En Reviewed sentimos tanta curiosidad por esos productos llamativos que vemos en nuestros feeds de Instagram como tú. Para nuestra serie 'Como se ve en IG', nuestros escritores los compran y los ponen a prueba para descubrir si realmente son tan buenos como se ven en línea o demasiado buenos para ser verdad. ¿Ves uno que nos hemos perdido? Envíenos un correo electrónico a [email protected].
La universidad es una época llena de experimentación. Así que es apropiado que fuera durante la universidad cuando probé mi primer sorbo de… té. Yescue the eyerollstea: una bolsita de té Lipton empapada en lo que solo puede describirse como leche azucarada con un chorrito de agua caliente. Como nunca había desarrollado un gusto por el café, me encantaba finalmente sostener una taza caliente en mis manos mientras desayunaba y me preparaba para la clase.
Pero en la década más o menos desde entonces, no he experimentado mucho más aparte de eliminar la leche y el azúcar y abastecerme de algunos infusores de té para poder disfrutar de las variedades de hojas sueltas. Aparte de eso, mis tés favoritos han sido bastante básicos: desayuno inglés por la mañana y por la tarde, y manzanilla ocasional antes de acostarme.
Entonces, cuando mi Instagram mostró un anuncio muy atractivo para la caja de suscripción Sips by tea, me intrigó. Ya sabía que podía pedir suscripciones para todo, desde maquinillas de afeitar hasta plantas, ¿una dedicada al té sería lo suficientemente alta como para justificar el costo recurrente? Impulsado por quizás una copa de más, me inscribí.
¿De qué se trata Sips?
Sips by es una empresa emergente fundada por una mujer en Austin que conecta a los bebedores de té con más de 150 marcas mundiales de té en función de las preferencias identificadas en un extenso cuestionario. Una vez que un usuario establece un perfil con preferencias y opta por una membresía estándar de $ 15 por mes, Sips by envía cuatro tés por caja junto con descripciones detalladas de sabores e instrucciones de preparación. Puede hacer unas 15 tazas de cada envío, o más si vuelve a macerar las bolsas. También puede prepagar por seis o 12 meses a la vez para recibir hasta un mes gratis.
Las cajas contienen hojas sueltas y té en bolsas que van desde el espectro de hierbas negras altas en cafeína hasta hierbas sin cafeína. Si su caja incluye tés de hojas sueltas, Sips by también envía bolsitas de té biodegradables vacías para llenar. Las cajas se personalizan según sus gustos específicos o se empaquetan previamente para la temporada. Las ofertas de temporada actuales incluyen cajas Nice (una combinación de opciones con cafeína y hierbas) y NaughTEA (todas sin cafeína) para las fiestas, así como una caja de marcas de té propiedad de mujeres, una caja de té chai y más. El sitio web de Sips bys también vende tazas, teteras eléctricas, tés sueltos y una suscripción al club de tazas (ahora agotada).
También puede dar un certificado de regalo de Sips, lo que le permite al destinatario completar sus propias preferencias de sabor y perfil para obtener la caja que mejor se adapte a ellos.
¿Cómo fue pedir a Sips?
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
Los sorbos por caja incluyen tés en bolsas y en hojas sueltas, así como bolsitas de té vacías.
Si bien las cajas de té prefabricadas me intrigaron, quería crear mis propios kits de té personalizados. Me registré y creé un perfil, optando por un paquete de tres meses por $45, menos un código de cupón disponible en el sitio web (mi total: $43.50).
Luego vino el cuestionario, destinado a concentrarse en lo que quiere de su suscripción. Como alguien que quería mantener una mente abierta a las nuevas variedades, traté de descartar solo las cosas que realmente no me interesaban.
Solo eran nueve preguntas, pero cada una era lo suficientemente específica como para preguntarme cuánto sabía sobre el té. ¡Me di cuenta de que había tantas cosas por ahí que nunca había probado! Y aunque fue más profundo de lo que esperaba, el formato fue muy fácil de usar y rápido de completar.
Primero, en una escala del 1 al 5, elegí mi nivel de cafeína preferido (5: mayormente con cafeína), tipo de té (3: una mezcla de suelto y en bolsa) y sabor (1: mayormente sin sabor).
