Por eso es importante, en primer lugar, escoger un modelo fiable, seguro y firme. La mandolina se debe colocar sobre una superficie estable, limpia y seca, y siempre asegurándonos de que todas sus partes están bien colocadas y fijas.
¿Qué se puede hacer con la mandolina?
Sirve para cortar las hortalizas, especialmente la col, las zanahorias y los nabos en juliana así como las patatas chips. La mandolina nos permite hacer cortes perfectos y muy variados que son imposibles de realizar con el cuchillo.
¿Cuánto mide una mandolina de cocina?
32×12, 5cm, 1 ud.
¿Qué es la mandolina en la cocina?
Una mandolina es un utensilio de cocina que sirve para cortar y laminar, de forma manual, en rodajas de grosor uniformes, una buena variedad de alimentos. Generalmente verduras, frutas y hortalizas.
También muy buena opción es la mandolina de cerámica Kyocera, también con protector de dedos y un grosor regulable en tres tamaños, por 18,60 euros. Y si ya queremos subir un poco más el nivel, podemos invertir en una gama algo superior.
¿Qué hace un cocinero con una mandolina?
Una mandolina es una herramienta de cocina que sirve para cortar, rallar y laminar con muchísima precisión. Lo habitual es utilizarlo en hortalizas y verduras, en especial con las patatas, aunque también sirve para la fruta, los embutidos y los quesos.
¿Que se puede cortar con una mandolina de cocina?
Una mandolina es un utensilio que sirve para cortar, laminar y rallar con gran precisión una buena variedad de alimentos. Habitualmente se utiliza para verduras y hortalizas, sobre todo patatas, pero también es muy práctica para preparar frutas, quesos y embutidos.
¿Quién creó la mandolina?
La mandolina fue inventada a finales del siglo 18 por el Dr. Joseph-Ignace Guillotin ¿a que les suena familiar? El mismo que ideo la forma de cortar cabezas más popular del mundo!
¿Cuándo se creó la mandolina?
Precursores tempranos. Salir con c. 13.000 aC, una pintura rupestre en la cueva de Trois Frères en Francia representa lo que algunos creen que es un arco musical, un arco de caza utilizado como instrumento musical de una sola cuerda.
