Si está sacando platos húmedos de su lavavajillas todos los días, sabe lo frustrante que puede ser. Los plásticos, especialmente, emergen empapados al final de cada ciclo de lavado. Si eso es lo que sucede en su cocina, lo más probable es que esté descargando las tazas, los tazones y los recipientes mojados en el mostrador, donde se reposan hasta que necesite espacio para otra cosa. Luego, maldiciendo a tu lavavajillas, tomas un paño de cocina, limpias los platos húmedos y los vuelves a colocar en el gabinete con algunas gotas persistentes todavía adheridas a ellos. 
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Algunos lavavajillas usan una barra de calentamiento expuesta para secar los platos. Este método es generalmente efectivo pero consume mucha energía.
¿Por qué está pasando esto?
Todos los lavavajillas que solían secar con aire caliente, en su mayoría aquellos con tinas de plástico, todavía usan este método empleando una varilla circular expuesta en el fondo de la tina para calentar. Es una forma relativamente ineficiente y que consume energía (léase: costosa) de secar los platos y gran parte de la industria siguió adelante.
La mayoría de los lavavajillas modernos utilizan un método de condensación para secar los platos, utilizando agua caliente en lugar de aire caliente. La explicación simple es que el agua de enjuague calentada que cubre los platos es jalada hacia las paredes interiores más frías del lavavajillas y enviada por el desagüe. Pero los plásticos no retienen el calor lo suficientemente bien como para secarse realmente con este método. Por lo tanto, los platos mojados en el mostrador.
Siempre descargue la rejilla inferior primero, para que el agua que quede en los platos de la rejilla superior no se derrame en los platos de abajo.
¿Está bien guardar los platos mojados?
Todos lo hacemos de vez en cuando, pero no es ideal para guardar los platos mojados. WebMD cita un estudio que concluye que después de 48 horas, las bacterias proliferan en placas húmedas apiladas. Si los platos salen húmedos del lavavajillas y no tiene tiempo de dejarlos secar al aire, límpielos con una toalla limpia antes de guardarlos. 
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Cuando vacíe su lavavajillas, comience en la rejilla inferior. De esa manera, los platos mojados en la rejilla superior no se derramarán sobre ellos.
¿Qué está haciendo la industria del lavavajillas al respecto?
Las diferentes marcas tratan el problema de los platos húmedos de manera diferente. Bosch está incorporando el mineral mágico zeolita en la última generación de sus lavavajillas de la serie 800. No necesitas ir a la clase de ciencias para entenderlo: los cristales de zeolita absorben la humedad del ciclo de lavado y pasan por un proceso químico que los hace hervir. El resultado: platos más secos en menos tiempo, usando menos energía. La tecnología pertenece a Bosch, por lo que no la verás en todas partes por ahora.
Frigidaire está utilizando un método de convección en algunos de sus lavavajillas para ayudar a que los platos estén más secos. Traducción: un ventilador sopla aire alrededor de la tina, acelerando la evaporación. 
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Una hendidura en el fondo de un recipiente de plástico puede salir llena de agua. Ten un paño de cocina a mano.
Algunas máquinas de Whirlpool Corporation, incluidos los lavavajillas de la marca Whirlpool, así como los lavavajillas Maytag y KitchenAid, todavía ofrecen un ciclo de secado con calor.
¿Qué debo hacer mientras tanto?
Si no está listo para reemplazar su lavavajillas, aquí hay algunas ideas para ayudarlo a obtener platos más secos, sin importar cómo los seque su lavavajillas.
1. Siempre descargue el estante inferior primero
Esto es lo más fácil que puedes hacer. Si descarga los platos en la parte inferior primero, el agua residual de los estantes superiores no se derramará sobre ellos.
2. Deje espacio entre los platos cuando los cargue
No sobrecargues el lavavajillas y no dejes que los platos se toquen. Se secarán mejor si puede circular agua caliente o aire caliente entre ellos.
3. Usa abrillantador
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El abrillantador elimina el agua de los platos, ayudándolos a secarse y evitando manchas en la cristalería.
El abrillantador no se trata de enjuagar: se trata de secar. Los productos químicos en el abrillantador hacen que el agua se desprenda de la superficie de los platos, ayudándolos a secarse. También ayuda a prevenir las manchas en los anteojos. Si no agrega agente de enjuague, algunos lavavajillas extenderán el ciclo de enjuague caliente en un intento de secar los platos. Sin embargo, no funciona tan bien como verter abrillantador en el dispensador.
4. Abra la puerta un par de pulgadas cuando se complete el ciclo.
Deje salir el aire húmedo. Después de 10 o 15 minutos, los platos estarán un poco más secos. Algunos lavavajillas de gama alta se abren automáticamente al final del ciclo. Puede hacerlo manualmente una vez que escuche que el zumbador se apaga.
5. Coloque los artículos en el estante en ángulo para evitar que se acumulen.
Aproveche la gravedad para ayudar a que el agua se escurra de los platos.
6. Elija la opción correcta.
Echar un vistazo. Su lavavajillas puede tener una función de secado con calor. Puede estar a un botón de distancia de los platos más secos.
7. Vacíe los platos húmedos en un paño de cocina.
Si todo lo demás falla, deja que un paño de cocina absorba la humedad. Todavía es un inconveniente, pero contendrá las gotas de tus platos húmedos.