Luego me pidieron que examinara una lista de 19 sabores para seleccionar Sí, No o Tal vez. Para mantener mis opciones abiertas, seleccioné Maybe para la mayoría de los sabores, incluidos cúrcuma, nuez, menta, salado y bayas. Opté por no recibir nada con sabores florales, de café o de coco, y estaba lo suficientemente intrigado por las notas terrosas y ahumadas como para seleccionar Sí a ambos.
Una vez que estuvo completo, pasé a seleccionar Sí, No o Tal vez a 15 tipos de tés, todo desde el estándar verde y negro, hasta el familiar blanco y oolong, hasta tés de los que no había oído hablar antes (pu-erh, yaupon , guayusa). Di luz verde a todos menos a un par.
Las preguntas restantes me pidieron que identificara mi estilo de preparación (bolsita de té y bolsita todo el día), con qué frecuencia bebo té (mi tipo de sangre es té) y si tenía alguna restricción dietética o alergia. Por fin, llegó el momento de enviar mi pedido.
¿Cómo llegan los tés de Sips by?
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
Sips by crea una caja personalizada basada en las preferencias personales de gusto de cada usuario.
Cubiertos con pequeños corazones y hojas de té, los Sips by boxes son adorables a primera vista. Al abrir cada caja, me recibió una tarjeta que decía Hecho para Meghan, detallando el contenido de ese mes. No hay envases superfluos en el interior, lo cual aprecio, solo los tés y un código de cupón ocasional de las propias marcas de té en caso de que desee un descuento en uno de sus productos de tamaño completo. Mis tres cajas contenían hojas de té sueltas, y había muchas bolsas de té vacías para combinar.
¿Cómo saben los sorbos de té?
Además de probar cada té yo mismo, recluté a una docena de colegas para una fiesta de té por la tarde para ayudar a probar las variedades restantes.
Mes 1: agosto
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
Los August Sips by box contenían té negro, oolong y de menta, así como polvo de matcha latte.
Esta caja tenía quizás los gustos más familiares a lo que ya estaba acostumbrado a beber.
- Davids Tea Organic Nepal Black (té negro, alto contenido de cafeína): ya era fanático de Davids Tea antes de Sips, y este té negro orgánico de Nepal no me decepcionó. Era el té más cercano de todos a lo que normalmente bebo, así que terminé todas las hojas sueltas antes de que mis colegas tuvieran la oportunidad de probarlo.
- Hecho de té orgánico Shui Xian Oolong (té Oolong; cafeína media): El oolong Made of Tea también era sabroso, pero un poco demasiado floral para considerar comprar más.
- The Republic of Tea Organic Mint Fields (té de menta y menta verde; sin cafeína): tiene un agradable sabor sutil, perfecto para una taza de té antes de acostarse, aunque varios probadores comentaron que el sabor podría ser más fuerte.
- Matcha Think de hoja de jade (té verde Matcha; cafeína media): todos estuvimos de acuerdo en que el té en polvo Matcha de hoja de jade destinado a convertirse en un café con leche matcha fue un fracaso. De acuerdo con las instrucciones del paquete, primero tratamos de hacerlo con leche, pero el polvo seguía formando grumos de una manera muy poco apetecible. Luego desechamos la leche e intentamos hacerla de acuerdo con los métodos de matcha más tradicionales. Si bien la consistencia mejoró, el sabor no. Era más jengibre que matcha, y un probador comentó: Era de muy mala calidad. Siento que agregaron otras cosas solo para cubrir el matcha de bajo grado.
Mes 2: septiembre
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
Los sorbos por caja de septiembre contenían té negro, oolong, darjeeling y menta.
Esta fue quizás la mejor de las tres cajas que recibí y, en general, recibió los comentarios más positivos de mis compañeros de prueba.
- Rishi Golden Triangle Breakfast (té negro, alto contenido de cafeína): el té de desayuno Rishi fue mi té favorito de todos los que probé, y planeo comprarlo en el futuro. Como describió uno de los probadores: Tiene un regusto limpio y terroso, que es común en los tés de alta gama. Es un poco dulce también. El color es decente, un color rojizo rubí, lo que esperarías de un té de alta calidad. Huele a culo.
