Nota del editor: 23 de febrero de 2022
Hemos actualizado nuestra revisión para incluir pruebas de nuevos desayunos de RealEats.
Después de dos años de cocinar cada comida para mí (y mi esposo), me siento especialmente cansada de limpiar ollas y sartenes. No estoy interesado en suscribirme a una suscripción de kit de comida porque eso aún requeriría que encienda la estufa. Sin embargo, también soy reacio a pedir comida para llevar a menudo por razones de presupuesto, por lo que los servicios de entrega de comidas prefabricadas son mi último recurso.
RealEats es uno de esos servicios de entrega de comidas prefabricadas. Inicialmente me atrajo esta marca por su promesa de que las comidas son preparadas por chefs profesionales con ingredientes de la más alta calidad. Intrigado, hice un pedido.
¿Qué es RealEats?
Crédito: Revisado / Valerie Li Stack
RealEats te permite preparar comidas gourmet en una olla con agua hirviendo.
Fundada en el norte del estado de Nueva York por un padre soltero, RealEats quiere ayudar a los padres ocupados y a los profesionales que trabajan a comer alimentos saludables, deliciosos y de alta calidad elaborados con ingredientes de origen local.
Habiendo construido fuertes conexiones con la comunidad culinaria en la pintoresca región de Finger Lakes, RealEats trae chefs profesionales para cocinar con productos frescos de granjas independientes cercanas. Cada comida tiene una lista detallada de ingredientes, así como información nutricional.
A diferencia de otras comidas prefabricadas que hemos probado que se envasan en recipientes de plástico, las comidas RealEats se envasan individualmente en bolsas sous vide. Todo lo que necesita hacer es calentarlos en una olla con agua hirviendo y servir. Alternativamente, puede colocar cada plato en un plato y calentar el plato en el microondas durante tres minutos.
¿Cuanto cuesta?
Depende de la frecuencia de las entregas. Si ordena cuatro cenas por semana, le costará $9.99 por comida, pero si ordena 12 cenas por semana, el precio por comida puede ser tan bajo como $9.82.
Puede optar por incluir complementos en sus envíos cada semana, como desayunos y sopas, cada uno de los cuales tiene un costo adicional a su pago semanal. Cuando volvimos a probar RealEats, también probamos sus cuatro opciones de desayuno para ver cómo se comparaban con las otras comidas.
Esto es lo que pensamos sobre las cenas prefabricadas de RealEats
Crédito: Revisado / Valerie Li Stack
Puede preparar una comida completa hirviendo las bolsas en una olla.
¡Hola! Mónica, escritora actual de Kitchen & Cooking Staff, aquí. Cuando inicialmente probamos las comidas prefabricadas de RealEats, Valerie, ex escritora del personal de Kitchen & Cooking, probó tres cenas: pollo con sésamo y miel, pechuga de res al estilo de Texas y sémola cremosa con camarones y ahumado.
Luego, actualicé esta historia probando la línea de ofertas de desayuno de RealEats: avena con arándanos al horno, picadillo de desayuno tostado abundante, huevos rancheros frittata y avena con coco y chía. También probé algunas de las últimas opciones para cenar de RealEats, como Citrus Miso Salmon y Greek Chicken, para ver si estaban a la altura de las conclusiones iniciales de Valerie. (Alerta de spoiler: estaban tan bien cocinados, sabrosos y en porciones generosas como la primera vez).
Pollo con sésamo y miel
No tenía grandes expectativas para este plato de pollo prefabricado, así que me sorprendió mucho lo tierno que resultó ser el pollo. Bien sazonado y en porciones generosas, este plato se convirtió rápidamente en uno de mis favoritos de RealEats. Se combinó con brócoli y arroz integral, ambos cocinados casi a la perfección; el arroz integral era esponjoso y masticable, mientras que el brócoli era jugoso y fresco.
Pecho de res estilo Texas
No solo me impresionó lo bien cocinada que estaba la pechuga, sino que también me encantaron los lados. La ensalada de papa cremosa con calidad de restaurante y la calabaza asada fueron un excelente complemento para la pechuga, que se desmoronó en mi boca.
