Llega un día en la vida de todos cuando experimentan la forma más verdadera de alegría. Para algunos, esto puede ser su boda o el nacimiento de su hijo. Para mí, fue el día en que mi jefe me dijo que podía probar el helado Ben and Jerrys.
Mi adicción a B&J en realidad no comenzó hasta la mitad de la universidad, y en ese entonces, podía detenerme y no comer todo el recipiente. Tuve el control esos días, aunque ya no. Avance rápido hasta ayer, mis compañeros de cuarto y yo literalmente pedimos tres pintas de Ben and Jerrys a través de GoPuff a las 11 p. m. porque alguien lo mencionó y luego todos comenzamos a desearlo. Un lunes por la noche, la gente tenemos un problema. Si bien mis compañeros de trabajo han probado las máquinas para hacer helados y juran que en realidad es fácil hacer las suyas propias, prefiero pagarle a alguien para que traiga el paraíso lácteo perfectamente elaborado hasta mi puerta, muchas gracias.
Escogiendo los sabores
Una vez que mi jefe me dio el visto bueno para seguir adelante con esta prueba, contacté a Ben and Jerrys para conocer los 10 mejores sabores de Ben and Jerrys de 2019. Ahora, al reducirlo a los mejores sabores de todos los tiempos en lugar de nombrar algunos sabores extraños locos que no estarán disponibles en tres meses, solo estamos considerando los que los analistas de datos de Ben and Jerrys vieron como los sabores más consumidos en el mercado hoy en día, los que probablemente no desaparecerán pronto. Muchos de nuestros editores también estaban molestos con esta lista, particularmente el editor ejecutivo TJ Donegan, quien no dejaba de molestarme acerca de cómo Milk and Cookies es el mejor sabor y no recibe suficiente crédito. Independientemente, esta es la lista de nuestros 10 mejores sabores probados de Ben y Jerry:
Crédito: Revisado / Naidin Concul-Ticas
¡Esta es nuestra lista de los 10 mejores sabores de Ben y Jerry, en orden!
Cómo probamos
Lo hemos hecho con papas fritas, Oreos e incluso helados saludables. La prueba de sabor a ciegas funciona y mantiene a nuestros evaluadores honestos en su mayor parte. Este fue un poco más difícil porque nuestra oficina aparentemente está llena de personas que pueden identificar los sabores de Ben and Jerrys con solo un vistazo.
Hice que nuestra oficina clasificara cada sabor en una escala del 1 al 5, siendo 1 el peor y 5 el mejor, según el sabor, la textura, la apariencia y los pensamientos generales. Luego calculamos el puntaje de cada factor para todos los helados y los promediamos para obtener el puntaje general de dicho helado. ¿Qué sabor reinó supremo? ¿Cuál cayó de bruces? ¿Son realmente tan buenos que superan a todos los helados a base de mantequilla de maní? Esto es lo que encontramos:
El ganador: masa para galletas con chispas de chocolate
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Chocolate Chip Cookie Dough fue nuestro ganador general y nuestro ganador de Top Texture.
Puntuación general: 8,19 sobre 10
Esto no fue demasiado sorprendente ya que este es un sabor clásico, pero me decepcionó lo estándar que eran nuestros gustos. Este sabor ganó en general en Best Texture con sus gotas de masa para galletas con chispas de chocolate. Inventado en 1984, Ben and Jerrys hizo el primer lote del mundo de masa para galletas con chispas de chocolate y no ha parado desde entonces. Un probador escribió que tenía la proporción perfecta de trozos de helado. Algunas personas se quejaron de que era demasiado dulce, pero eso no está en mi vocabulario. En general, no es sorprendente que esto haya ganado en general porque la masa para galletas con chispas de chocolate es algo que todos hemos tenido de Ben and Jerrys y que volveremos a tener pronto (para ser honesto, probablemente iré a tomar una pinta después de escribir esto).
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Mejor sabor/sabor: medio horneado
Crédito: Revisado / Jackson Ruckar
Al ganar el segundo lugar y Mejor Sabor en general, Half Baked es uno de los favoritos entre todos.
