Las gamas de estilo profesional son una de las mayores tendencias para electrodomésticos de cocina que hemos visto hasta ahora en 2021. Desde pilares como Monogram y Bosch, hasta marcas de nicho como Forza y Thor Kitchen (su lema es literalmente "Cocine como un dios"), todo el mundo parecía tener una nueva gama de estilo industrial para mostrar en las ferias de la industria de este año.
¿Qué es una gama de estilo profesional?
Las cocinas de estilo profesional o industrial son estufas diseñadas para parecerse a lo que podría encontrar en la cocina de un restaurante o catering. Por lo general, se construyen teniendo en cuenta la durabilidad, destinados a soportar un uso intensivo como otros electrodomésticos de cocina de estilo profesional. Es menos probable que estas estufas muestren desgaste en la forma en que lo harían las estufas convencionales.
Crédito: Cocina Thor
Thor Kitchen ofrece estufas de estilo profesional de horno simple y doble.
El estilo industrial también significa más quemadores que una cocina doméstica promedio, con un mínimo de cinco o seis en la mayoría de los modelos, así como opciones para parrillas y planchas de cocina. También notará una mayor capacidad general cuando se trata de estufas de estilo profesional. La mayoría de las marcas ofrecen estufas de estilo profesional de 30, 36, 48 y 60 pulgadas.
Los quemadores de estilo profesional siempre son de gas, pero se pueden combinar con un horno de gas o eléctrico. Si optas por quemadores de gas con horno eléctrico, esto se conoce como cocina bicombustible.
¿Cuánto cuesta una gama de estilo profesional?
Cuando se trata de rangos de estilo profesional, el precio puede comenzar alrededor de $ 3,500 y llegar a más de $ 20,000.
¿Quién fabrica gamas de estilo profesional?
Crédito: Electrodomésticos Monogram
Las nuevas gamas de estilo profesional de Monogram tienen manijas y perillas de latón macizo para elevar aún más la apariencia elegante.
Bueno, casi todas las marcas importantes de electrodomésticos están batiendo nuestras gamas de estilo profesional en estos días. Bosch lanzó estufas de gasolina y combustible dual de 30 y 36 pulgadas el año pasado. La estufa independiente de gas de la serie 800 de 30 pulgadas cuenta con rejillas de horno aptas para lavavajillas que permiten que las ollas y sartenes se deslicen fácilmente sobre la superficie.
Monogram Appliances lanzará una nueva línea de estufas profesionales en la primavera de 2021, como esta estufa profesional de combustible dual ZDP484NGTSS de 48 pulgadas equipada con freidora de aire, cocción de precisión y la aplicación patentada SmartHQ, todo por un precio informal de $13,500.
Thor Kitchen ofrece estufas de estilo profesional relativamente asequibles, como esta estufa de gas independiente profesional de 48 pulgadas y 3.6 pies cúbicos con plancha, actualmente a la venta en Wayfair por $ 3,999 (originalmente $ 5,199).
La marca italiana de electrodomésticos Forza espera traer una nueva gama de estilo profesional al mercado estadounidense para mayo de 2021. La compañía afirma haber producido la "cavidad de horno más ancha de la industria", lo suficientemente grande como para supuestamente cocinar dos pavos uno al lado del otro. Puede comprar las estufas existentes de Forza y otros electrodomésticos de cocina en Wayfair, aunque no podemos hablar del rendimiento de ninguno de estos productos.
¿Merecen la pena las gamas profesionales?
Crédito: Forza
A diferencia de la mayoría de las gamas de estilo profesional, las gamas de Forza están disponibles en amarillo, naranja, rojo, azul, blanco, negro y gris.
Los rangos profesionales no son para todos. El valor de una cocina de estilo profesional dependerá de dos factores: su preferencia estética, el nivel deseado de destreza culinaria.
Si su hogar tiene ladrillos a la vista y pizarra rugosa, es probable que una gama de estilo industrial complemente su decoración actual. Y si se ha cansado de cocinar innumerables comidas excelentes en su cocina mediocre durante la pandemia, una época en la que todos hemos cocinado mucho más de lo normal, tal vez una cocina de estilo profesional podría ser una buena inversión en su futuro culinario ( incluso si eres un chef casero).
Por supuesto, esto suponiendo que pueda pagar uno de estos modelos de alto precio. Si está buscando estufas más asequibles y no podría preocuparse menos por la tendencia de estilo profesional, consulte las mejores estufas eléctricas, de inducción y de gas que hemos probado para encontrar algo que se ajuste mejor a su precio y necesidades.