Soy un gran admirador de Trader Joes. Si bien es posible que no sea tan dedicado como la pareja que se comprometió recientemente en Trader Joes, compro todos mis comestibles allí.
Me encantan especialmente sus opciones de alimentos congelados, y nunca me voy sin mis alimentos básicos: una bolsa de pimientos y cebollas asados al fuego congelados para tacos, vegetales salteados para tazones de granos, paquetes aai para tazones aai y frutas congeladas para batidos.
Sin embargo, no todas las ofertas congeladas de TJ son imprescindibles: algunos de sus alimentos prefabricados son francamente decepcionantes. Hablamos con las autoridades sobre la comida de Trader Joe, los creadores de las cuentas de Instagram @TraderJoesVegan, @TraderJoesList y @KnottEnoughSriracha, y exploramos el sitio no oficial de reseñas de Trader Joe's Whats Good at Trader Joes para averiguar qué alimentos congelados dar la espalda.
1. Fideos de zanahoria congelados
Crédito: What's Good at Trader Joe's
Hay algunas cosas en la vida que deben comprarse frescas, y las verduras en espiral definitivamente deberían ser una de ellas", dice Molly Knott, creadora de @Knottenoughsriracha. "Cuando se congelan, las verduras a menudo se ablandan y les falta mucho sabor. En su lugar, recomienda comprar un sprializer para hacer tus propias verduras en espiral rápida y fácilmente. Nuestro favorito es el Vegetti ($10); Knott's se ha convertido en su herramienta de cocina favorita.
2. Almohadilla tailandesa de verduras
Crédito: What's Good at Trader Joe's
Es mejor que pidas comida para llevar cuando te llegue el antojo tailandés. Encontré los fideos un poco masticables y el plato es un poco pesado en la proporción de brotes a fideos y tofu. También creo que al plato le vendría bien mucha más salsa y sabor", dice Melissa Brewer, la creadora de @TraderJoesVegan Instagram, que tiene 126 000 seguidores. "No diría que este plato es terrible, pero no es uno que haya comprado más de una vez."
3. Hamburguesa vegetariana rica en proteínas
Crédito: Trader Joe's
Nathan M. Rodgers, cofundador de Whats Good at Trader Joes, descubrió que el exterior de estas hamburguesas vegetarianas era crujiente y seco, pero el interior era decepcionantemente suave y blando. Aunque el ingrediente principal es una mezcla de proteína de guisantes, hay algo de nuez en el sabor, pero también se pueden saborear los frijoles negros y un toque de ajo", dice. "El efecto general no es particularmente espectacular en el sabor… algunos incluso podría decir soso'".
4. Falafel congelado
Crédito: Trader Joe's
Encontré el falafel congelado seco y bastante sin sabor, dice Brewer. Afortunadamente, hay algunos remedios para el problema. Ella recomienda usar la nueva mezcla seca de falafel de TJ en su lugar, o rociar los congelados con salsa Zhoug de TJ o hummus para agregar más sabor y combatir la sequedad de las bolas de garbanzo.
5. Tacos De Camarones
Crédito: Trader Joe's
Cíñete a hacer tacos frescos para el martes de tacos. Si sigues las instrucciones, están empapadas y tristes, dice Natasha Fischer, creadora de @TraderJoesList, que cuenta con 534k seguidores. Como autoproclamado aficionado a los tacos, no pensé que pudiera existir un taco triste hasta ahora. En cambio, di no a los tacos tristes, prueba mi enfoque y usa los pimientos y cebollas asados al fuego congelados de Trader Joe para mejorar tus tacos caseros.
6. Mezcla de champiñones congelados
Crédito: Trader Joe's
Fischer estaba entusiasmado con estos champiñones marinados. "Soy una gran admiradora de Trader Joes y [generalmente] me encantan todos sus productos", dice, y agrega que pensó que este plato ahorraría tiempo y molestias en la preparación de la comida. Pero después de probar este plato, dice, resulta que tiene un sabor suave y parece algo que se encuentra en las alcantarillas después de una tormenta de invierno". ¡Vaya! Es mejor saltear tus propios champiñones.
7. Sopa wonton de pollo y vegetales
Crédito: What's Good at Trader Joe's
Esta sopa es una pasada difícil. El caldo aguado tiene un sabor jabonoso y los wontons blandos parecen pañuelos desechables húmedos y hechos bolitas", escribe la escritora de humor Anna Goldfarb. "Las verduras están tan mediocres que es como si fueran actores contratados para imitar verduras reales".
8. Macarrones con queso
Crédito: Revisión de Trader Joe
Los macarrones con queso congelados de TJ están bien, pero sus cosas en caja lo superan por mucho. Por supuesto que sabe bien, pero parte de lo que hace que los macarrones con queso sean especiales es que todo lo que necesita es agua y ese polvo mágico del color de un cono de tráfico, dice Fischer. El tiempo de precalentamiento y horneado tampoco ahorra tiempo: siga creando esta comida reconfortante de la manera (semi) antigua.
9. Brochetas de muslo de pollo Jerk a la parrilla
Crédito: Trader Joe's
La textura de estos trozos de pollo es desagradable. El pollo estaba súper suave", dice Rodgers. "Hubo la sugerencia de que el pollo se procesó junto con una buena cantidad de grasa, cartílago y piel, y no eran solo trozos de muslo de carne oscura tradicionales. También dice que el sabor no es tan intenso como debería ser el pollo jamaicano.
10. Hamburguesa vegetariana de chile dulce tailandés
Crédito: What's Good at Trader Joe's
¡Uno de mis condimentos favoritos mezclado con una de mis empanadas sin carne favoritas! ¿Qué puede salir mal?”, pregunta Goldfarb. “Respuesta: literalmente todo. ¿Su toma? El mundo no necesita una hamburguesa dulce, especialmente esta.