Todo lo que necesitas para tu cocina para acampar al aire libre

A medida que se acerca la primavera, el campamento seguramente volverá a ser una actividad popular al aire libre para muchas personas. Y ya sea que se aventure fuera de los caminos trillados para tomar un poco de aire fresco o acampe en un automóvil con toda la familia, necesitará el equipo necesario para ayudarlo a cocinar deliciosas comidas en la naturaleza.

He estado acampando y cocinando al aire libre durante cinco años, y aquí están las herramientas y los dispositivos que he encontrado útiles tanto para los novatos como para los campistas experimentados.

1. Estufa Coleman y bombona de gas


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Esta estufa Coleman puede acomodar sartenes y teteras de varios tamaños.

Una estufa funcional es un elemento esencial para todos los campings. Recibí esta estufa de dos quemadores de Coleman altamente calificada como regalo el verano pasado y no puedo dejar de entusiasmarme con ella. La estufa es relativamente liviana y no ocupa mucho espacio en la cajuela de mi automóvil cuando está plegada. En mi experiencia al usarlo, encontré que los escudos plegables son útiles, ya que pueden evitar que el viento interfiera con el fuego. Junto con un cilindro de combustible de propano, el quemador tiene un tiempo de ejecución de una hora en alto y puede caber en una bandeja de 10 y 12 pulgadas al mismo tiempo.

Si necesita una estufa que sea apta para mochileros, considere esta pequeña estufa compacta de BioLite. También puede proporcionar iluminación y funciona como cargador para uso de emergencia.

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2. Una parrilla portátil


Crédito: NomadiQ

Si le encanta asar a la parrilla, esta parrilla de gas puede ayudarlo a hacer deliciosas hamburguesas y perritos calientes.

Esta parrilla de gas propano ofrece la portabilidad que todo maestro de la parrilla para acampar necesita. Se pliega como una gofrera y se puede guardar fácilmente en su lado plano. Cuando está en uso, sus rejillas antiadherentes recubiertas de cerámica cuentan con un área de cocción de más de 200 pulgadas cuadradas, suficiente para al menos cinco hamburguesas a la vez. Es compatible con el mismo cilindro de combustible de propano utilizado en la estufa Coleman.

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3. Sartén de hierro fundido


Crédito: Getty Images/debibishop

Si no te molesta su pesadez, una sartén de hierro fundido es imprescindible para tu cocina de camping.

Cuando se trata de cocinar al aire libre, una sartén de hierro fundido es, sin duda, la herramienta más versátil y duradera que puede llevar consigo. Esta sartén pre-sazonada de Lodge tiene muchas características excelentes: es casi indestructible, produce un calentamiento uniforme y es fácil de limpiar en lugares donde el agua puede ser escasa. El único inconveniente de una sartén de hierro fundido es que es bastante pesada. Si vas de mochilero, te recomendamos utensilios de cocina hechos de un material más ligero, como el titanio.

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4. Un molinillo de café de manivela


Crédito: VSSL Java

Este pequeño molinillo de café manual produce granos uniformes con consistencia.

No es posible moler café recién hecho con nuestro molinillo eléctrico favorito en el bosque por razones obvias. Sin embargo, no necesita comprometer la calidad de su taza porque hay molinillos de manivela que funcionan tan bien como sus contrapartes eléctricas.

Este molinillo de mano VSSL Java está diseñado para campistas felices: requiere un poco de esfuerzo para usarlo, muele frijoles rápidamente y cuenta con un material resistente que lo hace duradero. Cuenta con 50 configuraciones de molido para todas sus necesidades de café, incluidos AeroPress, vertido, prensa francesa y más.

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5. Una cafetera


Crédito: Getty Images/Bogdan Kurylo

Aeropress es fácil de usar y pequeño para transportarlo.

Hay muchas opciones para los campistas cuando se trata de café. Desde prensas francesas y vertedoras hasta cafeteras Moka y AeroPresses, la variedad de opciones garantiza que todos encontrarán su forma favorita de preparar café cuando acampen. Como estos dispositivos son ligeros y compactos, pueden guardarse fácilmente y mantenerse limpios durante varios días de uso. La comunidad rural está encantada con AeroPress, ya que tiene la opción de preparar cerveza fría en tres minutos sin necesidad de agua caliente.

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6. Una tetera de estufa


Crédito: Getty Images/Golero

Se necesita un hervidor de agua para preparar café y té calientes.

Las teteras de la estufa no solo pueden ayudarlo a preparar té en casa, sino que también son excelentes para los amantes del café y el té en los viajes de campamento. Nuestro favorito, el hervidor de estufa Susteas, se calienta rápidamente y es fácil de operar. Además, seguramente será una adición atractiva a su cocina al aire libre.

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7. Una mesa plegable para preparar


Crédito: Getty Images/Ozgur Donmaz

Una mesa plegable puede ayudarlo a preparar comidas con facilidad.

Algunos campamentos pueden tener mesas de picnic que puede usar para preparar comidas, pero en lugares que carecen de este servicio, se beneficiará si lleva una mesa plegable. Nos gusta la mesa plegable Mountain Summit que proporciona una superficie simple y plana y se enrolla fácilmente. Para una cocina de campamento más elaborada, considere la versión de aluminio más resistente que pesa alrededor de 10 libras pero se ve muy bien.

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8. Una hielera


Crédito: YETI

Una hielera puede ayudar a mantener sus alimentos y bebidas frescos y refrigerados.

Si vas a acampar en un auto, definitivamente deberías planear llevar una hielera. No solo las bebidas deben enfriarse, sino que los productos frescos, la carne y otros artículos perecederos necesitarán cierto grado de refrigeración. Sin mencionar que si va a cazar o pescar, una hielera espaciosa es útil para ayudar a mantener fresca su recompensa.

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9. Utensilios de cocina solo para exteriores


Crédito: Getty Images/Sasiistock

Estos utensilios de cocina livianos con asas que se pliegan para empacar son populares entre los campistas.

Si llevar sus ollas y sartenes diarias al bosque parece estresante, considere los juegos de utensilios de cocina para exteriores que están hechos de titanio u otros tipos de materiales livianos. Si el titanio es más de lo que le gustaría gastar en este juego solo para exteriores, considere acero inoxidable liviano para utensilios de cocina y silicona para servir.

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10. Utensilios de cocina


Crédito: GSI al aire libre

Este conjunto le permite mantener fácilmente todo en un solo lugar.

Si tienes un ahumador o una parrilla, lo más probable es que puedas llevar contigo las pinzas y las espátulas que normalmente usas. De lo contrario, recomendamos este juego de utensilios de cocina para exteriores que se empaqueta muy bien en una bolsa de mano que viene con el juego. El juego incluye lo esencial: una tabla para cortar, utensilios, una cuchara medidora, un estropajo, una toalla e incluso recipientes para condimentos. Todo lo que necesita agregar es un juego de cuchillos.

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11. Pozo de fuego BioLite que también funciona como estufa


Crédito: BioLite

Duplique la comodidad con este brasero.

¿Acurrucarse después de una comida satisfactoria? Este brasero portátil e inteligente puede ayudar. Como una persona que pasó una cantidad notable de tiempo sentada alrededor de fogatas el año pasado (como muchos de ustedes), recomiendo esta de BioLite. Le permite controlar y casi eliminar el humo, además de que es fácil de transportar para los campistas y los asistentes al picnic. También puede funcionar como una parrilla al aire libre con el accesorio para asar a la parrilla, por lo que no necesitará traer una parrilla portátil por separado.

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