Con la llegada de la temporada navideña, muchos de nosotros buscamos un regalo creativo y listo para usar para nuestros seres queridos. Uno de esos obsequios es el nuevo servicio de Uncommon Good llamado Uncommon Experiences, que le permite elegir entre varias clases en línea impartidas por expertos. Hay un montón de experiencias diferentes para elegir, incluidas clases de mixología, repostería, elaboración y más.
Probamos suerte en dos Experiencias, una en mixología y otra en repostería, y aquí están nuestros pensamientos.
¿Cómo funciona Experiencias poco comunes?
Hay un montón de opciones para elegir a diferentes precios.
Lo primero que querrá hacer es navegar hasta Experiencias poco comunes. También puede encontrar el servicio debajo de la sección destacada en el sitio web de Uncommon Goods. Una vez que esté allí, verá una variedad de Experiencias disponibles. Estos incluyen opciones como cócteles de pomelo, lectura de tarot, clase de trufas y más. Dependiendo de sus pasatiempos o los pasatiempos de sus obsequios, siéntase libre de hacer clic en la experiencia que desee.
Las Experiencias varían en precio desde $25 a $75 y duran entre una hora y una hora y media. También incluyen kits que se le envían antes de su clase en línea, que incluirán los materiales básicos que necesita (más sobre esto más adelante). Después de eso, elegirá una fecha y hora para su clase y preparará su dispositivo para sintonizar la clase en vivo (se ejecutan en Zoom). Aunque las clases se graban, no obtendrá una copia, ¡así que querrá asegurarse de llegar a tiempo!
Cada configuración de clase es diferente ya que cada instructor tiene su propia forma única de llevar a cabo la clase. ¿La única parte que permanece constante? Un facilitador del personal de Uncommon Goods se asegura de que los instructores lleguen a tiempo y respondan las preguntas de cada asistente. Puede optar por mantener la cámara encendida o apagada, pero el facilitador le solicita que definitivamente mantenga el micrófono apagado y escriba sus preguntas en el chat de Zoom. Asegúrese de que sus dispositivos estén cargados y listos para funcionar y que tenga una conexión a Internet decente para no perderse nada.
La letra pequeña
Independientemente de la clase que elija, habrá algunos materiales que deberá proporcionar usted mismo. Por ejemplo, probé la clase de mixología Home Bars, así como la clase de preparación de pasteles Rain Drop, y para ambas clases, tuve que preparar materiales adicionales con anticipación. Dicho esto, tendrás instrucciones claras para que puedas prepararte fácilmente o rehacer esta experiencia por ti mismo en el futuro.
Probé dos clases de Experiencias poco comunes y así fue como me fue
Si bien muchas de las clases disponibles me intrigaban, quería probar algo que me enseñara habilidades que pudiera reutilizar a largo plazo. Es por eso que mis dos opciones finales se redujeron a una clase de mixología y una clase de preparación de pasteles con gotas de lluvia. Sigue leyendo para saber cómo les fue.
Clase: Home Bar Hero: Clase de mixología y jarabes simples
El Manhattan estaba delicioso, al igual que los otros dos cócteles.
Costo de la clase: $55
Costo de desembolso directo de los materiales: $45 (compré botellas de 50 ml de tamaño miniatura para reducir costos)
Costo total de la clase: $100
Siempre me ha fascinado el proceso de coctelería y pensé qué mejor manera de pasar la noche del sábado que aprender a preparar una de mis bebidas favoritas: un Manhattan. La mixología de Home Bars fue impartida por la mixóloga Amy K. y duró 90 minutos completos. También recibirá un recordatorio para su clase de Experiencia unas 48 horas antes, para que sepa cuándo sintonizar. Amy nos guió a través de la preparación de tres cócteles: una Margarita de pepino y chile, un Manhattan de cereza y almendras y un Gimlet de vodka con pomelo y albahaca. Cada cóctel (o cóctel sin alcohol si no bebe) usó uno de los cuatro jarabes que me enviaron por adelantado como parte del kit de mixología. Desafortunadamente, esos son todos los ingredientes que recibí. Tendrá que suministrar la soda o el ginger ale si está preparando cócteles sin alcohol, o usted mismo vodka, ginebra, bourbon, amargos, vermú y tequila si planea preparar bebidas alcohólicas. Sin mencionar que necesitarás tarros de albañil o algún tipo de coctelera para preparar cada bebida. Finalmente, la hoja de instrucciones recomienda usar un tipo de vaso diferente para cada tipo de bebida (pasé por alto este paso para ahorrar algo de dinero).