Puntuación general: 7,90 sobre 10
Otro clásico, Half Baked ganó en la categoría de Mejor Sabor y quedó en segundo lugar en la general. Su simplicidad es lo que lo hace tan hermoso, con sus helados de chocolate y vainilla mezclados con masa de galleta con chispas de chocolate y brownies de chocolate. Perfecto para un fin de semana de atracones de Netflix, después de una ruptura o simplemente cualquier martes normal. Sin embargo, algunas de las quejas de la gente eran que era demasiado cremoso, un poco helado y, hmmm, no sé, simplemente no es bueno. Pero en general, a nuestros evaluadores les encantó este sabor, resumiéndolo con Quiero comer esto todos los días.
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Mejor aparición: The Tonight Dough
Crédito: Ben y Jerry's
Cielo puro en helado de caramelo y chocolate, remolinos de galleta de chocolate, chispas de chocolate y masa de galleta de mantequilla de maní.
Puntuación general: 7,86 sobre 10
Este es como un amigo cercano para mí que guardo en el congelador y como con una cuchara regularmente. The Tonight Dough fue el primer sabor de Ben and Jerrys que probé y me cambió como persona, y en nuestras pruebas quedó en el tercer lugar general. Este sabor de helado, con la imagen de Jimmy Fallon en el empaque, tiene mucho que hacer en su interior. Una mezcla de helado de caramelo y chocolate junto con remolinos de galleta de chocolate, trozos de masa de galleta con chispas de chocolate y masa de galleta de mantequilla de maní. Honestamente, todas las bases están cubiertas con esto. Los amantes de la mantequilla de maní, los amantes del chocolate y los amantes del caramelo tienen algo para disfrutar.
Nuestros evaluadores se quejaban de que era demasiado dulce y que el chocolate dominaba todos los demás sabores. Pero oye, no compras The Tonight Dough a menos que estés esperando una explosión de chocolate. Otros comentarios fueron que el sabor está un poco cargado y tenía un sabor amargo. En general, a la gente le encantó la apariencia y la textura, diciendo que tenía un bonito mármol y que se veía (era) tan intrigante tantos colores, tantos trozos y les encantó lo crujiente. Muy parecido a un pastel de Carvel. Definitivamente un clásico en ciernes y un favorito en general.
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Otros sabores que probamos
4. Sueño Americano
Crédito: Ben y Jerry's
Helado con sabor a Stephen Colbert: vainilla, caramelo y waffle cubierto de dulce de azúcar.
Puntuación general: 7,69 sobre 10
Probablemente reciba muchos correos de odio por esto, pero, sinceramente, no me gusta Americone Dream . Ahí lo dije. Stephen Colbert está bien, pero el helado no es suficiente para mí. ¿Helado de vainilla? Por supuesto. remolino de caramelo? Diablos, sí. ¿Pero pedazos de cono de waffle cubiertos de dulce de azúcar? No cuentes conmigo. O se vuelven demasiado blandas en el helado o son demasiado duras por estar congeladas durante tanto tiempo. ¿Más el sabor? Bleh. No es un fan. Es soso y no me gusta.
Pero aparentemente, tengo una opinión impopular porque nuestros evaluadores pensaron lo contrario. La gente dijo que era maravilloso en aspectos de la combinación perfecta de suave y crujiente, se ve increíble y ¡me encantan los trocitos de chocolate! Algunos comentarios negativos fueron que había demasiado caramelo y que necesitaba más trozos (de waffle), que era demasiado dulce, y un probador dijo simplemente que se estaba esforzando demasiado. Así que ve y prueba algo más la próxima vez que vayas al supermercado y te despiertes de este Sueño Americone .
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5. Galleta de chocolate con menta
Crédito: Ben y Jerry's
Mint Chocolate Cookie se colocó justo en el medio de la lista.
