El desayuno no es solo la comida más importante del día, también es la mejor comida del día. (Y si no estás de acuerdo, lo siento, pero te equivocas). Comeré desayuno para el desayuno, desayuno para el almuerzo y desayuno para la cena. Básicamente, no hay límite para los huevos, las tostadas y los waffles que puedo y consumiré.
Tampoco estoy solo en mi amor por los alimentos. Una encuesta reciente reveló los 10 alimentos para el desayuno más populares en los EE. UU., desde el tocino más crujiente hasta los panqueques más esponjosos. Aquí están los ganadores, además de nuestros consejos sobre cómo hacerlos todos tú mismo.
10. Donas
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Siempre paramos en Duck Donuts de camino a la playa.
Hay personas a las que les gustan las donas y luego hay personas que obviamente simplemente no tienen buen gusto. Porque, ¿quién puede negar la bondad esponjosa, azucarada y cálida que es una dona recién horneada en una mañana fresca? Consejo profesional: incluso puedes hacer la tuya en la freidora en menos de 10 minutos.
9. Papas fritas caseras
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Agregue cebollas para darle más sabor a sus papas.
Llámelos papas fritas caseras, llámelos hash browns, llámelos papas para el desayuno… no importa el nombre, todos son deliciosos. El truco para las papas estilo diner perfectas, que son crujientes por fuera pero suaves por dentro, mezcle las papas (¡con la cáscara, por supuesto!) en una sartén de hierro fundido hasta que estén doradas.
8. Avena
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Puedes preparar un tazón de avena en la estufa o en el microondas.
La avena es como la Taylor Swift de los alimentos para el desayuno: siempre fue buena, pero pasó desapercibida hasta que se reinventó (hola, locos tazones de avena de Instagram) y explotó por completo. Si bien esa metáfora puede ser exagerada, entiendes que la avena ya no es solo para tu abuela. No solo es una de las recetas de desayuno preparadas con anticipación más populares en Pinterest, sino que también es deliciosa, abundante y, lo más importante, saludable.
7. Fruta fresca
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Se ve bien, sabe aún mejor.
Me encanta la fruta tanto como cualquier otra persona, pero un solo plátano no hace un desayuno abundante. A nuestra escritora de cocina y cocina, Valerie Li, le encanta empacar fruta fresca (como fresas, arándanos o frambuesas) con yogur y granola en estos recipientes OXO Good Grips.
6. cereales
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Lucky Charms siempre será un favorito nostálgico.
Con la excepción de Corn Flakes (lo siento, no lo siento), no creo que puedas equivocarte con ningún cereal, especialmente los tipos azucarados que producen esa leche deliciosamente dulce para beber al final. Sin embargo, cuando el personal de Reviewed clasificó los 50 mejores cereales, nombramos a Capn Crunch Sprinkled Donut Crunch como la opción número uno. ¡Después de todo, es básicamente como comer un tazón de mini donas!
5. tocino
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Puedes guardar la grasa sobrante para futuras recetas.
PSA: Probablemente estés haciendo mal tu tocino. Después de probar tres métodos populares (horno, estufa y microondas), descubrimos que hacer tocino en el horno es lo mejor. Sin embargo, nuestra editora de cocina y cocina, Cassidy Olsen, explica que todavía se apega a la estufa cuando cocina para una multitud: "Mi método perfecto para el tocino es conseguir una sartén grande de hierro fundido, colocar el tocino mientras la sartén aún está fría y luego cocine a fuego lento y lento hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados, volteando por todas partes".
4. Panqueques
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Nunca se puede tener demasiado jarabe.
Dulces o saladas, simples o con chispas de chocolate, espolvoreadas con azúcar en polvo o nadando en almíbar, no importa cómo las hagas, las tortitas siempre tendrán mi corazón. Puede batirlos un sábado por la mañana en una de nuestras planchas eléctricas favoritas o probar suerte con los "panqueques jiggly" de los que Valerie es una gran fanática últimamente. "Es un poco de trabajo, pero vale la pena", dice sobre estos panqueques esponjosos estilo souffl.
3. tostadas
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Todo lo que necesitas es mantequilla y pan para el mejor desayuno.
Las tostadas son y siempre han sido mi comida favorita. De hecho, una de las historias favoritas de mi mamá para contar es cómo una vez comí 10 piezas para el desayuno cuando tenía 5 años. Y aunque yo uso una tostadora (configuración n.° 4, por favor), nuestro editor en jefe, David Kender, no lo hace. En cambio, hace su tostada en el horno usando el asador.
2. salchicha
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¿Sois enlaces de equipo o empanadas?
Todo el mundo sabe que un buen desayuno tiene el equilibrio perfecto de carbohidratos, proteínas y grasas. Obtenga los dos segundos con un poco de salchicha, que es tan sabrosa como abundante. Si tiene una batidora de pie (como la favorita de culto KitchenAid), incluso puede hacer su propia salchicha en casa con un accesorio para picar alimentos.
1. Huevos
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Un desayuno sin huevos no es un desayuno en absoluto.
Hay tantas maneras de comer huevos, desde revueltos hasta fritos y duros. Uno de mis trucos favoritos para los mejores huevos revueltos es uno que le robé a Gordon Ramsay: agregue una pizca de crme frache y mantequilla para darles riqueza y cúbralos con cebollino picado para darle sabor.