Hay pocas cosas que amo más que los utensilios de cocina estéticamente agradables. Desde refrigeradores de diseño avanzado hasta sartenes multiusos, simplemente no puedo resistirme a las delicias culinarias. Naturalmente, no tengo uno, sino dos electrodomésticos de encimera Smeg perfectamente pastel (un saludo a mi registro de bodas): la tostadora de dos rebanadas y la cafetera de goteo. Y cuando me enteré de un juego de bloque de cuchillos hecho por una de mis marcas favoritas para utensilios de cocina lindos pero funcionales, supe que tenía que probar estos cubiertos.
¿Qué viene en el conjunto?
Crédito: Smeg
El juego de cuchillos Smeg incluye cuchillos para vegetales, para uso general, para carne, santoku, para pan y para chef.
El juego incluye seis cuchillos de acero inoxidable: un cuchillo de chef de 7,4 pulgadas, un cuchillo santoku de 7 pulgadas, un cuchillo dentado para pan de 7,4 pulgadas, un cuchillo para carne de 5,9 pulgadas, un cuchillo multiusos dentado de 5 pulgadas y un cuchillo de sierra de 3 pulgadas. cuchillo para verduras. La séptima pieza es la base de madera de acacia de 6 ranuras, envuelta en un cuerpo de acero al carbono con recubrimiento en polvo con un agarre antideslizante en la parte inferior. El juego viene en negro, crema y azul pastel.
¿Cuanto cuesta?
Este juego de bloques de cuchillos definitivamente no es una opción económica, pero nada de Smeg lo es realmente. (¿Recuerdas la colaboración de refrigeradores de Dolce y Gabbana?) El juego de cuchillos Smeg de 7 piezas cuesta $ 499, lo cual no es extraño para los juegos de cuchillos. Wsthof y Zwilling fabrican algunos juegos de cuchillos que nos encantan en el rango de $ 300 a $ 400.
Pero aún así, hay muchas opciones de alto rendimiento en el mercado por menos de $ 100 que incluyen incluso más piezas que esta de Smeg, como el juego de cuchillos Cuisinart C77TR-15P Triple Riveted Collection de 15 piezas. Si está comprando Smeg, normalmente está comprando primero por su apariencia y luego por su funcionalidad. Afortunadamente para los fanáticos de Smeg en todas partes, ¡este juego de cuchillos es bonito y funcional!
Cómo es usar el juego de bloques de cuchillos Smeg
Crédito: Revisado / Madison Trapkin
Este cuchillo utilitario de 5 pulgadas es perfecto para rebanar cítricos.
Cuando se trata de guardar cuchillos, prefiero una tira de pared magnética porque me deja con un espacio más valioso en el mostrador. El bloque de cuchillos Smeg ocupa bastante espacio, mide 13,5 pulgadas por 7,63 pulgadas por 6 pulgadas, pero no es tan grande como para que no pueda encontrar un lugar para colocarlo. Y el agarre antideslizante en la parte inferior facilita agarrar un cuchillo sin tirar el bloque por la cocina.
Probé todos los cuchillos al menos una vez, usando el cuchillo dentado para rebanar pan, el cuchillo de chef para picar verduras, etc. Cada cuchillo era súper afilado, liviano y cómodo de sostener. Por lo general, prefiero los cuchillos Global porque los mangos tienen un peso agradable, pero aun así disfruté usando los cuchillos Smeg a pesar de los mangos relativamente livianos.
lo que nos gusta
El cuchillo multiusos dentado fue especialmente útil. Lo cogí cuando tuve que cortar 14 limas para una receta de tarta de lima, para rebanar mi merienda de naranjas navel de la tarde y para mi muffin inglés de la mañana. A veces, un cuchillo de sierra de tamaño completo es demasiado, ¿sabes?
El cuchillo de chef y el cuchillo santoku fueron los dos que más alcancé, seguidos por el cuchillo para pan y el cuchillo para vegetales. Apenas usé el cuchillo para carne y, a menos que esté cortando una hogaza de masa fermentada casera, rara vez uso un cuchillo dentado grande.
lo que no nos gusta
¡No hay cuchillo de maridaje! Creo que este tipo de cuchillo es esencial para cualquier combinación de cuchillos, ya sea un juego de 2 o 15 piezas. Es el cuchillo que busco cuando necesito pelar papas, mangos y cualquier otra fruta o verdura del tamaño de una mano.
¿Vale la pena el juego de bloques de cuchillos Smeg?
Crédito: Revisado / Madison Trapkin
Como fanático de los electrodomésticos Smeg desde hace mucho tiempo, este juego de cuchillos encaja perfectamente con mi colección existente.
Si está buscando un juego de bloque de cuchillos que sin duda elevará la ternura de su cocina, este es 100% el juego para usted. Es decir, siempre y cuando no te importe el alto precio de Smeg por excelencia. Estos cuchillos de acero inoxidable son afilados, cómodos de sostener y fáciles de lavar a mano. El bloque no ocupará demasiado espacio en el mostrador y también es fácil de limpiar con un paño húmedo si se ensucia.
Personalmente, me quedo con mi tira magnética de pared, pero creo que este juego de bloques de cuchillos sería una gran adición a cualquier cocina. Si tiene curiosidad acerca de la variedad de productos similares que hemos probado, consulte estos otros juegos de cuchillos.