Puntuación general: 7,47 sobre 10
Este honestamente me sorprendió por lo alto que obtuvo. Personalmente, no soy un gran amante de la combinación de menta y chocolate, y esta realmente dividió a nuestros evaluadores. Este helado de menta con galletas sándwich de chocolate obtuvo una sólida puntuación media en todas las categorías, igualando las malas quejas con las cariñosas recomendaciones. La gente mencionó cosas como demasiado Oreo, poca menta, sabor a pasta de dientes con galletas y un sabor extraño, empapado y limpio. Los amantes de las galletas de chocolate y menta lo calificaron con un cinco perfecto en todos los ámbitos, diciendo cosas como que podría comerme una pinta entera y ¡Amigo, son Oreos y menta! ¡Ya pues! Mejor. Sabor. ¡Alguna vez!
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6. Brownie de dulce de chocolate
Crédito: Ben y Jerry's
¡Este sabor es solo helado de chocolate y brownies de chocolate, no te puedes equivocar!
Puntuación general: 7,36 sobre 10
Chocolate Fudge Brownie es tan simple, con literalmente solo helado de chocolate y brownies de chocolate. Lo que pasa con Ben and Jerrys es que a la gente le encantan sus complejas combinaciones de sabores y la variedad de texturas, así que tal vez esto sea demasiado simple y no lo suficientemente salvaje como para lograrlo. No obtuvo un puntaje lo suficientemente alto como para estar entre los 5 primeros, pero aun así lo hizo bastante decente porque, bueno, el chocolate. Nuestros evaluadores comentaron que tenía una gran masticabilidad, pero algunos se quejaron de un regusto extraño. Alguien escribió Me encanta el chocolate pero esto era demasiado chocolatoso. ¿Es demasiado chocolatoso posible? Por mi parte, lo creo, como un fanático de la vainilla, pero puedes ser el juez de eso.
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7. Comida de phishing
Crédito: Ben y Jerry's
Phish Food consiste en helado de chocolate, malvavisco, caramelo y pescado dulce.
Puntuación general: 7,27 sobre 10
Este fue honestamente una gran decepción para mí. Phish Food es uno que compro regularmente porque me encantan esos pequeños peces de chocolate y los remolinos de caramelo, combinados con el malvavisco pegajoso. La gente iba y venía sobre si el pescado de chocolate era demasiado crujiente o no, lo que redujo su puntaje de textura a 3.39 de 5. La gente se quejó de que era demasiado chocolateado, pero el malvavisco fue una sorpresa agradable para muchos. Un probador comentó que me gustó el malvavisco más de lo esperado. Normalmente no me importa demasiado. El malvavisco lo hizo muy pegajoso y la combinación de pescado de chocolate crujiente, malvavisco pegajoso y un abrumador sabor a chocolate dejó a los probadores confundidos. Como un probador lo resumió maravillosamente, eh.
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8. Cereza García
Crédito: Ben y Jerry's
Cherry García fue el primer sabor de helado que lleva el nombre de una leyenda del rock, Jerry García.
Puntuación general: 7,06 sobre 10
Ah, sí, Cherry García , otro clásico de Ben and Jerrys. Este fue el primer sabor de helado con el nombre de una leyenda del rock, un tributo comestible al guitarrista Jerry García y a los fanáticos de Grateful Dead en todas partes. Sin embargo, en comparación con otros sabores, este fue mucho más controvertido. Este helado de cereza inspiró muchos comentarios de nuestros probadores, principalmente sobre las cerezas y las hojuelas de chocolate. A la gente le encantaban las hojuelas de dulce de azúcar y deseaba que hubiera más, pero la fruta blanda ahuyentó a mucha gente. En general, parece que a la gente no le gustaban los trozos de fruta en su helado, pero le gustaba el helado con sabor a fruta. La textura suave y blanda de la fruta definitivamente molestó a la mayoría de las personas, lo que la llevó al final de nuestra lista. Alguien se quejó de que no les gustó el regusto, pero otros se sorprendieron de que les gustó más de lo esperado, calificando el sabor del helado de extrañamente refrescante.
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9. Elaborado a la materia
Crédito: Ben y Jerry's
Brewed to Matter empatado con Strawberry Cheesecake para peor sabor/sabor.
