"Bebe más té", dijeron. "Es bueno para ti", dijeron. Y no están equivocados, el té ciertamente tiene sus beneficios, desde muchos antioxidantes buenos para usted hasta menos cafeína que una taza de café promedio. Pero según un estudio reciente de la American Chemical Society, también tiene algunos peligros ocultos, especialmente si preparas tu taza de té con bolsitas de plástico.
¿Qué hace que tus bolsitas de té sean tóxicas?
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Hay más que té dentro de esas bolsas.
Investigadores de la Universidad McGill probaron cuatro marcas populares de té que se venden en tiendas de comestibles y descubrieron que una sola bolsita de té de plástico puede liberar 11.600 millones de microplásticos y 3.100 millones de partículas de nanoplásticos en el agua. Y aunque los expertos aún no conocen el efecto exacto que esos químicos tienen en nuestros cuerpos, beber plástico no parece una idea inteligente (o saludable).
Las partículas provienen del polipropileno que muchos fabricantes usan para sellar las bolsas de té. Estos microplásticos se encuentran en muchos alimentos y bebidas (incluidas las botellas de agua), pero el estudio reveló que los niveles liberados por las bolsitas de té eran miles de veces más altos que otros productos.
Cómo saber si tus bolsitas de té son seguras
Lo primero es lo primero: manténgase alejado de las bolsas de té de plástico. Como lo demostró el estudio, estos pueden filtrar sustancias químicas potencialmente dañinas en su bebida. Pero incluso las bolsitas de té de papel pueden tener partículas de plástico en su sellador. Entonces, ¿qué puedes comprar?
Opta por bolsitas de té que sean completamente biodegradables, sin plástico, orgánicas o hechas con materiales de origen vegetal. Otra frase que debe buscar son las bolsas de té que dicen que están "libres de epiclorhidrina", que es un químico que algunos fabricantes agregan para evitar que las bolsas se descompongan rápidamente. Country Living reunió algunas de las marcas populares sin plástico, que incluyen Organic Tazo, la gama piramidal Twinnings, TeaPigs y Clipper.
¿Cuál es una mejor alternativa a las bolsitas de té?
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¿Quién quiere una taza de té (mana)?
Té de hojas sueltas, por supuesto. No solo es una opción más fresca y libre de químicos, sino que a menudo produce una taza de té más fuerte y sabrosa. Y para hacer té con sus hojas, necesitarás un infusor de té.
Nuestra editora gerente de contenido principal y bebedora de té dedicada, Meghan Kavanaugh, puso a prueba nueve de los mejores infusores de té y descubrió que el Manatea era el mejor para preparar una taza. "El Manatea infunde té rápidamente y se cuelga firmemente de la taza mientras bebes, lo que te permite llevar tu taza y no preocuparte por gotear sobre tu escritorio o mesa de café", dice ella. "Además, es simplemente adorable y el material de silicona lo hace más fácil de limpiar que la mayoría de los infusores".
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Cómo preparar la mejor taza de té con un infusor
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Ahhh, mucho mejor.
Usar un infusor de té es un poco diferente a una bolsita de té. "Debido a que el té de hojas sueltas puede ser más fuerte que las bolsas, recuerde quitar el infusor después de unos minutos para evitar que se vuelva demasiado fuerte y amargo", recomienda Meghan, y agrega que los diferentes tipos de té requieren preparaciones diferentes, por lo que siempre debe verificar el té. primero las instrucciones de preparación. "Por ejemplo, querrás dejar reposar el té negro por más tiempo que el té verde y en agua más caliente".
En cuanto a los infusores en sí, cuídalos adecuadamente para que duren más y se preparen mejor. "Manténgalos limpios (incluso enjuagándolos después de usarlos si no tiene tiempo de lavarlos por completo) para mantener los agujeros libres de hojas pegadas y asegúrese de que estén completamente secos antes de guardarlos", dice Meghan.