Camarones y sémola ahumada y cremosa
Este plato era súper rico y el tamaño de la porción era relativamente grande, lo que hizo que me llenara bastante. Sin embargo, estaba delicioso y seguí pensando en ello días después. Me gustaron los pedacitos de maíz ahumado en la sémola, que agregaron textura y sabor. Los camarones estaban perfectamente cocinados, incluso después de colocarlos en el microondas durante tres minutos, todavía estaban tiernos y suculentos.
Esto es lo que pensamos sobre los desayunos prefabricados de RealEats
Avena de arándanos al horno
Crédito: Real Eats / Monica Petrucci / Revisado
La avena con arándanos horneados de RealEats fue nuestro desayuno favorito.
Este fue, con mucho, mi favorito de los cuatro artículos para el desayuno. Salió del envase sous vide cocinado perfectamente, sin texturas desagradables. Y el perfil de sabor de la avena con arándanos agridulces, nueces crujientes y canela sabrosa me hizo disfrutar cada bocado. También había una cobertura de jarabe de arce que tenía que prepararse sous vide en una bolsa separada, y dado que estaba lista unos minutos antes que la avena, se cristalizó en su mayor parte cuando llegó el momento de rociarla encima (lo que hizo que la llovizna fuera prácticamente perfecta). imposible). Si tuviera que hacerlo de nuevo, lo cronometraría cuidadosamente para asegurarme de que ambas bolsas salgan al mismo tiempo. Seguro que no querría perderme esa deliciosa cobertura de arce.
Hash de desayuno tostado abundante
Crédito: Real Eats / Monica Petrucci / Revisado
Descubrimos que el picadillo de desayuno de RealEats tiene un poco de salchicha de pollo.
Este picadillo incluye una sabrosa mezcla de papas rojas asadas, salchicha de pollo, pimientos, champiñones y cebolletas bien condimentadas y satisfactorias, con la friolera de 27 g de proteína en una porción. Sin embargo, una cosa que me llamó la atención fueron los trozos de salchicha gigantes y abrumadores. Según la foto, esperaba un plato de principalmente papas con algunos pequeños trozos de carne alrededor; en cambio, me encontré cavando en trozos gigantes de salchicha para encontrar las papas restantes y otras verduras. Y dado que se cocinó sous vide (según las instrucciones del paquete), quedó un poco empapado, lo que me hizo pensar que podría haber sido mejor si se hubiera calentado en una estufa.
Huevos Rancheros Frittata
Crédito: Real Eats / Monica Petrucci / Revisado
Tuvimos algunos problemas de textura con los Huevos Rancheros Frittata.
Tuve un problema similar con la frittata, que salió con una textura acuosa y empapada (algo que era especialmente desagradable en forma de huevo), e incluso se rompió un poco cuando traté de sacarla del sous vide. bolsa. Sin embargo, el sabor de la frittata cubierta con frijoles negros sazonados era sabroso, y si se hubiera preparado de otra manera, probablemente lo hubiera disfrutado mucho. Y en otra nota positiva, aprecié que la frittata se hiciera con leche de marañón en lugar de leche normal, manteniéndola sin lácteos.
Avena con chía y coco
Crédito: Real Eats / Monica Petrucci / Revisado
La avena con coco y chía era sabrosa, abundante y adecuada para varias restricciones dietéticas.
Este tazón abundante y reconfortante de avena salió de la bolsa sous vide con la textura perfecta, y es una excelente opción para personas veganas, sin gluten, sin nueces y sin soya que buscan un comienzo nutritivo y abundante para el día. Desafortunadamente, encontré este demasiado dulce para terminar (gracias a la leche de coco y al azúcar agregada), pero los golosos pueden disfrutarlo, tal vez incluso como postre.
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¿Deberías registrarte?
Crédito: Revisado / Valerie Li Stack
Este plato de camarones y sémola estaba súper sabroso.
Si está buscando un servicio de entrega de comida prefabricada que lo releve de sus deberes de cocina, entonces puede disfrutar de RealEats. Tiene una buena selección de comidas sabrosas y nutricionalmente balanceadas para elegir y el menú cambia cada semana según la estacionalidad de los ingredientes (aparte de los desayunos y otros complementos, que son consistentes semana a semana).
Si aún desea cocinar un poco pero le encanta la idea de ahorrarse un viaje a la tienda de comestibles, tal vez un servicio de entrega de kits de comida podría ser más adecuado para usted.
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