La revisión del kit de pastel de Caker

La piedra angular de cualquier gran fiesta de cumpleaños es un pastel igualmente bueno (para el cual también necesitarás el molde para pastel perfecto). Dicho esto, no soy panadero. De hecho, mi esposo y yo tenemos la tradición de hornear pasteles funfetti de una caja para celebraciones de cumpleaños. Y aunque me encantan los funfetti, no podía dejar pasar la oportunidad de probar las mezclas para pasteles en caja altamente gramables y diseñadas por expertos de The Caker.

¿Podrían estos modernos kits de pasteles de $ 25 eclipsar nuestro probado y verdadero funfetti? Horneé tres de los kits de pasteles de The Caker y esto es lo que sucedió.

¿Qué es El Pastelero?


Crédito: The Caker

Los cofundadores de Caker, Jordan Rondel (derecha) y Anouk (izquierda) también son hermanas.

Los visionarios detrás de The Caker son Jordan Rondel y su hermana, Anouk. Estos hermanos se unieron en 2015 para convertir la pastelería Jordan's Auckland, Nueva Zelanda, The Caker original, fundada en 2010, en un negocio completo y multifacético completo con kits de pasteles, libros de cocina y pasteles hechos a pedido.

Lamentablemente, los impresionantes pasteles de Jordan solo están disponibles en Nueva Zelanda, pero les está dando a los estadounidenses la siguiente mejor opción: lujosos kits de pasteles para hornear en casa. Todos sus kits son aptos para veganos, lo que significa que pueden hacerse veganos fácilmente cambiando los lácteos por sustitutos no lácteos y una opción es completamente libre de gluten.

¿Qué hay en los kits de pasteles?

Disponibles en Lemon Strawberry Poppy Seed, Flourless Dark Chocolate Gold Leaf y Matcha Cherry, estos kits incluyen casi todo lo que necesitas para hacer dulces tan hermosos como los de Jordan. Cada kit de pastel viene con la mezcla para pastel, la mezcla de glaseado (si corresponde), algún tipo de decoración elegante, una tarjeta de instrucciones y un molde para pastel precortado de 8 pulgadas.

¿Qué no hay en los kits de pasteles?

Los ingredientes adicionales variarán, pero la lista "necesitará" se muestra claramente en el frente de la caja como un recordatorio para ir a la tienda de comestibles antes de comenzar a hornear. Para el kit de pastel de semillas de amapola, fresa y limón, necesitará leche, mantequilla, limones y fresas frescas o congeladas; para la hoja de oro de chocolate amargo sin harina necesitarás mantequilla y huevos; y para el Matcha Cherry Cake Kit necesitarás leche, mantequilla y cerezas frescas o congeladas.

Y, por supuesto, necesitará un gran molde para pasteles de 8 pulgadas, le recomendamos el molde para pasteles redondo antiadherente de 8 pulgadas Chicago Metallic Commercial II.

Horneé tres de los kits de pasteles de The Caker y esto es lo que sucedió

Kit de pastel de semillas de amapola, fresa y limón


Crédito: Revisado / Madison Trapkin

Las fresas frescas son el ingrediente secreto de esta mezcla para pastel en caja.

Todo sobre el empaque de The Caker se suma a la experiencia, desde la caja plateada brillante hasta las fotos del pastel listas para la revista, simplemente se siente lujoso. Las instrucciones en la tarjeta de instrucciones fueron fáciles de seguir y me impresionó la calidad de los productos incluidos (mezcla para pastel, mezcla para glaseado de fresa y fresas liofilizadas).

Utilicé un molde para pastel de 10 pulgadas en lugar del sugerido de 8 pulgadas, pero aún pude usar el revestimiento precortado porque está intencionalmente sobredimensionado para crear las ondas características de The Caker en los lados del pastel. El producto final fue absolutamente deslumbrante, altamente instagrameable y el equilibrio perfecto entre dulce y agrio.

Kit de pastel de hoja de oro de chocolate negro sin harina


Crédito: Revisado / Madison Trapkin

El pan de oro comestible agrega un toque de lujo a este decadente pastel de chocolate sin harina.

Pediré pastel de chocolate sin harina en un restaurante cada vez que lo vea en un menú de postres, así que estaba especialmente emocionado por este y nunca antes había intentado cocinar uno en casa. Este pastel fue un poco más complicado que el de semillas de amapola, fresa y limón porque tienes que derretir la mantequilla y las piezas de chocolate amargo juntas, lo que significa que tendrás un plato más que hacer.

Sin embargo, el producto final vale totalmente la pena. Este pastel sin gluten resultó chocolatoso y decadente, con el toque adicional de pan de oro comestible en la parte superior. Dato curioso: el oro es químicamente inerte, por lo que no se absorbe en el sistema digestivo ni en el vapor sanguíneo.

¡La parte más difícil de hacer este pastel fue aplicar la hoja de golf, esa cosa se pegará a la primera cosa que toque! Como resultado, terminé con unos cuantos trozos de oro en lugar de colocar ingeniosamente motas de oro… pero se podría argumentar que mis trozos eran igualmente artísticos.

Kit Pastel Cereza Matcha


Crédito: Revisado / Madison Trapkin

El delicado sabor a matcha de este pastel se complementa a la perfección con las cerezas ácidas.

Encuentro que el matcha es un sabor muy polarizador, y como alguien a quien no le encanta , estaba un poco nervioso por este. ¡Una vez más, The Caker me hizo creer en la magia de su kit de pasteles! El sabor del matcha era súper delicado, nada abrumador, y las cerezas eran un complemento encantador para la terrenalidad del té.

Usé cerezas congeladas para este pastel, así que las metí en el microondas por un minuto antes de agregarlas a la masa. El producto final era ligeramente dulce, esponjoso y francamente impresionante. ¡Y realmente no soy un panadero! Estas mezclas son así de buenas.

¿Puedo regalar kits de pasteles de The Caker?


Crédito: The Caker

Si le regalas a The Caker, tendrás la opción de enviarle a tu destinatario un correo electrónico automático completo con un GIF personalizado.

¡Sí! Me encantó el proceso de obsequio en el sitio web de The Caker, ya que recientemente ordené el kit de pastel de semillas de amapola, fresa y limón para mi hermana para su próximo cumpleaños (ella es Piscis).

Además de la mezcla para pastel en caja real, puede optar por enviarle a su amorcito un correo electrónico automático con un mensaje de regalo personalizado y una adorable tarjeta electrónica. Si también desea regalar un recipiente para hornear y está interesado en comprar en un solo lugar, The Caker también vende moldes para pasteles de 8 pulgadas por $ 15.

¿Merecen la pena los Cake Kits de The Caker?

Si está buscando una lujosa experiencia de mezcla para pasteles en caja, no busque más allá de The Caker. Claro, a $ 25, los kits de The Caker cuestan más del doble de lo que mi típico Pilsbury Funfetti Cake Mix de $ 12 con Vanilla Funetti Frosting, pero eso es como comparar manzanas con naranjas.

Estas lujosas mezclas caseras para pasteles son lo más parecido a un pastel hecho por un profesional, y cuestan una fracción del precio. Probablemente todavía le haré a mi esposo un pastel funfetti este verano cuando llegue su cumpleaños, pero mientras tanto estaré haciendo los kits de The Caker para básicamente cada día festivo.

Obtenga los kits de pasteles The Caker por $ 25 cada uno

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