En cuanto a la clase en sí, Amy tenía un montón de conocimientos sobre la coctelería y nos dio varios consejos ingeniosos en todo momento, como usar un molde de silicona para hielo para que sus bebidas no se diluyan. Los asistentes también podían hacerle preguntas adicionales, como sustitutos de licores utilizados en cócteles o formas divertidas e ingeniosas de servir sus cócteles. ¿La mejor parte? Puede hacer que varias personas se unan a su experiencia. Me uní a él con un par de amigos y había varias familias que celebraban cumpleaños y aniversarios sintonizados en los callits y también valía más su dinero de esta manera, ya que usted y sus invitados pueden dividir el costo. Los cócteles en sí eran muy deliciosos y mi favorito personal era el Grapefruit Vodka Gimlet, que era refrescante, ligeramente ácido y, en general, delicioso.
Me gustó la idea de una clase de mixología y Amy era una gran experta en el tema, sabía cómo llamar la atención de las clases y tenía una presencia agradable y divertida. También estaba extasiado de poder finalmente preparar algunas de mis bebidas favoritas directamente en casa. Dicho esto, la preparación real del cóctel duró solo unos 30 minutos de la clase. La otra hora se dedicó a responder preguntas y dejar que los asistentes terminaran sus cócteles, lo que puede volverse un poco aburrido si está haciendo esta clase solo en Zoom.
Clase: Arte comestible: Clase y kit de pastel de gota de lluvia DIY
Se requiere algo de preparación antes de que pueda comenzar su clase.
Costo de la clase: $56
Costo de materiales de bolsillo: $0
Costo total de la clase: $56
Los pasteles Rain Drop se hicieron cada vez más populares durante el último año y son el desafío divertido perfecto tanto para los panaderos novatos como para los experimentados. La clase dura una hora y está dirigida por Darren Wong, quien saltó a la fama por inventar él mismo el postre antes mencionado. Afortunadamente, el kit para la clase de pastel Raindrop ya incluía todos los ingredientes que necesitaba, así que no tuve que gastar dinero extra en materiales. Sin embargo, necesité cacerolas y un par de tazas de agua durante mi preparación, así que asegúrese de revisar su receta de antemano para estar preparado. El kit también tenía suficientes ingredientes para hacer dos lotes de seis pasteles de gotas de lluvia, lo que significaba que podría preparar esta receta nuevamente si quisiera. Sin mencionar que todos los ingredientes eran veganos y vegetarianos, ya que usaban agar en lugar de gelatina.
Darren comenzó la clase explicando cómo creó el pastel de gotas de lluvia y cómo se agotó inmediatamente en su debut en Nueva York. Esta receta en particular incluye una salsa de azúcar moreno para darle más sabor, pero Darren menciona que puedes probar otros aderezos como frutas o incluso tratar de modificar la receta para incluir alcohol (aunque no nos dio las medidas adecuadas si queríamos incorporar ingredientes adicionales). La clase en sí fue bastante corta y Darren siguió cada paso de la receta ya proporcionada. Desafortunadamente, dado que la vista del orador estaba fijada en Zoom, el facilitador olvidó cambiar a la segunda cámara de Darren, que nos mostró exactamente cómo estaba preparando el pastel. (Puedes cambiarlo manualmente, ya que de lo contrario te quedarías viendo a Darrens durante toda la clase). Darren también siguió los pasos con bastante rapidez y un montón de asistentes lucharon por ponerse al día (incluyéndome a mí).
Además, tenga en cuenta que esta clase requiere congelar sus pasteles durante aproximadamente dos horas, por lo que su postre no estará listo hasta que termine la Experiencia. Darren, sin embargo, nos mostró cómo emplatar el postre una vez que esté listo para que sepamos qué hacer una vez que los saquemos del refrigerador. Hice la clase con mi hermana y ciertamente fue una experiencia agradable tratar de hornear algo nuevo con ella. Desafortunadamente para nosotros, nuestros pasteles no se asentaron (incluso en el segundo intento), aunque seguimos las instrucciones al pie de la letra.
¿Valen la pena las experiencias poco comunes?
Si está buscando un regalo navideño inusual esta temporada, puede disfrutar regalando experiencias poco comunes. Hay una amplia variedad de rangos de precios que no romperán el banco y es una forma divertida de tratar de aprender algo nuevo. Como también es todo virtual, puedes hacerlo directamente desde tu sala de estar en pijama. Los instructores también fueron increíblemente atractivos y muy receptivos para responder cualquier pregunta que tuviéramos.
Sin embargo, tenga en cuenta que no se le proporcionarán todos los ingredientes, por lo que se requiere cierta preparación antes de la clase y, dependiendo de la clase que elija, una parte sustancial implicará que el instructor simplemente hable sobre sus antecedentes y responda preguntas. para llenar el tiempo.
Dicho esto, hay una amplia variedad de clases para elegir y seguramente serán un gran éxito con su familia y amigos, especialmente si se unen para disfrutar de una experiencia juntos, pero solo si eligen un tema que les interese a todos. .