Cocinando con Sabor Árabe
¿Qué contiene un plato árabe? Los alimentos básicos son los cereales como el arroz, la cebada y el trigo. Predominan las legumbres, como el garbanzo, las habas o las lentejas, y hortalizas de todo tipo como berenjenas, tomates, cebollas, pepinos, etc. ¿Qué contiene el plato mixto árabe?: Quibbes, falafel, tabuleh, arroz Mjadra de lentejas y …
