Este fin de semana, escuché a alguien referirse a tomarse un año sabático para las vacaciones de 2020. Me gusta esta frase porque me recuerda que este es un solo año en el gran esquema de las cosas. Sin embargo, no borra por completo la nostalgia que comencé a sentir en la boca del estómago a principios de noviembre.
¿Quién le iba a recordar a mi mamá ya mi padrastro que era hora de encender la menorá en la primera noche de Hanukkah? ¿Qué sería de todas esas luces navideñas que suelo ayudar a mi papá a colocar en los árboles de su patio delantero? Y lo más importante: ¿Cómo podría reemplazar la sensación de estar en mi estado natal de Georgia durante la temporada navideña? Ingrese: Goldbelly, el servicio de comida a domicilio le permite pedir platos de sus restaurantes favoritos en los EE. UU.
Pedí a dos de mis restaurantes favoritos en Georgia a través del sitio web de Goldbelly para ver si esta marca podía brindar la comodidad y la nostalgia que promete.
¿Qué es Goldbelly?
Crédito: Revisado / Madison Trapkin
Si su pedido Goldbelly se envía congelado, llegará con bolsas de hielo o hielo seco.
Fundado por Joe Ariel en 2013, Goldbelly es un servicio de comida a domicilio que conecta a los consumidores con sus restaurantes favoritos en todo el país. El sitio web de Goldbelly, lo que ellos llaman el mercado en línea, presenta pequeños productores artesanales junto con cadenas más grandes, a veces locales. El personal de Goldbelly selecciona artículos de panaderías, delicatessen, restaurantes y más, algunos de los cuales envían golosinas listas para comer, mientras que otros entregan platos deconstruidos con una preparación mínima.
¿Como funciona?
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Los restaurantes empaquetan y envían su propia comida, por lo que su pedido puede contener artículos de marca adicionales como el mío.
Goldbelly tiene muchas maneras de ver sus ofertas por restaurante, chef, día festivo, región, ciudad o kit de comidas (disponible en restaurantes y chefs selectos). Para realizar un pedido, deberá crear una cuenta en el sitio web de Goldbelly e ingresar su información de envío y pago.
Los productos en Goldbelly son preparados y enviados directamente desde el restaurante, lo que significa que, si tiene suerte, obtendrá un botín de la marca del restaurante elegido (piense: calcomanías, cajas de cerillas y similares). Cada restaurante también incluye instrucciones para que sepa exactamente cómo disfrutar de sus delicias. Si la comida que pide está congelada, su pedido se empaquetará con hielo seco o bolsas de hielo, según el proveedor.
A diferencia de otros servicios de entrega de comida en restaurantes como DoorDash y Uber Eats, Goldbelly no es bajo demanda. Sus artículos se envían a los pocos días de realizar el pedido y recibirá información de seguimiento por correo electrónico.
Si está ordenando Goldbelly como regalo (¡los Paquetes de Atención son excelentes regalos navideños de última hora!), simplemente seleccione sus artículos comestibles y luego, al finalizar la compra, ingresará la dirección de los destinatarios, un mensaje de regalo opcional y elegirá una fecha de entrega. Se aplican los mismos detalles si realiza el pedido para usted mismo.
lo que ordene
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La pizza congelada de Antico's de Goldbelly sabía casi exactamente igual que la fresca del restaurante.
Soy de Atlanta, lo que significa que también he pasado mucho tiempo de vacaciones en los oasis de Savannah y Tybee Island, en la costa de Georgia. Entonces, cuando vi dos de mis restaurantes favoritos de Georgia, Antico Pizza Napoletana (Atlanta) y The Grey (Savannah) en el sitio de Goldbelly, supe de inmediato lo que estaba ordenando.
El Antico PIzza original es una pizzería con horno de ladrillo y servicio de mostrador ubicada en el vecindario Westside de Atlanta, a unos 15 minutos en automóvil de la casa de mi madre. Este restaurante es de propiedad y gestión familiar, lo que se refleja en las enormes mesas de estilo familiar que llenan el comedor y los contenedores de autoservicio de pimientos picantes en aceite (un verdadero manjar, si nunca los ha probado). Pedí el Antico Pizza Napoletano Best Seller – Paquete de 4 ($119), que incluye dos de sus clásicas pizzas Margherita cubiertas con salsa de tomate San Marzano, mozzarella de búfala, albahaca y ajo y dos pizzas San Gennaro cubiertas con Salsiccia, pimiento dulce y Mozzarella de Bufala.
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Las galletas de The Grey sabían recién horneadas.
The Grey es, sin lugar a dudas, la mejor y más fresca comida que sucede en Savannah, Georgia. La galardonada chef Mashama Bailey se ha asegurado de incluir en sus menús platos de inspiración sureña, fuertemente influenciados por la fallecida Edna Lewis, una reconocida chef estadounidense y campeona de la cocina sureña.
Bailey ha construido un increíble programa de pastelería dentro de The Grey and The Grey Market, una tienda de conveniencia en parte inspirada en una bodega que también se encuentra en Savannah. Convenientemente, soy un gran goloso, así que ordené The Grays Tin of Chocolate Cookies ($ 62).
¿Vale la pena?
No estoy bromeando cuando digo que casi me eché a llorar cuando mordí la pizza Antico. Los recuerdos de la infancia inundaron mi cerebro mientras masticaba esa primera rebanada; pararme en la fila para ordenar que a menudo se desbordaba en los escalones del restaurante, rogar a mi mamá que me dejara comprar una San Pelligrino Aranciata, recorrer el comedor abarrotado en busca de un lugar vacío, robar miradas a los chicos lindos que hacían las pizzas y sonrojarse cuando mi hermana me llamó para ello, y finalmente apretándonos entre extraños para devorar nuestras pizzas perfectamente crujientes pero todavía pastosas.
De alguna manera, Goldbelly y Antico lograron entregar pizzas congeladas que sabían casi tan bien al salir de mi horno como las del restaurante. Y las galletas eran más de lo mismo. Las galletas con trocitos de chocolate de Grays tenían una deliciosa proporción de sal a dulce, grandes trozos de chocolate y sabían como si hubieran sido horneadas ese mismo día.
Si bien la entrega de alimentos no puede reemplazar la cena en un restaurante de la misma manera que un plato de comida no puede transportarme a Atalnta , Goldbelly es una gran segunda opción. Si está buscando una manera de apoyar a los restaurantes durante estos tiempos difíciles, o tal vez buscando una cura temporal para su añoranza navideña, definitivamente vale la pena probar Goldbelly.