En 2014, cuando me mudé de Cleveland a la ciudad de Nueva York, mi madre me envió en un auto alquilado de color rojo brillante lleno de los elementos esenciales que necesitaría para mi nuevo hogar. ¡Esto incluía un juego de ollas y sartenes que solo unos días antes habían sido fregados hasta que literalmente (para citar a la señorita Hannigan) brillaban como la parte superior del edificio Chrysler!
Aquí está la cosa: antes de nuestra sesión maratónica de exfoliación, pensé que el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable tenía fondos de cobre. Estaba tan, tan equivocado. La verdad era que habían acumulado óxido y se habían empañado mucho durante la década que habían pasado en nuestro ático. No estaba de humor para comprar cosas nuevas (la mudanza y el alquiler en la ciudad de Nueva York ya estaban costando bastante), pero el jabón para platos no estaba eliminando los años de inactividad del fondo de las ollas.
Con sus guantes de goma de color amarillo brillante, mi madre sacó una botella de Bar Keepers Friend y me dijo: Esto es mágico.
Ella tenía razón.
¿Qué es Bar Keepers Friend?
Crédito: Amazonas
Bar Keepers Friend es un limpiador multiusos para estufas, diseñado para eliminar los residuos de las superficies y mantenerlas como nuevas. Funciona en utensilios de cocina de cerámica, vidrio y metal, pero también se puede usar en los azulejos de su hogar en el baño, desde las llantas de sus neumáticos. El limpiador viene en algunas formas diferentes, incluido el polvo (el original) y una fórmula en aerosol más suave. El arma preferida de mi mamá es el polvo original, que es lo que usamos para abordar esas ollas y sartenes con el lado áspero de una esponja y un poco de agua.
Después de unos minutos de fregar el fondo de las ollas, la decoloración desapareció, revelando un juego de utensilios de cocina con fondo plateado (!). Cada olla tomó alrededor de cinco minutos de fregado áspero para aquellos que lo necesitaban, usamos un estropajo de acero inoxidable, que funcionó bien en las áreas más difíciles. Cuando empacamos el auto, mi mamá incluyó no una, sino dos botellas de Bar Keepers Friend en mi caja de artículos de limpieza y me han venido bien más de una vez.
Cómo puedes usar Bar Keeper's Friend
Crédito: Amazonas
Bar Keeper's Friend no solo es excelente para fregar ollas y sartenes viejas, sino que lo he usado para mantener mi fregadero de acero inoxidable reluciente y, en un caso de una cena muy quemada, para fregar los restos de quinua carbonizada de los bordes interiores de una olla.
Aunque mis utensilios de cocina son más viejos y han perdido gran parte de su brillo, Bar Keepers Friend funciona de manera rápida y eficiente para mantenerlos limpios y frescos. Sin embargo, siempre tengo cuidado de tirar las ollas en el lavavajillas o lavarlas a mano después de usar Bar Keepers Friend, el limpiador tiene un extraño olor metálico que hace que cocinar sea poco apetecible.
Crédito: Bar Keeper's Friend / Instagram
En utensilios de cocina más bonitos en casa en Cleveland, ya sabes, las cosas de Sur La Table usamos el Bar Keepers Friend en polvo resistente para mantener esos artículos realmente brillantes, y realmente creo que podríamos volver a ponerlos en un estante en la tienda y nadie lo sabría. Una advertencia: no puede usar el limpiador en oro o plata, mármol, superficies espejadas o granito, así que manténgalo alejado de esas encimeras a menos que quiera rascarse seriamente.
Personalmente, prefiero el spray al polvo. La fórmula premezclada es más fácil de esparcir sobre la mancha y evita que tengas que agregar agua. Hace poco lo probé en mi baño y funcionó de maravilla. Una lata de crema de afeitar mal colocada en el borde de la tina dejó un anillo de óxido, pero unas cuantas gotas de Bar Keepers lo borraron por completo. Está resuelto: necesito una botella para cada habitación de mi apartamento.
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