- Smith Teamaker Bungalow (té negro Darjeeling; alto contenido de cafeína): como nunca había probado el té Darjeeling, me sorprendió gratamente descubrir que disfruté el sabor de la marca Smith Teamaker, incluso si puse los ojos en blanco un poco ante las instrucciones para dejarlo en infusión. 5 minutos mientras contemplas el Himalaya.
- Bare Leaves Fujian Oolong (té Oolong; cafeína media): Lo mismo ocurrió con el oolong de Bare Leaves, era suave, con un sabor agradable para beber. Y disfruté que la cafeína media significaba que podía tomarla más tarde en el día sin preocuparme de que me mantuviera despierto demasiado tarde.
- Storehouse Tea Bright Mint (té verde con menta y menta verde; bajo contenido de cafeína): The Storehouse Tea era una menta agradable que podía comprar para futuros sorbos por la noche.
Mes 3: Octubre
Crédito: Revisado / Betsey Goldwasser
Los Sips by box de octubre contenían hongos reishi, té negro de menta, darjeeling y té verde.
Esta caja tenía algunas opciones interesantes, que me alegro de haber probado, pero no estoy seguro de pedir ninguna por segunda vez.
- Hongo Reishi de Traditional Medicinals con Rooibos y cáscara de naranja (té Reishi; sin cafeína): El hongo reishi de Traditional Medicinals tenía un sabor, bueno, medicinal. Sin embargo, podría verme buscándolo si tuviera un resfriado, de la misma manera que lo haría con una pastilla para la tos. Ciertamente hay un momento y un lugar para ello, y podría prever que sería bienvenido en esa situación.
- Churchills Fine Teas Peppermint Black (Té negro con menta, alto contenido de cafeína): Estaba un poco perplejo con el Churchills peppermint black. Con un alto nivel de cafeína, la lógica dicta lo mejor para beberlo por la mañana. Pero con la adición de menta (el más fuerte de los tres tés de menta incluidos), se sintió fuera de lugar temprano en el día. Si tuviera un nivel más bajo de cafeína, lo habría recibido como un regalo al final de la tarde o incluso después de la cena.
- Ahmad Tea Darjeeling (té negro, alto contenido de cafeína): el Ahmad Darjeeling fue agradable, y me alegro de que esta caja de octubre me haya dado otra oportunidad de probar esta variedad nueva para mí.
- Té Udyan Té verde Himalayan Sencha (té verde, bajo en cafeína): También disfruté el té verde Udyan, especialmente el hecho de que era el único té de hojas sueltas que venía en una bolsa con cierre para mantenerlo fresco entre tazas.
¿Merece la pena la caja de suscripción Sips by tea?
Me propuse encontrar nuevos tés que pudiera incorporar a mi rotación regular. (Mi opinión fue compartida por 12 de 13 de mis compañeros probadores, quienes dijeron que preferían descubrir nuevos sabores que recibir una caja llena de sabores que ya disfrutaron). Con este fin, Sips by absolutamente hizo lo que decía. No he probado tantos tés diferentes en mi vida como en los tres meses que probé Sips, y si hiciera el mismo experimento en una cafetería, con $15 solo obtendría tres o cuatro tazas en total. No solo descubrí nuevas variedades (para bien o para mal), sino que también me presentaron nuevas marcas que puedo mezclar con mis cervezas más familiares.
En la práctica, sin embargo, sigo prefiriendo los conocidos tés negros ricos en cafeína. Durante las pruebas en ciertos días, luché por encontrar interés en una segunda variedad de té de menta, o me encontré deseando que una opción de cafeína media tuviera un poco más de empuje. Pero nunca hubiera sabido esto sin tanta variedad para elegir. Y no estoy seguro de haber podido reunir tal variedad por menos del costo de un Sips por suscripción.
Si volviera a pedir Sips, sería más preciso con mi cuestionario para poder explorar las mayores profundidades de los tés negros e incluso más marcas nuevas de las que ya tengo. Atribuyendo la mayoría de los problemas de sabor o calidad a las preferencias personales y no a los sorbos, fue una experiencia lo suficientemente positiva para mí como para querer una ronda 2. Y como la mayoría de los amantes del té ya están llenos de tazas y accesorios, es la solución perfecta. regalo que puede calentar sus manos (y sus corazones) mes tras mes.