Ya sea que esté comprando un juego de cubiertos para su nuevo hogar o buscando el regalo de bodas perfecto para un amigo, los cubiertos son uno de los artículos más utilizados en su hogar. Un juego de alta calidad es una inversión que puede durar toda la vida.
Hay algunas cosas a considerar al comprar cubiertos, incluido el material, ya sea estampado o forjado a mano (lo que afectará el peso) y, por supuesto, la funcionalidad. Aquí hay una guía útil para usar al decidir qué juego de cubiertos comprar.
Decidir cuántas piezas comprar
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Antes de comprar cualquier juego de cubiertos, considere cuántos cubiertos necesita regularmente y con qué frecuencia disfruta entreteniendo a los invitados.
Los cubiertos se pueden vender como juegos en caja o piezas individuales, generalmente llamados existencias abiertas, lo cual es conveniente si necesita reemplazar una o dos piezas en su juego. Decidir cuántas piezas debe comprar depende del tamaño de su hogar.
Una buena regla general es tener un juego de cubiertos para cada servicio de mesa. 12 es un número comúnmente recomendado para tener a mano para dar cuenta de su hogar y cualquier invitado que entretenga. También es mejor tener más cubiertos de los que necesita en caso de que algunos tenedores y cucharas se ensucien durante la noche y necesiten ser reemplazados.
La mayoría de los juegos en caja estándar que se venden en los minoristas incluyen cinco piezas (un tenedor para ensalada, un tenedor para la cena, un cuchillo, una cuchara sopera y una cucharadita) y están empacados en juegos de cinco o 20 piezas, lo que los hace buenos para uno o cuatro cubiertos, respectivamente. Las piezas para servir, como cuchillos para mantequilla, servidores para pasteles y cucharas perforadas, a menudo se venden por separado.
Elegir el peso de sus cubiertos
Los cubiertos vienen en tres materiales: acero inoxidable, plata esterlina o plateado. Los cubiertos de acero inoxidable son los más utilizados y se recomiendan para el uso diario. Está hecho de cromo y níquel, que está representado por los dos números que puede encontrar en el paquete, como: 18/10, 18/8, 18/0.
El primer número (18) representa el contenido de cromo, o cuánto es resistente a la oxidación y las manchas, mientras que el segundo número (10, 8 o 0) representa el porcentaje de níquel. Cuanto mayor sea el contenido de níquel, más brillantes serán los cubiertos, por lo que si prefiere una apariencia mate, busque cubiertos con la etiqueta 18/0.
Algunos juegos como este juego de cubiertos de oro cepillado de CB2 tienen un acabado brillante y asas mate.
Los cubiertos de acero inoxidable también se fabrican de dos maneras:
- Estampado: cada pieza está estampada individualmente en una pieza plana de acero inoxidable. Los cubiertos estampados son generalmente más livianos.
- Forjado a mano: los cubiertos forjados a mano utilizan una losa gruesa de acero inoxidable y calor para cortar y dar forma a cada utensilio, lo que da como resultado piezas más pesadas.
La plata esterlina, como su nombre lo indica, está hecha de plata y generalmente se reserva para ambientes más formales. Los cubiertos plateados están hechos de metal (es decir, níquel, cobre o zinc) y luego se recubren con un acabado plateado.
Selección del tipo de acabado
Seleccionar un acabado es una preferencia personal. En general, hay dos tipos principales de acabados de cubiertos: satinado y espejo.
Un acabado satinado, también llamado mate, es menos probable que muestre huellas dactilares y crea una apariencia más informal.
Un acabado espejo tiene más brillo que un acabado cepillado o mate, lo que le da un aspecto más formal y clásico, perfecto para cenas.
Cuidando tus cubiertos
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Algunos tipos de cubiertos requieren lavado a mano, mientras que otros se pueden poner directamente en el lavavajillas.
Los cubiertos de acero inoxidable no requieren mucho mantenimiento y, si se cuidan adecuadamente, pueden durar mucho tiempo. Samara Tuchband, vicepresidenta de comercialización de Crate & Barrel, sugiere comprar cubiertos construidos con acero inoxidable de alta calidad, ya que es el material más fácil de cuidar.
Ya sea que esté usando el lavavajillas o lavando a mano, seque los cubiertos lo antes posible para evitar manchas y picaduras, especialmente en los cuchillos, dice ella. Si usa un lavavajillas, cargue los utensilios y las piezas para servir sin apretar y use un agente de enjuague sin manchas.
Para los cubiertos de plata esterlina y plateados, es mejor lavar y secar a mano.