Vegetarian y Signature para 4), los primeros tres menús se superponen en gran medida, lo que da como resultado solo 11 opciones de cena para elegir por semana y no se pueden mezclar y combinar menús, por lo que realmente el máximo son ocho opciones del menú Firma. El menú Signature para 4 es independiente del resto y ofrece cinco opciones a la semana.
Los múltiples menús de Blue Aprons crean la ilusión de elección, pero cuando se trata de eso, HelloFresh ofrece muchas más comidas variadas por semana17 es más que 11, matemáticas simples. Nota: Ambos servicios ofrecen maridaje de vinos, si te gusta ese tipo de cosas.
¿Cuál tiene mejores recetas?
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Recopilamos tarjetas de recetas de cada servicio de kit de comidas que probamos.
Aunque descubrí que las comidas HelloFresh rara vez estaban sobre la mesa en los 30 minutos que prometían las tarjetas de recetas, siempre me impresionó su sabor. La hamburguesa Bnh Mi, que le da un toque estadounidense al clásico sándwich vietnamita con verduras ligeramente encurtidas y mayonesa de sriracha, está absolutamente fuera de este mundo. Fue, con mucho, mi comida favorita de prueba, y es la única receta de kit de comida que he vuelto a hacer para mí. . HelloFresh también obtiene puntos de bonificación por su excelente Caja de Acción de Gracias, que preparé las últimas vacaciones y realmente me encantó.
Crédito: HelloFresh
La HelloFresh Bnh Mi Burger fue mi comida favorita durante todas las pruebas.
Desafortunadamente, las recetas de Blue Aprons no me impresionaron tanto. En mis pruebas, tuve problemas constantes con los sabores y las proporciones, siendo el orecchiette dominado por el forégano, la salsa de durazno abrumada por el jalapeño, y mi polenta necesitaba desesperadamente sal, especias o cualquier cosa para que fuera más que una papilla blanda. Mi comida favorita del grupo fue una quesadilla simple que realmente no requería una receta.
Aprecio lo fácil y rápida que fue preparar mis comidas Blue Apron, con un tiempo de cocción promedio de solo 35 minutos, pero me decepcionó la frecuencia con la que las recetas estaban plagadas de problemas. De esta forma, palidece en comparación con HelloFresh.
¿Qué pasa con el embalaje?
Crédito: delantal azul
El empaque suelto de Blue Apron es ecológico, pero está mal organizado.
Al igual que nuestro ganador, Home Chef, HelloFresh mantiene las comidas organizadas en prácticas bolsas dentro de la caja más grande para un fácil acceso y claridad cuando llega el momento de cocinar. HelloFresh incluso usa bolsas de papel, una mejora ecológica con respecto a las bolsas de plástico de Home Chefs. La carne y el pescado se mantienen separados cerca de los paquetes fríos, lo cual es una práctica estándar para las empresas de kits de comidas.
Blue Apron parece tener menos empaque en general, pero los productos sueltos y los paquetes aleatorios en la caja hicieron que fuera mucho más difícil mantenerse organizado y saber qué productos pertenecían a qué comida. Si sabe exactamente lo que está cocinando y se preocupa profundamente por reducir la cantidad de desechos provenientes de las cajas de entrega de su kit de comida, Blue Apron gana esta ronda, pero prefiero la organización proporcionada por HelloFresh.
el veredicto final
Crédito: HelloFresh
HelloFresh sale por delante de Blue Apron en nuestro resumen.
A pesar del éxito de su competencia, el servicio de kit de comida original Blue Apron todavía tiene algo de lucha por delante. El tiempo y la experiencia les ha permitido mantener los precios bajos, estimaciones de tiempo perfectas en las recetas y ofrecer opciones divertidas de maridaje de vinos y regalos.
HelloFresh es el nombre más grande del mercado después de Blue Apron, y es fácil ver por qué las grandes porciones, los menús variados y las recetas sencillas hacen que el servicio sea increíblemente accesible. Al final, preferí las comidas HelloFresh y me divertí más haciéndolas (y comiéndolas). Si bien no son nuestro servicio de kit de comida favorito, los recomendaría sobre Blue Apron. Gastarás la misma cantidad de dinero y obtendrás comidas más grandes y mejores a cambio.
¿Aún no encuentras lo que buscas con estos servicios? Echa un vistazo a nuestro resumen de los mejores servicios de entrega de kits de comida.