Cocinar con un Sartén Bra Horno

Sartenes de acero inoxidable
Todo utensilios de acero inoxidable puede ir al horno siempre que no contengan partes de madera o plástico. Así, las sartenes de acero inoxidable (al igual que las ollas), pueden ir al horno tranquilamente.

Las ollas, sartenes y fuentes de metal, que generalmente suelen ser de acero inoxidable, hierro o aluminio, son aptas para cocinar en el horno. "Todos los recipientes de este material se pueden calentar.

BRA es es, posiblemente, la empresa referente en España de sartenes de calidad y presenta la gama Infinity como su mejor exponente. El antiadherente de esta gam se caracteriza por una alta resistencia a la abrasión y a las rayaduras. Como muestra de su calidad BRA ofrece una garantía de 10 años en su serie Infinity.

Las sartenes Bra son fabricadas en España, concretamente en la provincia de Tarragona y son sinónimo en España de menaje de cocina de buena calidad, de gama media-alta, reconocido por los usuarios españoles desde hace más de 50 años.

Sartenes y ollas de hierro
Esto se debe a que el hierro, como el acero inoxidable, es resistente al calor de la cocción de los alimentos en el horno. Así que puedes usar este tipo de moldes en el horno sin ningún problema.

Acero inoxidable, aluminio, hierro colado o hierro fundido suelen ser los metales de los que están hechos los recipientes de horno más comunes.

Así que ya sabes: si la temperatura del horno no superará los 100ºC puedes introducir un recipiente de vidrio común en el horno. Si la temperatura superará los 100ºC y no superará los 300ºC (que es el rango normal en una cocina) es seguro que uses uno de vidrio refractario.

Esta es una de las preguntas más comunes que todas las personas se hacen a la hora de usar su horno, pero recuerda que sólo en el horno podrás meter acero inoxidable, metal y aluminio, que conducen el calor mejor que cualquier otro material alcanzando temperaturas más altas y, por tanto, cocinando antes los alimentos.

Lo que no se puede meter
Asegúrate de meter sólo aquellos que estén hechos totalmente de metal, sin nada de plástico. En cuanto al vidrio, también hay que aclarar una cosa. El vidrio templado es totalmente apto, pero el vidrio común no soporta temperaturas muy altas sin resquebrajarse.

Resumiendo lo anterior: Si buscas calidad y no te importa el peso compra la BRA Efficient. Si prefieres una sartén ligera, BRA Premiere es tu mejor opción. Si quieres algo intermedio, BRA Prior te dará lo que buscas.

Las sartenes de hierro mineral, de titanio y de acero inoxidable son las que ofrecen una mejor superficie antiadherente. De hecho, es cierto que pueden durar toda la vida sin que se peguen. Siempre y cuando, claro está, que se cuiden correctamente.

Las sartenes Bra son fabricadas en España, concretamente en la provincia de Tarragona y son sinónimo en España de menaje de cocina de buena calidad, de gama media-alta, reconocido por los usuarios españoles desde hace más de 50 años.

Toda la línea de ollas, cacerolas y cazuelas BRA se fabrican en España desde donde se exportan a todo el mundo. La calidad de las ollas Bra Efficient Orange las colocan en la gama media-alta de menaje de cocina con una excelente relación precio/calidad.

Las sartenes antiadherentes son las más vendidas, ya que son muy cómodas para usar y requieren poco mantenimiento. Otra gran ventaja es que, gracias a su capacidad antiadherente, puedes cocinar con ellas con menos aceite o grasa.