Cómo Usar la Yogurtera Moulinex

La encendemos y seleccionamos el tiempo que queremos que esté encendida, suele ser de 8 a 12 horas según los ingredientes que pongamos a nuestro yogur y no tenemos que hacer nada más. La yogurtera se encargará de mantener el calor durante el proceso de fermentación.

Antes que nada, ¿sabes exactamente qué es una yogurtera ? Se trata simplemente de un pequeño electrodoméstico de cocina que te permitirá colocar en frascos la mezcla de yogur a base de leche, fermento y algún ingrediente añadido que desees, y se encargará del proceso para convertirla en yogures naturales y deliciosos.

La yogurtera Moulinex está diseñada con todos los elementos para facilitar la elaboración de yogur casero. Incluye un lote de 7 tarros de cristal, una medida ideal para que siempre tengas a punto tus yogures para toda la familia. En la tapa de los tarros podrás anotar la fecha de caducidad para una mayor comodidad.

Si lo dejan entre 8 y 10 horas, el sabor será natural. Entre 10 y 12, ligeramente ácido.

La mayoría de yogurteras sólo calientan en realidad un tiempo y después es el calor residual quien permite el proceso completo de fermentación. Eso si, no hay que dejar los yogures más de 12 horas porque pueden ser más ácidos que los comprados aunque esto no suponga ningún tipo de problema para la salud.

Las bacterias perjudiciales de nuestro sistema digestivo son un gran fastidio para nuestra salud. Por lo tanto, un yogur que se ha dejado fermentar durante 24 horas no solo es ampliamente abundante en bacterias saludables, sino que también priva a las bacterias perjudiciales de su fuente de alimento favorita.

8 días Pasado ese tiempo deja que enfríen un poco a temperatura ambiente, ponles las tapas y guardar en el frigorífico. Se pueden conservar durante 7-8 días. Acompaña los yogures con lo que más te guste o disfruta de su cremosidad sin añadir nada más, ¡están riquísimos!