Hay dos tipos de personas en este mundo: los que aprecian el estilo de vida de Jimmy Buffett y los que no. Yo soy uno de los primeros y, como resultado, puedo disfrutar de una buena margarita congelada sin importar el clima.
Con el Día Nacional de la Margarita hoy y la primavera a la vuelta de la esquina, es hora de una historia sobre una de las cosas más ridículas pero gratificantes que tengo. Estoy hablando de mi Margaritaville Frozen Concoction Maker, que hace la jarra perfecta tras la jarra de bebidas congeladas y ha sido muy útil mientras se queda en casa. Esta cosa es pesada, enorme, algo costosa y una especie de pony de un solo truco. Pero es una estrella absoluta cuando se trata de ese único truco: preparar deliciosos cócteles helados.
Una historia de amor de una década en desarrollo
Crédito: Getty/Mehmet Hilmi Barcin/Margaritaville
Yo y el Margaritaville nos remontamos.
Cuando cumplí 21 años, mi familia organizó una gran parrillada en el patio trasero (ventajas de ser un bebé de verano) y mi hermanastro llegó con una gran botella de tequila envuelta con un lazo aún más grande. Genial, pensé, ¡podemos tomar fotos! Pero luego descargó esta enorme caja de la parte trasera de su camión y la arrastró hasta la cocina. Era su flamante Margaritaville y fue increíble. Preparó una jarra tras otra de margaritas congeladas que eran tan heladas y refrescantes (y sí, también tomamos tragos).
Esto fue en 2008, y estoy bastante seguro de que la licuadora acababa de ser lanzada. Éramos una familia bastante fiestera si aún no lo has adivinado, por lo que no fue una sorpresa que mi hermanastro no tuviera reparos en hacer la inversión.
Avance 10 años y logré tener en mis manos, irónicamente, la edición de aniversario de 10 años ($ 358.95 en Amazon).
Por qué nunca dejo de hablar de mi Margaritaville
Crédito: Getty/ivanmateev
El Margaritaville no trata el hielo como una licuadora normal.
Lo que realmente distingue a Margaritaville de su licuadora diaria es el depósito de hielo de carga superior. En lugar de pulverizar cubitos de hielo en pedazos diminutos, el cargador superior tiene una cuchilla larga y súper afilada y un mecanismo que agita el hielo, cortándolo hasta obtener una consistencia casi similar a la de un cono de nieve que se acumula en la jarra que espera. Además, al menos en los modelos Key West, puede contener suficiente hielo para hacer tres jarras de bebidas.
Incluso comparamos mi Margaritaville con una Vitamix, una de nuestras licuadoras profesionales favoritas, para ver si realmente había una diferencia. Y resulta que el enfoque del hielo raspado se derrite mucho más lentamente que el hielo pulverizado, lo que da como resultado una experiencia de beber más asombrosa y constante. Me encanta mi Margaritaville, pero incluso yo era escéptico al respecto y me sorprendieron bastante los resultados.
Para hacer un lote de cócteles o cócteles sin alcohol en esta bestia, es tan fácil como usar una licuadora normal, tal vez incluso un poco más fácil. El Margaritaville está diseñado para que pueda maniobrar fácilmente la jarra dentro y fuera de su lugar sin derramar. También viene con un libro de ideas de recetas para comenzar, lo cual es excelente para decidir las proporciones correctas, ya sea que esté haciendo margs, pia coladas, mudslides (sí, también los hace) o su propia mezcla.
Hacer las bebidas heladas perfectas cada vez
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Los controles automatizados saben exactamente cuánto tiempo se debe mezclar para alcanzar el nirvana de bebidas congeladas.
Entonces, cuando esté listo para preparar su bebida, aquí es donde se vuelve un poco genial y se desvía del concepto de licuadora tradicional. Con una licuadora normal, generalmente tiene que encenderla, esperar y volver a apagarla, lo que significa que el tiempo lo es todo para obtener la consistencia adecuada.
Pero con Margaritaville, todo el proceso está automatizado. Usted elige cuántas bebidas está preparando (una, dos o tres porciones de 12 onzas), enciéndalo y luego presione un interruptor. Corta la cantidad exacta exacta de hielo de la tolva y está todo en un temporizador para asegurarse de que los resultados sean los correctos. Incluso hay una pequeña fila de aletas de tiburón que se iluminan una por una para que sepas qué tan cerca estás de tu hora feliz.
Una vez que hay suficiente hielo en la jarra, la licuadora comienza a combinar el líquido con la pila de hielo que se encuentra encima. En menos de dos minutos, tienes una jarra de las margaritas perfectas. Y si tal vez agregó demasiado o no lo suficiente de su bebida y batidora, puede agregar más de lo que necesite gracias a un interruptor que raspa manualmente más hielo o mezcla su brebaje.
Todo tiene sus defectos
Por mucho que disfruté el resultado final, hay algunas peculiaridades y problemas de diseño que me impiden decir que esto es imprescindible para los amantes de las bebidas congeladas. Solo hay una configuración de hielo (afeitado) y la jarra a veces puede gotear un poco, lo que definitivamente no es lo ideal.
Tengo una cocina pequeña con espacio de almacenamiento limitado, por lo que mi mayor preocupación era dónde guardar esta bestia de máquina. Realmente no es algo que desee tener en su mostrador las 24 horas del día, los 7 días de la semana (a menos que tenga una barra dedicada en su hogar), y pesa entre 22 y 24 libras, según el modelo. Me veo obligado a mantenerlo en un estante a la vista, lo que solo se suma al ambiente abarrotado de la pequeña cocina de mi apartamento en el tercer piso.
La limpieza también es un poco complicada. Hay muchas partes, sin mencionar las cuchillas increíblemente afiladas en la tolva de hielo y la jarra. Y todos se desarman, por lo que, aunque casi todo es apto para lavavajillas, aún tiene que desarmarlo y volver a armarlo cada vez que lo limpia. El depósito de hielo, sin embargo, es muy fácil de vaciar. Literalmente, simplemente raspa todo el hielo en la jarra, lo tira y deja que se seque al aire.
Pero a pesar de esos contratiempos, en los días que se me antojan margaritas, todo vale la pena.
¿Deberías comprarlo?
Crédito: Getty/MarynaVoronova
Si te encanta ser anfitrión, probablemente te encantará Margaritaville.
Honestamente, esta es una pregunta tan cargada porque realmente depende de tu estilo de vida. Si disfruta ocasionalmente de un cóctel helado (o un cóctel sin alcohol), una licuadora normal probablemente sea más que suficiente para satisfacer sus antojos.
Pero si organizas fiestas y reuniones (en tiempos normales), vives en un lugar donde siempre hace calor, tienes un mostrador adicional o espacio de almacenamiento, o consideras que las margaritas (o las bebidas congeladas en general) son tu bebida favorita. Honestamente, ¿Por qué no? Organizar fiestas e ir a bares puede ser cosa del pasado en este momento, pero ¿no hace eso que una máquina para hacer margaritas en casa sea aún más atractiva? Estoy por ello totalmente.