Organización Perfecta: El Mejor Recipiente para Ajos

Busca un lugar fresco, seco y oscuro para guardar el ajo, alejándolo siempre de la luz del sol y del calor excesivo. La ventilación es crucial para mantener el ajo en buen estado, ya que los ambientes totalmente sellados atrapan la humedad y el calor y pueden volver demasiado húmedo el bulbo.

Conviene guardarlos en un lugar fresco, seco y con ventilación, como la terraza de la cocina. Otra opción para mantener los ajos es separar y pelar cada diente, meterlos en un bote de cristal, cubrirlos con aceite y guardarlos en la nevera.

Los ajos, por su parte, se comportan de una forma similar a la patata, aman la oscuridad y no quieren la humedad, por lo tanto evita la nevera. A las cebollas no les afecta tanto la luz, pero se recomienda también mantenerlas en un lugar aireado, en una cesta de mimbre o una bolsa de papel.

Bastará con envolverlos en papel de cocina una vez pelados e introducirlos en el congelador guardados en un táper. Así podrás utilizarlos según te vayan haciendo falta. Eso sí, a los dos meses de congelar los ajos comenzarán a perder su aroma y propiedades, por lo que es mejor consumirlos antes de este tiempo.

No extinto Allium sativum / Estado de conservación

Conviene guardarlos en un lugar fresco, seco y con ventilación, como la terraza de la cocina. Otra opción para mantener los ajos es separar y pelar cada diente, meterlos en un bote de cristal, cubrirlos con aceite y guardarlos en la nevera.

¿Cómo se almacenan las cebollas ?

1. No utilices bolsas de plástico para almacenarlas.
2. Busca un lugar oscuro para que no se estropeen.
3. Elige un lugar que se encuentre a una temperatura constante entre 4ºC y 10ºC.
4. El espacio de almacenamiento debe estar bien ventilado y seco.