Puntuación general: 6,83 sobre 10
El helado de café es una raza especial de sabor, uno que amas u odias. Este sabor algo nuevo que consiste en helado de café con trozos de dulce de azúcar y un remolino de masa de brownie obtuvo una puntuación baja entre nuestros probadores, tanto que empató con Strawberry Cheesecake como el peor sabor con 2.77 de 5. Tal vez sea porque algunas personas en nuestra oficina no beben café, o tal vez el Brewed to Matter simplemente no es bueno. Personalmente, amo el café y bebo mucho , pero realmente no disfruté este sabor. Sin embargo, hubo algunos buenos comentarios y amantes del helado de café en la mezcla. ¡Nuestros probadores dijeron cosas como una gran textura, trozos ideales y gustos como tiramisú!
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10. Pastel de queso con fresas
Crédito: Ben y Jerry's
Por unanimidad, Strawberry Cheesecake fue el peor sabor en general.
Puntuación general: 5,93 sobre 10
Por último, tenemos lo peor de lo mejor, Strawberry Cheesecake . Honestamente, para empezar, no estoy muy seguro de cómo llegó a los mejores sabores de la lista de 2019. Las fresas tenían un sabor muy artificial y el helado derritió lo que deberían haber sido crujientes galletas integrales para que quedaran empapadas y asquerosas. Los evaluadores se quejaron de que las mezclas tenían el peor sabor de todos los sabores que probaron, en todos los aspectos. Strawberry Cheesecake, por lo tanto, obtuvo la puntuación más baja absoluta en apariencia y textura, y empató con Brewed to Matter en Worst Taste con una puntuación de 2,77 sobre 5. Estados Unidos, ¿es esto realmente lo que estás comiendo? Vamos, puedes hacerlo mejor.
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SABOR ADICIONAL EXCLUSIVO
Después de hacer las pruebas, recibimos noticias de Ben y Jerrys de que lanzarán un nuevo sabor llamado Justice Remixd . Pudimos obtener una pinta de muestra para agregar a nuestra prueba de sabor, pero no quería que la prueba fuera injusta, así que no incluyo esto en mi top 10 oficial. Sin embargo, hipotéticamente lo califiqué como si estuviera en la mezcla. Así es como se enfrentó al resto:
Justice Remix sería el sexto lugar
Crédito: Ben y Jerry's
El sabor más nuevo de Ben and Jerry tiene una sorpresa picante.
Puntuación general: 7,43 sobre 10
Este sabor fue súper emocionante para todos porque pudimos probarlo antes de que llegara a las tiendas. Al igual que muchos sabores de Ben and Jerrys, este solo está disponible por tiempo limitado y lleva una declaración política liberal; éste es en apoyo de la reforma de la justicia penal. El helado en sí no es político, aunque con su helado de canela y chocolate, combinado con masa de panecillo de canela y (aquí está el verdadero truco) brownies de chocolate picante .
Este helado fue realmente toda una experiencia, y si tuviera que contarlo entre los 10 primeros, superaría a The Tonight Dough por la mejor apariencia. Comienzas con un bocado de chocolate y canela y sabe casi como el cielo, pero luego le das un bocado a ese brownie picante y realmente lleva el sabor a otro nivel. No dice qué lo hace realmente picante, pero sabía y se sentía como MUCHA canela. Una vez que muerdes el brownie, se siente como si hubieras tragado una cucharada pequeña de canela y luego se queda en tu garganta, haciéndose más y más pronunciado. Algunas personas fueron golpeadas con la patada picante de inmediato y otras apenas lo probaron, dependiendo de cuánto brownie había en su bocado.
Las reacciones de la gente fueron las mejores para este sabor. Con los otros sabores, la mayoría de las personas podían adivinar qué tipo estaban probando si estaban familiarizados con los sabores populares de Ben and Jerrys, pero esto era nuevo para todos. Algunas personas pensaron que sabía a pan de jengibre, otros dijeron pan de calabaza. Una persona escribió, ¡No, no, no! ¡Es tan picante! ¡¿Por qué hace calor?! Literalmente tengo un sabor a chicle Big Red ardiente en la boca. Recomendaría probar Justice Remixd por ti mismo e incluso hacer que tus amigos también hagan una prueba de sabor a ciegas. Es divertido no solo ver las reacciones de todos, sino que significa que podrás comer una cantidad increíble de helado, ¿y quién no querría eso?